Recettes traditionnelles

Nourriture Bame, riz jaune et ayran

Nourriture Bame, riz jaune et ayran

BAME PRÉPARATION DES ALIMENTS

1. Lavez les gombos (s'ils sont frais, crus), coupez les couvercles pour les grands et donnez-les en deux, pour les petits uniquement les queues.

Rincez-les à l'eau avec du vinaigre pour les retirer du mucilage.

EDIT : sur recommandation du spécialiste Mihaela11, les loutres, si elles sont fraîches, vont durcir à l'huile.

S'ils sont en conserve, leur jus ne coulera pas à moins que vous n'aimiez profondément être gélifié.

2. Coupez la viande en cubes, lavez-la et égouttez-la bien.

Dans une poêle antiadhésive, dorer à feu moyen-vif, dans 2 cuillères à soupe d'huile, couper la viande en dés et bien essorer l'eau. Remuez continuellement vers la fin pour qu'il ne brûle pas.

Retirer la viande dans une assiette.

3. Dans la sauce restante, faire chauffer l'oignon pendant environ 2 minutes, en le mâchant continuellement sans le brûler, jusqu'à ce qu'il absorbe la sauce et ne reste pas complètement sec. Tout cela ne fonctionne pas dans la poêle émaillée, utilisez la poêle en téflon.

4. Ajouter la viande et les crevettes dans la poêle avec l'oignon. PRUDENT! S'il s'agit de viande ancienne, elle est bouillie sans agneaux pendant environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle devienne molle et alors seulement nous ajoutons les agneaux qui sont faits rapidement s'ils sont en conserve.

5. Nous ajoutons de l'eau chaude juste assez pour les contenir.

On les fait bouillir à mi-cuisson à feu modéré sans couvercle, d'abord avec le couvercle entrouverte, sinon elle a tendance à gonfler et à s'enflammer.

6. Mettez 1 cuillère à soupe de concentré de tomate dans une tasse d'eau.

7. Pendant ce temps, faites frire les tomates pendant 30 secondes pour les peler facilement.

Épluchez une courge, râpez-la et pressez-en le jus.

Ajouter les tomates au mélange dans la poêle

Si on fait beaucoup de bruit avec la préparation du jus de tomate et que la sauce aux flocons d'avoine diminue trop, on ajoute plus d'eau chaude.

8. Pelez l'ail et coupez-le comme d'habitude.

9. Ajoutez une pincée de sel

Si vous aimez le goût, saupoudrez d'une pincée de cumin.

10. Faire bouillir à feu très doux, jusqu'à ce qu'il bouillonne lentement, sous le couvercle, jusqu'à ce qu'il y ait assez de sauce pour contenir les ingrédients. Plutôt que de trop sécher, il vaut mieux ajouter un peu d'eau chaude.

11. A la fin on goûte et on sale si besoin.

Mettez 1/2 cuillère à soupe de jus de citron. S'il y a des grumeaux dans le bocal, on ne les met plus car ils sont déjà aigres.

RIZ

1. Dans une poêle à feu moyen, mettez 1 cuillère à soupe d'huile et écrasez 2-3 nids de nouilles dans votre main. Nous le faisons frire jusqu'à ce qu'il devienne brun mais pas brûlé. Remuer constamment et réduire le feu pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne uniformément la couleur désirée.

2. Mettez dans le cuit-vapeur 1 tasse de riz bien lavé de plusieurs eaux et égoutté un peu.

3. Versez sur les nouilles, du sel, 1/3 cuillère à café de curcuma et de l'eau froide pour passer aussi épais qu'un doigt sur le niveau de riz. On n'en met pas plus ! Le but est de le faire cuire à la vapeur et de ne pas coller au grain.

4. Faire bouillir hermétiquement fermé avec le couvercle pendant environ 15-20 minutes.

5.Après ébullition, ajoutez 1 cube de beurre.

6. A la fin, aérer avec des mouvements de bas en haut avec la pale pour ne pas commencer à refroidir avec des grains collés entre eux. Cela couvre.

AYRAN

Yaourt à boire ou (yaourt gras + un peu d'eau froide) pour devenir fluide pendant boisson + 5 feuilles de menthe hachées + sel le tout bien battu. Mettez 2 glaçons dans le verre par dessus.

Profitez avec plaisir !


Voici ce qu'un bébé de 9 mois est autorisé à manger

Des fruits: bananes, abricots, ananas, mangues, cerises, crocodiles, coings, pommes, canneberges, nectarines, poires, pêches, pastèque (s'il y a des problèmes de digestion, reporter après 1 an), prunes, figues, raisins secs, raisins, cerises, myrtilles, avocat. De toute évidence, les graines sont retirées des fruits à noyau.

Légumes: pommes de terre, oignons, potiron/courgettes, haricots verts, petits pois, carottes, persil, endives, panais, poireaux, betteraves, céleri, aubergines, ail, poivrons, asperges, soja/tofu, lentilles, gombo.

Des céréales: tous types, y compris le maïs, le blé, le riz, l'orge, le couscous, le millet, le riz noir, l'orge ou le quinoa. Pas de maïs bouilli. C'est encore difficile à digérer.

Les produits laitiers: yaourts naturels, crème, beurre et fromage cottage. Les laits de vache et de chèvre sont autorisés après l'âge de 1 an.

Œuf: Certaines mères pondent des œufs entiers, cependant, à cet âge, seul le jaune d'œuf est indiqué. L'aubergine a un risque plus élevé d'allergies.

Plus de: sardines, dorade, saumon, truite.

Moi à: dinde, poulet, poulet, agneau, boeuf (pour ceux qui n'ont pas commencé depuis 8 mois).

L'offre est belle, mais ce que le bébé va vraiment manger… reste à voir !


Un festin turc chez moi

Le vendredi soir, nous nous sommes livrés à un festin comme dans les serres d'Istanbul, avec des plats authentiques que je n'espérais même pas trouver dans ma ville. Et pourtant :).

La cuisine turque nous est très chère, elle est entrée dans nos cœurs pendant nos vacances en Turquie et nous y avons séjourné, car elle a presque tout ce que nous aimons, des arômes audacieux, de l'équilibre, de la variété et du goût. Bien que je l'aime tellement, le point culminant est que je n'ai mangé qu'une seule fois de la nourriture turque en dehors de la Turquie et c'était lors de la précédente édition de la Food Bloggers Conference, lorsqu'il y avait une fête pour les participants dans un restaurant ottoman à Bucarest. . Donc jamais dans ma ville, pas avant vendredi. :)

Et c'est ainsi que vendredi soir j'étais tout simplement épuisé après une très longue journée de travail. Et mourir de faim, en plus, et l'homme me regardait avec des yeux vertigineux d'où tout espoir d'espoir avait disparu. Et l'idée me vient : monsieur, j'ai entendu parler il y a environ une semaine d'un service de livraison de nourriture qui fonctionne également à Timișoara. Eh bien, si nous ne le testons pas maintenant, quand ?

