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Muffins au poivre

Muffins au poivre

Recette de muffins au pepperoni du 05-07-2012 [Mis à jour le 10-04-2013]

Pour ces muffins au poivre ça vaut vraiment la peine d'allumer le four, je les ai préparés à la volée l'autre soir et ils ont été brossés en une seconde, ils sont trop bons et moelleux;) Comme je l'avais déjà mentionné dans la dernière newsletter je suis utiliser tous les légumes de saison pour préparer de nouvelles recettes délicieuses et les poivrons sont l'un de mes ingrédients préférés du moment en fait dans les prochains jours vous trouverez d'autres recettes intéressantes sur le blog pour les utiliser.Vous pourriez opter pour préparer ces muffins au poivre salé pour accompagner votre déjeuner et si vous n'avez pas tous les ingrédients pour les préparer, vous avez encore le temps de faire du shopping;) en parlant de shopping, avez-vous remarqué la nouvelle fonctionnalité? Pouvoir vous envoyer les ingrédients manquants à acheter directement sur votre email afin de réaliser la recette qui vous intéresse, c'est pratique non? Bonne journée à ceux qui passent par ici, embrasse-moi

Méthode

Comment faire des muffins au pepperoni

Nettoyez les poivrons, retirez la tige, les graines et les côtes blanches et coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une casserole avec un filet d'huile.
Cuire à la poêle pendant 10 minutes, puis assaisonner de sel et ajouter les olives noires sans le noyau.Dans un bol, mélanger la farine, le parmesan, la levure chimique, le sel et le poivre, dans un autre bol mélanger l'œuf avec le lait et l'huile d'olive extra vierge.
Versez le mélange liquide sur la farine et le parmesan

Mélangez le mélange avec une cuillère puis ajoutez les poivrons et le provolone coupé en dés au mélange

Remuer pour répartir uniformément les poivrons et le fromage dans la pâte.

Versez le mélange des muffins salés dans les coupes beurrées et farinées en les remplissant aux 2/3 de leur hauteur

Cuire les muffins au pepperoni dans un four préchauffé à 180 ° et cuire au four environ 20 minutes

Laisser refroidir avant de servir.


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