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Comment savoir si vous souffrez de fatigue chronique et quoi manger si vous en souffrez

Comment savoir si vous souffrez de fatigue chronique et quoi manger si vous en souffrez

Si vous êtes très fatigué et que vous tombez souvent malade, cela pourrait simplement signifier que vous êtes surmené ou qu'un bug circule. Cependant, s'il est chronique et ne semble pas s'améliorer avec des médicaments ou du repos, il pourrait en réalité s'agir d'une affection sous-jacente plus grave connue sous le nom de syndrome de fatigue chronique (SFC).

Le seul problème? Le SFC est difficile à diagnostiquer et à traiter. « C'est officiellement reconnu comme une maladie maintenant, mais pendant des années, on a dit aux personnes atteintes du SFC que « tout est dans la tête », ce qui était très frustrant. Certains médecins ne croient toujours pas qu'il existe ou sont susceptibles de manquer le diagnostic, même s'ils pensent qu'il s'agit d'un véritable problème médical », explique Suzanne Dixon, RD, diététiste agréée au Mesothelioma Center d'Orlando, en Floride. Voici comment savoir si vous avez le SFC et quoi manger si vous en souffrez.

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Symptômes du syndrome de fatigue chronique

Bien que les symptômes puissent être difficiles à cerner, ils seront certainement graves. « Le niveau de fatigue est si extrême que de nombreuses personnes sont confinées au lit pendant des jours, des semaines, voire des mois. Ils n'arrivent tout simplement pas à s'asseoir, à prendre une douche ou même à passer du lit à la chaise », explique Dixon.

La fatigue écrasante et sévère peut aller et venir, de sorte que les gens peuvent avoir des périodes où ils se sentent un peu mieux, mais le sentiment n'est pas soulagé par le sommeil, et ceux qui souffrent de fatigue chronique peuvent même avoir des problèmes de sommeil et de l'insomnie, aussi, elle dit. De plus, vous pourriez vous sentir étourdi, avoir un manque de concentration et même des douleurs musculaires. Pouah.

La bonne nouvelle est que la nourriture peut aider un peu à gérer les symptômes. « Selon un article de synthèse récent, les personnes atteintes du SFC sont plus susceptibles que les personnes non atteintes de souffrir de carences nutritionnelles spécifiques : vitamine C, vitamines du complexe B, sodium, magnésium, zinc, acide folique, l-carnitine, l-tryptophane, acides gras essentiels et coenzyme Q10 », explique Dixon.

Plus les carences sont graves, plus la probabilité de symptômes du SFC est élevée. Pourtant, ce n'est qu'une corrélation. "Cela ne nous dit pas si les carences provoquent une aggravation des symptômes de l'EM/SFC, ou peut-être si la maladie elle-même provoque une baisse des niveaux de ces nutriments dans le corps", explique Dixon. Pourtant, il est logique d'essayer de corriger ces lacunes pour trouver un certain soulagement.

Voici les meilleurs aliments à manger si vous souffrez du SFC. Et en plus de ces aliments, Dixon recommande des protéines à chaque repas et collation pour aider à préserver la masse corporelle maigre et à normaliser les niveaux de glucose.

Aliments riches en vitamine C

Si vous pensez que vous souffrez du SFC, essayez de faire le plein de fruits et de légumes frais qui regorgent de vitamine C, ce qui peut renforcer votre immunité, vous fournir de l'énergie et vous garder en bonne santé. Quelques bons exemples incluent les agrumes, les fraises, les poivrons rouges, le kiwi, le brocoli, le jus de tomate et le melon, dit Dixon.

Aliments riches en vitamines B

Les vitamines B aident également le corps à maintenir ses fonctions quotidiennes et à stimuler les fonctions cérébrales, pour vous garder plus alerte mentalement, ce qui est utile pour les personnes atteintes du SFC. De plus, cela vous donne également de l'énergie physique, pour vous aider à sortir du lit et à maintenir une activité normale.

«Pour le folate, mangez plus de légumes à feuilles vertes, d'épinards, de pois aux yeux noirs, de laits végétaux et de céréales enrichis, de laitue romaine; pour les autres vitamines B, un mélange d'aliments d'origine animale (poisson, poulet, bœuf maigre), de céréales et de fruits et légumes apportera aux gens beaucoup de ces nutriments », explique Dixon.

