Apéritif

Un apéritif réussi.

  • Contrôle de la viande
  • Endives aux légumes
  • Lebar
  • souris
  • olive
  • Quelque chose de bien

Portions : 6

Temps de préparation: moins de 90 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Apéritif :

Le gâteau est préparé à partir de 600 gr de cou de porc haché mélangé à 200 g de champignons et d'un poivron, ceux-ci étant finement hachés, la composition est liée avec un œuf cru, assaisonné au goût et cuit pendant environ 50 minutes.

Les feuilles d'endives sont fourrées de carottes, le céleri donné sur une petite râpe assaisonné de sel et de pipes puis ajoutez du yaourt et de la mayonnaise selon les préférences.

coupez le lebar et la souris fraîche et montez la plaque comme vous le souhaitez.


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