Recettes traditionnelles

Le buzz sur la colonie d'abeilles sur le toit du Grand Wailea Hotel

Le buzz sur la colonie d'abeilles sur le toit du Grand Wailea Hotel

Le rucher de l'hôtel à Maui, à Hawaï, produit du miel pour les soins alimentaires et les soins spa

Les abeilles bourdonnent autour de sept ruches sur le toit de l'hôtel du Grand Wailea à Maui, à Hawaï, produisant environ un gallon de miel blanc Kiawe chaque mois, qui est ensuite utilisé dans leur parfait granola à la mangue dans leur grande salle à manger - et même appliqué dans le Le soin cocon de vapeur au miel et à la mangue Ali'i de Spa Grande, où les amateurs de spa sont enduits de miel chaud.

"Je pense que le point culminant pour nous est lorsque le miel a été désigné produit" fabriqué à Maui "après avoir été approuvé par le ministère de la Santé ici à Maui", a déclaré le directeur général de l'hôtel Matt Bailey dans un e-mail au Daily Meal. "Nous aimons trouver de nouvelles façons inventives de continuer à incorporer le miel dans nos restaurants et spa, et encourageons les visiteurs à s'arrêter au Café Kula pour une bouteille à rapporter sur le continent."

Non seulement cette colonie augmente la population d'abeilles mellifères sur l'île et inclut les apiculteurs locaux dans le processus de création, mais elle entretient de manière symbiotique son propre miel et l'utilise de manière très créative. Le miel artisanal étant efficace pour hydrater la peau et tuer les bactéries, il peut être utilisé pour bien plus que de la nourriture.

Nous pourrions ici invoquer le cliché des genoux d'abeille ou admettre qu'il s'agit d'une idée mielleuse, mais nous nous contenterons de dire que l'initiative intelligente de colonie d'abeilles de Grand Wailea devrait faire vibrer tout le monde.


Voir la vidéo: Des abeilles sur le toit du Ruban Bleu (Novembre 2021).