Soupe

Oui, la soupe est bonne pour les personnes atteintes du SFC, mais surtout à cause de la teneur en sodium, alors n'hésitez pas à prendre une tasse un peu plus salée. « Les soupes et les bouillons sont bons à la fois pour l'hydratation et le remplacement du sodium », explique Dixon. Ce sont d'excellentes options pour garder vos électrolytes équilibrés.

Aliments emballés en magnésium

Voici une autre raison de manger des épinards et des légumineuses lorsque vous avez le SFC. Le magnésium soulage les douleurs articulaires et musculaires, et il peut fournir de l'énergie et une concentration mentale, c'est donc un excellent nutriment à manger lorsque vous souffrez de SFC, explique Dixon. Essayez les noix et les beurres de noix (pensez aux amandes, aux noix de cajou et aux arachides), aux épinards, aux céréales à grains entiers, aux haricots et à d'autres légumineuses, recommande-t-elle.

Graisses saines

Les graisses saines, comme les acides gras insaturés et oméga-3, réduisent l'inflammation, ce qui peut renforcer votre immunité, soulager les douleurs musculaires et garder votre corps en meilleure forme, ce qui est nécessaire lorsque vous souffrez de symptômes du SFC. Optez pour les noix et les beurres de noix (en particulier les noix, qui contiennent des oméga-3), les graines de lin et les graines de chia, et les poissons gras, comme le saumon, suggère Dixon.

Fruits de mer

De plus, vous aurez besoin de zinc, car le zinc renforce également le système immunitaire pour prévenir les maladies, explique Dixon. Vous pouvez trouver du zinc dans les coquillages (comme les huîtres et autres fruits de mer). Et si ce n'est pas votre truc, vous pouvez également l'obtenir dans les céréales enrichies, le bœuf et le foie.


Quels sont les symptômes du syndrome de fatigue chronique ?

L'encéphalomyélite myalgique/syndrome de fatigue chronique (EM/SFC) est plus qu'une sensation de fatigue constante. Il s'accompagne de nombreux autres symptômes qui peuvent rendre difficile la gestion de la vie quotidienne. Même des choses simples comme marcher jusqu'à la boîte aux lettres ou écrire une lettre peuvent aggraver la situation. La fatigue et les symptômes peuvent durer 6 mois, voire des années. Le sommeil et le repos ne l'améliorent pas non plus.

Un médecin peut vous aider à soulager vos symptômes, mais vous devez d'abord vous faire diagnostiquer.

Si vous souffrez d'EM/SFC, vous aurez ces trois symptômes « principaux » :

  • Capacité réduite à faire des activités habituelles pendant six mois ou plus en raison de la fatigue
  • Aggravation des symptômes (difficultés à réfléchir, troubles du sommeil, maux de gorge, maux de tête, sensations vertigineuses ou fatigue intense). après une activité physique ou mentale habituelle
  • Difficulté à s'endormir ou à rester endormi

En plus des trois symptômes, vous devez avoir l'un d'entre eux pour un diagnostic de syndrome de fatigue chronique :

  • Problèmes de pensée et de mémoire
  • Aggravation des symptômes en position debout ou assise, vous pouvez vous sentir étourdi, étourdi ou faible, et vous pouvez avoir une vision floue ou voir des taches.

Causes

Plusieurs facteurs pourraient être responsables de notre transpiration, seuls ou en combinaison. Ils comprennent:

  • Dysfonctionnement du système nerveux autonome  
  • Taux élevés de noradrénaline, en tant qu'effet secondaire des antidépresseurs, en tant que symptôme ou condition qui se chevauchent

La seule cause qui est « curable » est l'effet secondaire du médicament, et cela peut ne pas être une option attrayante pour vous si le médicament fait plus de bien que de mal.

Cependant, certains médicaments peuvent aider à contrôler votre transpiration, il vaut donc la peine d'en parler à votre médecin.

Guide de discussion du médecin sur le syndrome de fatigue chronique

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Causes de la fatigue cancéreuse

Une personne atteinte de cancer peut ressentir de la fatigue pour plusieurs raisons.

Avec la leucémie et le lymphome, les cellules cancéreuses de la moelle osseuse peuvent interférer avec la production normale de cellules sanguines. Cela peut conduire à l'anémie, et l'anémie peut alors conduire à la fatigue.

Le cancer du côlon et le cancer de l'estomac peuvent provoquer une anémie par perte de sang dans les intestins, entraînant également de la fatigue.