Dit et fait, j'entre oliviera.ro sur le site. Sélectionnez la ville et quand sélectionner ma rue & #8230 ups ! Ma rue n'existe pas non plus pour ce service, tout comme elle n'existe pas pour les coursiers et pour presque toutes les personnes normales. Je ne me décourage pas et appelle le numéro de contact. Une gentille dame me dit de choisir la rue la plus proche, et j'expliquerai au téléphone au garçon qui fait les livraisons où venir. Wow, on m'a donc proposé une solution en 30 secondes, quand la compagnie de gaz ne m'a pas connecté pendant six mois parce qu'elle refusait d'accepter que ma rue existait ! Je suis déjà extrêmement impressionné. Agréable.

La liste des restaurants de Timisoara qui effectuent des livraisons de nourriture via oliviera.ro est assez limitée, comparée aux 166 de Bucarest. Il n'y en a que 14 pour l'instant, et la chance m'a fait découvrir l'Anatolie turque en tête de liste (par ordre alphabétique). Nous avons commandé plus après notre appétit et notre faim, à en juger par notre capacité à manger tout ce que nous voulions.

Bonté Lahmacun (une sorte de pizza turque farcie d'agneau haché et agréablement épicé), Patlicanli Kebab (un kebab aux aubergines, accompagné de tomates grillées et de piments forts, le tout avec une bonne odeur de fumée de charbon de bois), Saci Kavurma (avec du veau), riz aux nouilles sautées, houmous, ayran, sauce cacik & #8230 et longe de porc aux tomates. Dès que j'ai passé la commande, le téléphone a sonné. Après l'accent, je me rends compte en quelques secondes que le restaurant dans lequel j'ai commandé est authentique, car il ne pouvait pas être plus turc que le Turc qui m'avait appelé. Cependant, je comprends vite que l'homme s'est excusé auprès de la mère du feu, très marqué par le fait que j'avais commandé des flocons d'avoine et qu'il n'en avait pas. Et que si je veux, il m'envoie une "bonne, bonne salade aux aubergines et tomates à l'huile". D'accord, dis-je, et j'ai bien fait, parce qu'elle était vraiment bonne, le pauvre homme ne l'a pas recommandée en vain. Bien qu'après avoir passé la commande, j'ai semblé devenir encore plus impatient, j'ai rapidement été appelé par le garçon qui faisait les livraisons. Je lui ai expliqué en une minute où l'emmener et elle m'a trouvé rapidement et mon mari est sorti pour apporter les colis. Eh bien, maintenant, le plaisir a vraiment commencé, car toute la nourriture commandée, pour laquelle j'avais payé 150 lei, signifiait trois filets pleins ! Évidemment, nous avons dû nous téléphoner et appeler à l'aide, ce qui n'était pas trop tard et qui nous a apporté tout le soutien nécessaire pour résoudre le "problème".


Si vous êtes amateur de vin, vous devriez faire un voyage gastronomique au cours duquel vous visiterez les fermes viticoles locales. Au cours de cette visite, vous vous promenez dans les caves et dégustez diverses variétés de vins macédoniens. De plus, vous vous promènerez dans les restaurants locaux, où vous seront servis des plats de fruits de mer et de poisson, un excellent complément aux vins blancs, rouges et rosés de Macédoine.

En Macédoine, vous pouvez faire de la randonnée et de l'alpinisme, pêcher ou faire du rafting, vous détendre sur les lacs de Prespa et d'Ohrid, regarder les anciens monastères, goûter la cuisine macédonienne originale.


