Recettes traditionnelles

Gâteau aux carottes et au chocolat

Gâteau aux carottes et au chocolat

Mettre la farine, le cacao, la cannelle, la muscade dans un bol.

Ajouter les noix, les raisins secs et la noix de coco.

Dans un autre bol, mélanger les œufs, le sucre et l'huile.

Ajouter le chocolat fondu, puis râper les carottes.

Mélanger avec le mélange de farine.

Mettre dans un moule allant au four de 23x32 cm.

Cuire à feu doux (160°C) pendant environ 45 minutes.

Laisser refroidir 15 minutes et retirer de la poêle.