Plat principal

Shish Tawuk

Brochettes de poulet grillé, ail et frites - 200g

Brochettes de mouton

Kafta

Emincé de boeuf et mouton au persil et oignon grillé - 200g

Mélanger le gril

Brochettes de Boeuf / Brochettes de Poulet / Brochettes Kafta - 300g

Arayes avec de la viande

Bâtonnet farci à l'émincé de boeuf, oignon et persil - 200g

Arayes végétarien

Stick farci à la tomate, oignon, persil, champignons et poivrons - 200g

Poulet croustillant

Filets de poulet croustillants avec frites - 250g

Riash Ghanam

Côtelettes d'agneau grillées - 250g

Kafta au poulet

Emincé de poulet et poitrine d'agneau au persil et oignon grillé - 200g

Arayes au fromage

Stick farci au fromage, oignon et persil - 200g

Demi poulet grillé

Demi-poulet grillé désossé avec frites - 400g

Kebbe sur le gril

Boeuf haché et bourgeons de pin dans un mélange de pâtes de blé concassé - 150g

Kebab au yaourt

Emincé de boeuf et bélier sauce persil et yaourt - 200g

Kebab a a

Emincé de boeuf et bélier au persil et sauce tomate épicée - 200g

Ailes grillées

Poitrine de poulet grillée

Blanc de poulet grillé avec frites et sauce à l'ail - 200g

Brochettes de poitrine de dinde avec riz

Beyti kebab

Emincé de boeuf et mouton, yaourt, sauce tomate, légumes cuits et burg - 300g

Adana kebab

Emincé de boeuf et mouton épicé avec frites, burg, légumes cuits et ail - 300g

Arayes au poulet et fromage

Stick farci au poulet et fromage - 200g

Arayes avec halloumi

Colle remplie d'halloumi - 150g

Brochette de poulet princesse

Emincé de poulet et agneau, fromage et frites - 300g

Sucettes au poulet

Ailes de poulet, salade de choux mayonnaise, sauce à l'ail et frites - 300g

Kebab d'Antake

Emincé de boeuf et mouton au persil, menthe, tomates et burg - 300g

Kebab orphelin

Emincé de boeuf et mouton au burg - 300g

Kebab Raihan

Emincé de boeuf et mouton avec oignon, basilic et burger - 300g

Kafta de dinde avec burg

Emincé de dinde et d'agneau au burg - 200g

Brochettes de veau

Brochette de muscle de veau épicé

Mettez le pot

Poulet entier désossé, frites, pâte d'ail - 1.2kg

Lasagne

Feuille de lasagne, sauce bolognaise, mozzarella et parmesan - 350g

Arayes avec sujuk

Top de colle, viande de sujuk, fromage - 150g

Côtelette de veau

Côte de veau grillée - 350g

T-bon

T-bone, asperges et tomates cerises grillées - 500g

Steak Karamna

Bouillon d'agneau avec os

Bouillon d'agneau, pommes de terre, ail, pois chiches - 300g

Cuisses de poulet désossées

Cuisses de poulet désossées avec frites, pâte d'ail, salade crue - 350g

Adana de poulet

Emincé épicé de poulet et poitrine de mouton, riz jaune, pâte d'ail - 300g


De délicieuses recettes de cuisine

Catégorie : Recettes saines. Des recettes saines à base d'ingrédients naturels. nourriture de lentilles. Ragoût de poulet au romarin. Ingrédients (4 portions) 800 g de blanc de poulet 400 g de champignons 300 ml de vin blanc 0,5 citron 2 oignons Lire la suite. Romarin. Pomme au four sauce à l'orange Avant de préparer l'une des recettes simples et délicieuses que nous avons sélectionnées pour vous, nous vous donnons un autre conseil important : plus la viande hachée est exposée longtemps à l'air, plus les risques de formation de germes sont importants. Par conséquent, nous vous recommandons de hacher la viande juste avant de commencer à cuisiner des recettes de différentes régions du pays. Comment cuisiner en Munténie, Moldavie, Olténie, Ardeal, Bucovine, Dobrogea, Banat et quels ingrédients sont utilisés Plats principaux # avoine rôtie # recettes de farine d'avoine # farine d'avoine 5 délicieuses recettes de farine d'avoine 5 délicieuses recettes de farine d'avoine bien que leurs effets soient vraiment bénéfiques pour le corps. La farine d'avoine est faible en calories, mais c'est une riche source de nutriments, d'antioxydants, de vitamines et de minéraux essentiels.Nous sommes heureux que vous partagez avec nous la passion du goût et de la bonne nourriture. Bienvenue dans le monde du goût ! Maintenant dans un nouveau format. 15 délicieuses recettes de saison. 4 voix. 0. Voici les recettes les plus délicieuses de janvier : 1. Velouté de carottes aux oranges. 2

Les recettes les plus délicieuses. Ingrédients : 7 jaunes, 150 g de sucre, 120 ml d'eau, 2 cuillères à soupe de beurre fondu, 200 g de farine, 1 sachet de levure chimique, 2 cuillères à soupe de cacao. Crème : 7 blancs d'œufs, 10 cuillères à soupe de sucre, 2 sachets de poudre de pudding à la vanille, 600 ml de lait. Crème : 400 ml de crème liquide pour chantilly, 2 sachets de chantilly Dr. Oetker, 3 cuillères à soupe de poulet en poudre. nourriture de poulet à l'aneth. ragoût de pipote et coeurs. nourriture de chou-fleur avec du poulet. chou d'été au poulet. plat de pois au poulet. nourriture de citrouille avec du poulet. nourriture de poulet avec du poulet. ragoût de poulet. poitrine de poulet à la crème sure et à l'estragon. spaghettis à la sauce au poulet. pâtes au poulet, asperges et fromage de chèvre. pâtes avec sauce.

ordonnance de nourriture de Publier délicieux. Pour la période de jeûne, nous proposons 5 ordonnance de Publier délicieux. Ils sont simples, avec peu d'ingrédients bon marché et ne nécessitent pas beaucoup de temps passé en cuisine. Recette de chou-fleur aux champignons de Publier. Pour cette façon de aliments vous avez besoin de Publié par Postolache Violeta le 02 mars 2012 dans recettes de cuisine recettes de jeûne recettes rapides recettes traditionnelles recettes végétariennes | Commentaires : 26 Pour tous ceux qui jeûnent, voici quelques recettes de jeûne avec lesquelles vous pourrez plus facilement surmonter la période de jeûne Chicken Nuggets à partir de : blanc de poulet, farine, œuf, huile, eau, sel, poivre. Ingrédients : 2 moitiés de poitrine de poulet désossée 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe de farine 1 œuf d'huile pour la friture 120 ml d'eau salée et de poivre Préparation : Coupez le poulet en morceaux. Battre ensemble l'oeuf, la farine, l'eau et le sel. Mettez [L'humeur est le résultat de votre propre style de vie. La santé physique et mentale dépend, dans une large mesure, des habitudes quotidiennes que nous avons et de notre façon de vivre. Alors apprenons à vivre magnifiquement et à profiter de tout ce qui nous entoure

Relâchez le poisson ! 3 délicieuses recettes de jeûne qui se préparent en 15 minutes. Recettes siciliennes Profitez de chaque lâcher de poisson pendant le Carême pour vous faire plaisir avec des plats délicieux et extrêmement rapides. Vous voulez préparer un dîner de poisson en seulement 15 minutes Recettes de soupes délicieuses: comment cuisiner de délicieuses soupes et les recettes les plus délicieuses de délicieux plats de jeûne, de délicieux gâteaux de jeûne, des soupes traditionnelles, des soupes aigres, des soupes légères, des soupes simples, des soupes savoureuses , rapide soupes, bonnes soupes, soupes de Transylvanie, recettes délicieuses, jeûne de Pâques, nourriture à base de pommes de terre, nourriture aux champignons, recettes de jeûne, nourriture de jeûne par Andreea Voicu 9 mars 2015 - 21:17 LinkedI Recettes de jeûne. Découvrez dès maintenant quelles sont les 3 délicieuses recettes à essayer pendant le Carême. Jusqu'au 15 août, date à laquelle les chrétiens orthodoxes célèbrent l'Assomption de la Sainte Vierge, à jeun Quoi manger pour perdre du poids : 5 recettes saines et délicieuses. Je vais vous montrer à l'aide de 5 recettes d'alimentation saine que vous pouvez transformer votre corps et profiter de la nourriture en même temps.Le secret pour se débarrasser des pouces supplémentaires et changer vos habitudes alimentaires ne sont pas des régimes restrictifs pour perdre du poids.

Les 16 recettes de jeûne les plus délicieuses et surprenantes Pendant le jeûne, vous pouvez surprendre votre famille avec des recettes super délicieuses et surprenantes. Bien que nous ayons présenté dans un article précédent 8 recettes de sarmalute à jeun, nous avons pensé vous surprendre avec autre chose :) Desprecopii a rassemblé 16 autres recettes de jeûne, préparées et goûtées par nos membres C'est la base de tout l'article d'aujourd'hui, dans lequel je vais vous montrer 10 idées pour transformer les restes de nourriture en nourriture délicieuse, saine et rapide ! Vous trouverez dans cette liste les plats principaux - boulettes de viande, moussaka, sarmale, légumes farcis et bien d'autres merveilleuses recettes que vous pouvez facilement essayer Des recettes de restauration rapide délicieuses et faciles à réaliser. Tant que les positions durent un an, nous les gardons généralement, même si ce n'est pas jusqu'à la fin. Ainsi, au fil du temps, j'ai collecté de nombreuses recettes de jeûne sur le site. Recettes alimentaires. Steak de boeuf à la sauce tomate. délicieux-8 septembre 2020. 0. Recettes alimentaires. Légumes au four avec crème sure et fromage. délicieux-31 août 2020. 0. Recettes alimentaires. Poivrons au four farcis au fromage. Une tête d'ail, 2 cuillères à café d'huile d'olive, 2 cuillères à soupe de. Nourriture 1005 recettes : Nourriture au chou avec du porc, Nourriture aux coings, Nourriture aux épinards, Nourriture au chou-fleur, Nourriture aux lentilles, Nourriture au poulet et pommes de terre au four, Nourriture à la citrouille et à la poitrine de poulet et de tomate, Lentilles indiennes aux légumes.

Variez le menu avec différents types de viande, une bonne viande de le porc, le bœuf, le veau ou le veau donneront certainement des goûts particuliers aux aliments. Si tu respectes le temps de cuisine et vous la choisissez correctement, vous aurez certainement de la viande tendre et bonne 122 RECETTES RESTAURATION RAPIDE - RECETTES SAINES. Vous trouverez des recettes de sarmale à jeun, des poivrons farcis dans de nombreuses variantes, de nombreuses recettes avec des champignons, des pommes de terre, du riz, des pâtes sans oeufs. Le post passera facilement avec les recettes que je propose ci-dessous. Délicieux fast food, simple et rapide, facile à préparer, quelque chose de léger mais savoureux et parfumé et pourquoi pas avec des crêpes au chocolat 26 mai 2014 Recettes culinaires

Tania Bordianu nous a proposé d'excellentes recettes à base de sarrasin. Nous vous invitons à les essayer. Mériter! Salade de sarrasin. Pour la préparation il vous faut 200g de sarrasin brun, 150g de gousses de haricots verts, 1 poivron jaune, 1 petit oignon, 1 bouquet de persil, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de sel marin aux herbes Délicieuses recettes : Porc aux olives. Dans la cuisine du chef 4 novembre 2011. Imprimez. Une délicieuse recette de porc aux olives à partir de : viande de porc, graines de coriandre, grains de poivre noir, sucre, épices, huile d'olive, oignons, vin rouge, olives, sel et coriandre Ingrédients pour Pickle Food - 5 gogonele, 5 beignets, 2 cornichons, 2 bouquets de chou-fleur, 2 carottes, 1/2 petit chou coupé en lamelles, 1 oignon, huile, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de farine, concentré de légumes, paprika chaud, un peu de bouillon. Préparation Pickle food Tous les cornichons sont coupés en cubes. Hacher finement l'oignon

Ingrédients : 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 poivron 1 oignon 1 gousse d'ail 1 aubergine 1 courgette 1 bocal de champignons 80 ml d'huile d'olive 100 ml de soupe. De délicieux plats pour Noël Fast Raw (des plats préparés sans cuisson, le plus naturel possible) ont pris une ampleur incroyable. De tous les mangeurs d'aliments crus, qui mangent n'importe quel aliment dans sa forme la plus pure, aux végétaliens, ils disent tous qu'ils sont plus heureux et en meilleure santé depuis qu'ils ont abandonné les aliments transformés. Essayons aussi quelques recettes savoureuses! Oh, n'oubliez pas : le robot culinaire est indispensable

Nourriture - Laura Adamach recettes de cuisine

  • Cinq recettes délicieuses et simples pour le régime. Vous aimez la nourriture, mais vous voulez quand même être victorieux dans la lutte contre la prise de poids ? Bonnes nouvelles! Consommer 1 500 calories par jour est aussi simple et savoureux que possible lorsque vous suivez ces recettes.
  • Recette de retete.eva.ro. Recette hongroise de goulasch de bœuf au chaudron Ajouter aux favoris. Goulasch au chaudron ! Nourriture propre et affamée, feu gratuit brûlant sous le chaudron, par des amis réunis pour partager la même nourriture, le goulasch.
  • Apéritifs, recettes roumaines, recettes de Pâques. La salade de boeuf est un plat indispensable à Noël, Pâques et autres fêtes spéciales. Beaucoup de gens préparent une salade de bœuf avec du poulet, de la dinde ou du porc. Certains le font même sans viande. D'autres donnent la viande cuite à travers le hachoir jusqu'à ce qu'elle ressorte comme ..
  • Recherchez 29 589 recettes. Nourriture Page 1 sur 58. La paella est une célèbre recette espagnole qui comprend de délicieux ingrédients tels que le chorizo ​​​​ou les fruits de mer. C'est un plat traditionnel espagnol à ne pas manquer lors de la visite de ce pays. Mais vous pouvez aussi préparer la paella à la maison, plus simplement que vous ne le seriez.
  • Accueil RECETTES Recettes culinaires Recettes végétariennes Recettes végétariennes Que vous souhaitiez adopter un régime basé sur un régime exclusivement végétarien, ou à jeun ou suivre une détox, vous pouvez consulter quelques-unes des recettes végétariennes les plus saines

Recettes & gt Conseils & gt De délicieuses recettes pour les diabétiques De délicieuses recettes pour les diabétiques. Ajouter aux favoris Du coup, nous n'avons plus de feu vert pour aucun type de nourriture, nous avons besoin de connaître les ingrédients de chaque produit que nous consommons, et le dessert que les autres membres de la famille apprécient sans problème reste un seul. Recettes culinaires à base de viande de pigeon : Pigeons en nid de semoule avec sauce aux canneberges, Pigeon ciulama aux champignons frais, Caille marinée, au four. Pour la première fois, j'ai cuisiné ces délicieux oiseaux. Ce qui en est sorti était délicieux et valait la peine d'essayer ces recettes d'aliments sans viande: haricots et saucisses fumés, aliments aux pois sans viande, aliments aux poireaux et aux olives - Recette vidéo. De délicieuses pâtes au four sont une recette délicieuse, rapide et extrêmement facile à préparer, même par Delicious Food and Cake Recipes. 190 j'aime. Restaurants Vous avez besoin de tomates, d'avocat, d'oignons verts, de basilic, d'ail, d'huile d'olive et pour le dessert de fromage frais, de baies, d'abricots et de biscuits. Voici trois délicieuses recettes que vous pouvez préparer très rapidement, sans recourir aux fourneaux

. Nous vous présentons trois délicieuses recettes que vous pouvez préparer avec l'Airfryer, sûres et économiques pour un usage quotidien. 1. Poisson croustillant avec frites. Ingrédients pour 2 personnes Des recettes simples et surtout des recettes rapides. Nous présentons une collection avec les meilleures recettes de cuisine, qu'elles soient avec du poulet, du porc, du bœuf, du poisson ou des recettes de pâtisseries. Recettes culinaires dans l'ordre où elles apparaissent : Mousse de pommes de terre au porc haché Rôti de porc au four Cuisses de poulet au four avec bacon Recettes culinaires. 383 j'aime · 50 en parlent. Catégories de la communauté : Recettes de viande, Recettes hypocaloriques, Recettes pas chères. Nourriture très légère. 5 13. 11 avril 2016. Boulettes de viande au four au parmesan et à l'estragon Catégories : Recettes d'apéritif, Recettes de viande, Recettes de porc, Recettes de Pâques, Recettes au veau ou au bœuf Ingrédients pour la pâte : Farine 500 gLait chaud 250 mlSucre 120 gFondant fondu 50 gHuile de tournesol 50. Cuisses de poulet recouvertes de riz serbe 28 septembre 201

Qu'il s'agisse d'une entrée ou d'un repas complet avec trois plats, vous pouvez transformer une simple fête en une fête inoubliable avec des plats absolument délicieux. Si vos amis ont choisi de revenir vers vous, cela signifie que vous savez vous concentrer sur un plat délicieux, mais qui a aussi l'air bien, en même temps Les recettes les plus délicieuses avec de l'agneau 22 avril 2019 Les meilleures recettes inspirées pour Pâques repas 15 avril 2019 101 recettes de cuisine à la stévia 16 mars 2019 15 recettes de jeûne pour un menu complet, savoureux et sain 7 mars 2019 Les meilleurs desserts français 22 février 201 De nos jours, la plupart d'entre nous n'ont pas le temps de cuisiner et d'essayer de manger sainement. Pour cette raison, la décision d'acheter un certain produit ou aliment, de préparer un certain aliment est plutôt dictée par l'impulsion momentanée et non par une planification délibérée.

Recettes Plats de légumes - Chef

  1. Recettes avec Laura Laurențiu est l'un des premiers blogs culinaires en roumain. Lancé en 2009, le blog a réuni autour de lui une communauté enthousiaste de passionnés de cuisine. Recettes avec Laura Laurențiu propose des recettes étape par étape avec photos et recettes vidéo, pour un succès assuré
  2. Recettes simples et rapides à cuisiner. Une variété de recettes de viande et de recettes végétariennes pour tous les goûts. Que vous ayez besoin d'idées pour tous les jours ou pour des occasions spéciales, pour impressionner votre famille, vos amis ou vos invités, nous vous proposons ici les meilleures recettes.
  3. Les meilleures recettes. Soupe aux lentilles turque. La soupe aux lentilles turques est très savoureuse, saine et nutritive. Nourriture de lentilles rouges. Les lentilles rouges cuisent très rapidement et c'est à cause des lentilles. Foie de poulet à l'ail. Les foies sont très sensibles aux traitements thermiques et peuvent durcir ou. La vraie tarte Dobrogean
  4. 2 délicieuses recettes avec des fruits de mer et du poisson. Recettes de riz noir Nourriture cuite pour chiens : conseils de cuisine et idées de recettes. recettes de riz noir Pour une alimentation équilibrée et une forme enviable, le chien a besoin, en plus d'aliments secs, et d'aliments cuits, préparés à partir d'ingrédients sains.
  5. Toutes ces recettes sont délicieuses, copieuses et simples et je suis sûr que les autres ne se rendront même pas compte qu'ils apprécient un plat végétalien ! Toutes ces recettes faibles en glucides peuvent être servies avec toute la famille au déjeuner ou au dîner et je vous assure que même les plus capricieux seront impressionnés.
  6. ii. La nature reverdit, les premières fleurs apparaissent et les rayons du soleil ravissent nos âmes

Recettes de poulet. Ces recettes de poulet sont simples, délicieuses et saines. Plat de pommes de terre au four. J'ai soigneusement préparé beaucoup de recettes avec des cuisses de poulet, des recettes avec de la poitrine de poulet et des ailes. 1027 meilleures images de recettes de poulet en 2020 Ingrédients pour la confiture de mûres - 1 kg de mûres, 1 kg de sucre, 1 citron, 1 cuillère à soupe de rhum. Préparation Confiture de mûres Choisissez des mûres mûres et fraîches. Laver sous l'eau froide courante. Placez ensuite les mûres dans un bol en couches alternées avec le sucre et le jus de citron Retirer une plaque à pâtisserie et une feuille de papier. Test à choix multiples. Question de cuisine. Gâteau aux bleuets et à la meringue C'est : a - bien b - ennuis ! INGRÉDIENTS pour plan de travail 8 jaunes 200 g de sucre 50 ml d'huile 150 ml de lait 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 400 gr de myrtilles fraîches Ingrédients pour [Trouvez des suggestions de recettes pour toutes les périodes de l'année, telles que : recettes de Noël, recettes de Pâques, recettes pour les anniversaires et des recettes pour l'automne : zacusca, cornichons ou salades aux légumes. Voir des recettes spéciales gratuites pour toutes les femmes au foyer qualifiées

Nourriture mexicaine dans le paquet. 5 délicieuses recettes de quesadillas Date de publication : lundi 19 mai 2014, 00:06. Au lieu des sandwichs classiques du lendemain, préparez de savoureuses quesadillas, un plat mexicain populaire et facile à emballer. Vous pouvez les chauffer au micro-ondes et vous aurez toujours un déjeuner chaud et satisfaisant.La salade avec du fromage et des œufs est une délicieuse recette d'Argentine. Apprenez à cuisiner de la salade avec du fromage et des œufs et dégustez des recettes de cuisine argentine traditionnelle À partir du 1er mai, les grillades commencent à grésiller et partout vous sentirez le petit et le steak. Que vous soyez végétarien, à jeun, ou que vous souhaitiez simplement une garniture de légumes, il est important de savoir qu'ils peuvent aussi être grillés. Voici cinq délicieuses recettes de légumes grillés qui cuisent rapidement

Samedi 25 février célèbre le Nouvel An chinois 2020. Ce sera l'année du Rat, selon le zodiaque chinois. Les Roumains ont repris de nombreuses vacances aux étrangers (Saint Valentin, Thanksgiving ou Halloween) alors ils ne seraient pas allés cuisiner un plat chinois au wok pour marquer cet événement. Bonjour! Merci pour ces vieilles recettes, s'il vous plaît - avez-vous essayé des recettes comme le gâteau, le gâteau pour les diabétiques. Je suis diabétique insulino-dépendant et de temps en temps je fais un gâteau qui pousse bien et quand je le sors du four il est laissé et il devient très battu, pas duveteux De délicieuses recettes de glaces céto. Nathalie Talmacec. Recettes Recettes Keto Diet 05.06.2018 4122 0. Temps de lecture estimé 1 minute, 29 secondes. Si vous avez décidé de redéfinir votre silhouette suite au fameux régime cétogène, notre invitation à ouvrir un petit laboratoire de glaces artisanales dans votre maison vous ravira énormément. Avec le même. Velouté d'ail aux légumes. Source de la photo : pexels.com. Ingrédients : 4 pommes de terre épluchées et tranchées, 1 carotte épluchée et tranchée, 1 oignon coupé en deux, 1 morceau de poireau, des feuilles de céleri ou 100-150 g de céleri-rave, 2 petites ou grosses gousses d'ail, 250 g de tomates en bouillon, 2 litres d'eau, persil finement haché, 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, sel, poivre

Les dernières recettes - Recettes culinaires : nourriture et

  1. Délicieux menus et recettes de jeûne. 4.5 (2 avis) • Jus de betterave, carotte et pomme • Pâte d'olive • Soupe de pommes de terre • Concombre acidulé • Bananes au four • Salade de haricots verts aux poivrons • Pommes au four MENU 2 • Tomates farcies au tofu et corn flakes • Crème au cumin • Pots de.
  2. Si pendant la semaine nous cuisinons des plats classiques, qui nous durent généralement 1 à 2 jours et éventuellement nous prendrons une portion pour travailler, le week-end nous avons un menu diversifié et nous essayons de nouvelles recettes.
  3. RECETTES DÉLICIEUSES Nourriture à cœur! Chef dans ma cuisine .. BIENVENUE AU CUR ! Lundi 25 janvier 2010. TIRAMISU. Publié par HeArtT à 00h37. Vous ne pouvez même pas imaginer à quel point cette nourriture est savoureuse. et la gourmandise !.
  4. Nous vous invitons à parcourir notre collection de recettes de tous types et pour tous les goûts - entrez ici, laissez-vous inspirer et essayez celles que vous aimez. Nourriture de lentilles rouges. Une chose est sûre, à savoir que l'on ne peut éviter des plats délicieux et. 8 idées de nourriture qui ne nécessitent pas de source de feu
  5. 9. Potage à la crème de potiron. Photo : manquante, Shutterstock. Tai in bucatele dovleacul curatat de coaja si de samburi, dupa care il pui intr-o tigaie impreuna cu cartofii si cu morcovii taiati marunt, lasand legumele sa se caleasca. Lasi la fiert intr-o oala apa, la care adaugi dupa ce aceasta a fiert bucatelele de legume, sarea si piperul
  6. Reteta de mancare de fasole galbena pastai (sau fasole grasa cum mai este denumita la tara) este usor de facut si foarte gustoasa. Incercati sa gasiti fasole tanara, frageda, e mai putin atoasa. Este o mancarica usoara de vara, puteti sa o faceti de post sau sa-i dati un plus de gust adaugand carnaciori, bacon, kaizer, sunculita, ceva afumatura - ce gasiti ramas prin frigider
  7. Retete delicioase, gustoase, savuroase. Supe, ciorbe si mancaruri cu gust adevarat. Prajituri si cozonaci de casa

Retete Vegetariene - Retete culinare Laura Adamach

  1. Acum esti aici: Acasa » Retete de paste delicioase si rapide. Retete de paste delicioase si rapide. June 26, 2020 November 25, 2017 . Tăiţei cu sos de praz. Mancare de Post cu urzici. Reteta Friptură de găină.
  2. 26.02.2020 - Explore adrian banica's board retete delicioase on Pinterest. See more ideas about Rețete culinare, Gătit, Mâncare
  3. 10 idei de retete delicioase cu dovleac. De Isabela Polnar. Luni, 06.10.2014. Dovleacul este leguma-fruct care ne face toamnna mai colorata si bucataria mai bogata. si mai putin ca ingredient in feluri de mancare, precum supa sau tocanite. Este o leguma grozava, care poate fi introdusa in alimentatia bebelusului inca de la 4 luni, nu.
  4. Mancare de urzici (de post) Cuibulete de fidea delicioase si aromate (0) Se fierbe intr-o craticioara apa cu un praf de. Ultimele retete. Salam de biscuiti Salata de vinete asiatica Budinca de tofu cu textura fina Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post).
  5. Retete de post. Afla cele mai bune retete de post. Cu ajutorul acestor retete poti gati usor si gustos in timpul postului. Vizitati cea mai variata gama de retete de post. Reteta orez cu varza de la Muntele Ahos. De ce are nevoie o mâncare? Întâi de toate, de ingrediente bune, de calitate, deoarece așa arăți că‑ți iubești fratele și.
  6. Site despre mancare, retete gusoase si restaurante din Bucuresti
  7. Restaurant Better food - Better life - rețete culinare delicioase și sănătoase. Restaurant Better Food din Oradea care este deschis de aproape 3 ani, are ca motto Better food - Better life

Retete culinare romanesti si internationale, alege ce sa gatesti dintr- colectie de tocanite, fripturi, retete de mancare simple, mancaruri cu pui, por 3 retete de cafea absolut delicioase 07 Noiembrie 2018 Dulciuri, dupa reteta nutritionistului: Gustoase si cu mai putine calorii 03 Septembrie 2017 1 comentariu Reteta zilei: Super-sandvis cu de toate 29 Iulie 2016 Reteta nutritionistului: Spaghete din grau dur cu creveti 21 Iunie 201 . 7 retete delicioase pentru cina gata in 30 de minute Publicat: Miercuri, 04 Septembrie 2019 07:56 // Actualizat: Miercuri, 04 Septembrie 2019 07:56 // Sursa: romaniatv.net Tot ce vrei cand ajungi acasa este sa prepare o mancare rapida pentru familie La Taifas Retete culinare Rețete de post Mâncare de Ștevie - 2 Rețete Delicioase. Mâncare de Ștevie - 2 Rețete Delicioase. joi, 20 martie 2014 // Postolache Ana Maria // Adaugă comentariu. Ștevia este un vindecător natural al organismului uman. Conține Vitamina A și D, magneziu, zinc, potasiu, calciu, fibre, proteine și. Varza albă poate fi îndulcită, se sujerează din ea, se pot face salate și se coace. Cu o mică fantezie culinară, puteți găti o mulțime de feluri de mâncare dintr-un cap de varză.. Subtilitățile de gatit varză albăVarza albă este bine păstrată și ieftină, dar are o serie de caracteristici care trebuie luate în considerare [

Retete Rapide - Caietul Cu Retete

Blog de retete delicioase. Cu retete delicioase te bucuri de mancare buna si sanatoasa,facuta in casa. Meniu. Sări la conţinut. mazare Salata de orez. Ingrediente. Pentru 4 persoane: 300 g orez lung 100 g kaizer (sau costita) 150 g mazare fiarta 150 g boabe porumb Ghiveciul facut dupa aceasta reteta e o mancare de vara pe care o poti savura in tihna, cu salata verde sau cu rosii proaspete, sau in mijlocul iernii, cu muraturi delicioase alaturi. Ingrediente 2 cartofi medii 2-3 morcovi medii 1 dovlecel o vanata 2-3 ardei gras 2 conserve rosii in bulion o conserva amestec mazare+porumb o conserva fasole. 3 feluri de mancare orientale pe care sa le incerci acasa 3 retete delicioase, de preparat la Wok. by Team WikiFood Am modificat articolul ultima data pe: 21.09.20. Am modificat articolul ultima data pe: 21.09.20

Mancaruri de POST - Retete culinar

05.08.2020 - Explore musat stefana's board Retete culinare on Pinterest. See more ideas about Rețete culinare, Rețete, Mâncare Cum se face sandwich vegetarian - reteta tramezzino vegetarian Detalii Categorie: Mancare Sandwich-urile sunt celebre in toata lumea si, totodata, delicioase fiind ideale pentru orice ocazie: picnic, gu

Retete de mancaruri cu carne - Retete culinare : e-Retet

  1. Luni: Tortilla de cartofi cu telemea - Tortilla, cunoscută și sub denumirea de omletă spaniolă, este propunerea noastră de ce să mai gătim la început de săptămână. Diferită de tortilla mexicană, care este un fel de lipie, tortilla spaniolă are ca ingrediente de bază ouăle și cartofii, la care se pot adăuga diverse alte ingrediente, în funcție de preferințe
  2. Cu retete delicioase te bucuri de mancare buna si sanatoasa,facuta in casa. Meniu. Sări la conţinut. mancaruri cu carne de pui.
  3. 1 cană de linte uscată 400 gr fasole neagră clătită 1 ardei roșu mic 1/2 ceapă roșie 1-2 roșii ceapă verde. pentru dressing: zeama de la 1 lămâie 2 lingurițe olei de măsline 1 linguriță muștar Dijon 1-2 căței de usturoi tocați 1 linguriță chimion 1/2 linguriță oregano sare după gust 1/3 linguriță coriandru. Mod de.
  4. Retete Mancare, București. 38.162 de aprecieri · 37 discută despre asta. Like us ! - si esti la curent cu cele mai noi retete de mancare ! Retete de mancare gustoase si santoase preparate in mod..

Retete De Post - Cutiuta cu retete

Ciorba de ciolan afumat Ingrediente: 1 ciolan afumat 2 morcovi 200 gr ardei (eu am folosit pasta de ardei 4 linguri) 2 cepe 3 cartofi mai mari 50 gr orez 50 ml ulei 3 galbenusuri 400 ml smantana 50 ml otet ( am folosit otetul de pe ardeii iuti de la borcan) 1 lingurita tarhon sare Preparare Retete Vegetariene Cartea ta de bucate online. Rasfoieste printre numeroasele retete ovo-lacto-vegetariene. Printre retete vei gasi garantat idei noi pentru a pregati un aperitiv apetisant, supe si ciorbe gustoase, mancaruri vegetariene delicioase si multe altele O reteta clasica in bucataria romaneasca, reteta de snitele de pui este foarte populara si in propria bucatarie. Delicioasa si usor de preparat, reteta de snitele de pui va continua cu siguranta sa fie preferata multor persoane. Ingrediente: 500 g piept de pui fara os 4 oua mari sau 5 oua mici sare piper 200-25

Reteta de post: Mancare de morcovi Mancarea de morcovi este foarte usoara si plina de vitamine. Intreaga familie va savura aceasta mancare de morcovi cu cartofi Retete Delicioase. Corpul tau este casa in care traiesti. ROgift.ro-magazin de cadouri. Suc de agrise. Mancare de arpacas: Ingrediente: 1 cana de arpacas , 500 ml supa de legume, 1 fir de praz, 4-5 ciuperci, 100 gr masline fara samburi, ca. Salata de praz Omletă cu ciuperci este o reteta delicioasa din Croatia. Invata sa gatesti Omletă cu ciuperci si savureaza retete de mancare traditionale din Croatia

Retete de mancare Laura Laurenți

Retete fel de fel delicioase. 173 K de aprecieri. Retele de prajituri (unele nu toate)le-am gasit,pe internet, dar le- am facut si eu..Sunt delicioase si se pregatesc usor Diversificarea alimentatiei-retete culinare mancare bebelusialimentatiei - retete culinare pentru bebelusi\ primul ghid pentru parinti care doresc sa. colectie de peste 150 retete culinare pentru prepararea mancarii bebelusilor intre 4. mare, Te rog da-mi ceva MANCARE Fructe multe si gustoase, Si legume sanatoase. Mancare diversificata: retete din carne de pui, vita, oaie, porc, peste sau iepure, retete de post, precum si fripturi si tocaturi, toate reunite in aceasta categorie. Va invit sa le incercati, retete de mancare simple si rapid de facut si la fel de gustoase, retete culinare fel de fel, explicate detaliat, pentru o reusita garantata Copilul refuza sa incerce orice mancare noua? Nu vrea sa manance decat paste sau pizza? Retete delicioase pentru copii mofturosi. 50 de retete sanatoase. 0,00 (0 voturi) 34,30 Lei 38.00 Lei. Reducere de 10% - Economisesti 3,70 Lei. Cumpara.

Retete de mancare - Pagina 2 din 17 - Bucataria Romaneasc

  1. BebelusiPofticiosi va ofera o colectie de retete delicioase, rapide si sanatoase pentru copii si multe informatii utile
  2. e
  3. Am cateva retete simple si delicioase unde ingredientul principale este unul dintre cele mai sanatoase alimente: fasole verde! In 100 de grame de fasole verde sunt doar 31 de calorii, aceasta leguma fiind una dintre cele mai recomandate alimente pentru cura de slabire
  4. Sugestie de prezentare. Categoria din care face parte reteta culinara:desert. Este specifica bucatariei: internationala Descrierea retetei: Prajitura alba ca zapada este o prajitura foarte gustoasa, care este bine sa fie preparata cu 1-2 zile inainte de a o servi, pentru ca foile sa se inmoaie de la crema si pentru a disparea mirosul de amoniac produs uneori de praful de copt
  5. Nu ai de ce sa iti faci griji. Nu se vor strica. Capsunile sunt niste fructe foarte versatile, care pot fi consumate crude sau incluse in diverse tipuri de preparate si deserturi absolut delicioase. De asemenea, acestea pot fi conservate in diverse forme: congelate, transformate in gemuri si dulceturi

Retete rapide - Retete practic

Retete de post pentru postul Pastelui si al Craciunului. Retete cu legume, fara carne pe care le poti prepara in orice zi de post. Retete vegetariene si vegane pe care le poate consuma oricine mai ales in post


  • 200 grame paste (fussili, in cazul meu)
  • 1 vanata
  • 1/2 buchet broccoli
  • 1 ardei gras (eu am ales unul galben)
  • 75 grame spanac proaspat
  • 1 lingura ulei masline
  • sare, piper,chili, dupa gust
  • condimente, dupa gust (eu am folosit putin garam masala–amestec indian de condimente)
  1. Pastele se fierb in apa cu sare, pana ajung la consistenta al dente.
  2. Intre timp, legumele se spala, iar ardeiul se curata de cotor si samburi
  3. Broccoli si desface in buchetele
  4. Se taie ardeiul in cuburi mai mari
  5. Spanacul se rupe cu mana si se lasa deoparte
  6. Vanata se taie cubulete.
  7. Se incinge o tigaie wok, se adauga uleiul, dupa care se adauga ci legumele taiate (vanata, ardeiul si broccoli)
  8. Se inmoaie legumele(al dente), se condimenteaza, se adauga spanacul si se amesteca usor cu spatula.
  9. Se mai tine compozitia pe foc 1 min, sa se inmoaie putin spnacul, se adauga pastele scurse, se amesteca totul sa se intrepatrunda aromele…se condimenteaza dupa gust si se serveste imediat.

Daca va place aceasta reteta de paste cu legume, nu ezitati sa-i acordati 5 stelute in chenarul de mai jos si sa-mi lasati un comentariu pe blog. Nu uitati ca aveti si posibilitatea sa distribuiti reteta pe retelele de socializare, pentru a veni in ajutorul celor ce au nevoie de ea. Multumesc!


Alimente permise in dieta Creatorului:

– Boabe: orz, porumb, mei, ovaz, orez, secara, grau

– Seminte: floarea-soarelui, de susan, de in, de dovleac

– Legume: soia, linte, mazare, arahide, tipuri de fasole

– Legume si fructe suculente care contin seminte: ardei gras, castraveti, vinete, fasole verde, pepene galben, bame, dovleci, dovlecei, rosii

– Fructe: citrice, cum ar fi lamai si portocale, fructe de palmier, fructe dulci

– Nuci: migdale, nuci de Brazilia, nuci de caju, nuci pecan, nuci

Ierburi (legume): sfecla, varza de Bruxelles, varza, anghinare, broccoli, conopida, morcovi, sfecla, cartofi, napi

Animale: vita, cerb, miel, bivol, elan, capra

Peste: bas, lufar, crap, biban, stiuca, somon

Pasari: pui, curcan, fazani, potarnichi, prepelite

Observatia este ca toate aceste alimente, legume, fructe si animale sa fie crescute natural, fara chimicale, pesticide, in medii bio, asadar legumele de la supermarket ies din discutie, ceea ce poate fi un minus in adoptarea acestui stil de viata. In lumea moderna este daca nu imposibil, cu siguranta dificil sa iti faci proviziile exclusiv din ferme bio.


Tipul de ardei pe care îl vei remarca peste tot în Turcia este cel subțire și verde, fructul necopt al plantei intitutală generic capiscum. Cei roșii sunt adesea uscați la soare și vânduți în șiraguri, în piețele locale. Çarliston biber, cel verde foarte deschis, cu o formă adesea îmbârligată, amintind de papucii tradiționali turcești, sunt perpeliți pe grătar și serviți alături de kebap-uri delcioase.

Ardeii iuți nu sunt folosiți ca atare în mâncare, ci mărunțiți și folosiți cruzi în salate sau în aperitive, așa cum se întâmplă în çingene pilavı sau taze ezmesi. Kırmızı biber, ardeiul iute roşu, este uscat și folosit în nenumărate feluri de mâncare.


Budincă de orez rapidă

În seara aceasta, am gătit ceva rapid, hrănitor și de răsfăț: budincă de orez.

A fost gata de fiert în doar 3 minute (era și prefiert)!

Pentru această păpică, am folosit orez basmati (basmati înseamnă înmiresmat. Are într-adevăr o aromă aparte),

zahăr brun din trestie (altă dată am folosit picături de ștevie, dar au strâmbat micuțele din nas și m-am îndopat mai mult singură cu bunătate de budincă!),

și un vârf de cuțit de praf de vanilie.

Am turnat 1,5 litri apă într-o oală și am pus-o la fiert.

o pungă de 500 grame de orez basmati alb (îl cumpărasem cu un alt gând, pentru supa cu găluște…, pentru că imită perfect grisul..).

Am găurit nuca de cocos, am scurs sucul sau apa aia din ea. Am trimis-o pe mezinuca, ajutorul meu de nădejde în bucătărie (căreia îi și place să gătească!) să spargă nuca în curte. Apoi, am început s-o curăț de cojița maronie

Când s-a încălzit apa, am turnat treptat orezul măcinat semigrunjos și am amestecat ca să nu se facă cocoloașe (dar tot s-au făcut câteva…, dar le-am zdrobit).

Orezul fierbea văzând cu ochii în timp ce amestecam în el. Am predat ștafeta mezinucăi ca să amestece ca să nu se prindă de oală și am terminat de curățat nuca de cocos. Am blendurit-o cu apă călduță. Am răsturnat laptele acela gros de cocos în oala cu orez. Am amestecat bine. Apoi, am adăugat cam vreo 100 și ceva de grame de zahăr și am amestecat din nou. Am adăugat praful de vanilie și am amestecat din nou. Am stins focul și am acoperit oala.

După ce s-a potolit din fiert, am umplut farfuriile…

Când am luat prima lingură, am resimțit gustul orezului pe care ni-l gătea mama, orez fiert în apă cu zahăr și ulei…

Da, nuca de cocos are multă grăsime… Se simțea textura nucii de cocos, chiar dacă o blendurisem la maxim… Cred că data viitoare, am s-o strecor… Sau mai bine n-am s-o strecor. Va conține și ea ceva. De ce s-o arunc? Pentru un moft? Pe cât putem, să mâncăm alimentele integral…!

Orezul merge atât seara, cât și dimineața. Așa că mâine dimineață, pot dormi 20 minute mai mult (ha, ha!)

Dacă nu aveți moară de bucătărie (de care eu sunt îndrăgostită nevoie mare, căci mă ajută să gătesc rapid cerealele) la care să măcinați orezul, merge și prin râșnița de cafea sau blender cu viteză mare sau îl fierbeți întreg și după ce se răcește îl puteți blenduri…


Video: Keltane pörssi (Octobre 2021).