Les processus métaboliques des tumeurs peuvent également contribuer à la fatigue. Les cellules cancéreuses rivalisent agressivement pour se nourrir avec les cellules normales.

Certains cancers entraînent de la fatigue en perturbant le fonctionnement normal des hormones. D'autres sécrètent des substances appelées cytokines, qui à leur tour peuvent causer de la fatigue. ??

La fatigue a de nombreuses causes en plus du cancer, cependant. À cet égard, la fatigue accompagnée d'une perte de poids involontaire est plus préoccupante que la fatigue seule.


Dépistage du syndrome de réponse inflammatoire chronique dû à la moisissure

Certains des biomarqueurs des différentes causes sous-jacentes du CIRS se chevauchent, d'autres sont différents. Ce sont quelques-uns des biomarqueurs observés chez les patients atteints de moisissures qui ont été les formes les plus courantes de CIRS que j'ai trouvées dans ma pratique.

Le CIRS dû à l'exposition aux moisissures a quelques marqueurs caractéristiques, y compris des niveaux élevés de

  • C4a – Une protéine d'activation qui peut provoquer une inflammation, une production de radicaux libres et des dommages aux tissus si elle est trop élevée.
  • TGF–beta1 – Une cytokine dans le système immunitaire qui a des effets à la fois anti– et pro-inflammatoires.
  • MMP-9 – Une enzyme qui aide à la réparation des tissus et est un marqueur important du CIRS.
  • ACTH / Cortisol – Une hormone qui peut être élevée et entraîner une prise de poids chez les patients atteints de CIRS.
  • VEGF – Une protéine qui provoque la formation de vaisseaux sanguins.

Le CIRS dû à l'exposition aux moisissures se caractérise par de faibles niveaux de :

  • MSH – Une hormone anti-inflammatoire et généralement faible chez les patients atteints de CIRS.
  • ADH – Cette hormone régule la quantité d'eau que votre corps élimine et est associée à la déshydratation, à des mictions fréquentes et à une soif excessive.
  • VIP – Une hormone neurorégulatrice associée à l'inflammation
  • Capacité de contraste visuel – Vous pouvez passer le test VCS, qui est simple et peut être fait à la maison.

Il existe plusieurs tests qui peuvent vous aider à identifier si la moisissure est la cause de votre inflammation, et donc de vos symptômes. Ces tests sont utiles Si vous pensez être atteint du CIRS, je vous recommande ce qui suit :

  • Le test de sensibilité au contraste visuel (VCS) vérifie la neuroinflammation, qui est souvent causée par l'exposition aux moisissures. Le test VCS vérifie votre capacité à voir les différences de couleurs, un symptôme courant du CIRS. C'est aussi seulement 10 $ et peut être fait à la maison, c'est donc un bon point de départ.
  • Il existe des marqueurs de laboratoire Mold CIRS Panel que vous pouvez tester en laboratoire conventionnel. Ce panel teste le MMP9, le TGF-beta1, le MSH, l'ADH et l'osmolalité.

Si vous pensez que vos symptômes peuvent être causés par le syndrome de réponse inflammatoire chronique, il est si important que vous preniez rendez-vous avec un médecin familier avec cette maladie. Je ne peux pas vous dire combien de fois j'ai vu des patients qui sont allés de médecin en médecin pour essayer de trouver la cause de leurs symptômes.

Lorsque le CIRS est le coupable présumé de vos symptômes, il y a un certain nombre de choses qui peuvent être faites immédiatement pour soulager vos difficultés. Des interventions et des remèdes tels que des régimes alimentaires spécialisés, la prise de suppléments qui soutiennent la désintoxication naturelle, la thérapie au sauna et l'élimination des moisissures peuvent aider les personnes atteintes de CIRS.

Si vous avez besoin d'un médecin de médecine fonctionnelle de New York expérimenté en CIRS, vous pouvez demander une consultation ici. N'attendez pas que cette condition s'aggrave, vous pouvez commencer le chemin du soulagement aujourd'hui.


Super AlimentsPour Traiter La Fatigue Chronique

La fatigue chronique est généralement associée à une surutilisation de la glande surrénale, connue sous le nom d'épuisement surrénal. Le stress, l'utilisation excessive de stimulants artificiels (dont la caféine) et les virus (dont le virus de l'herpès 6 et le virus d'EpsteinBarr) peuvent tous provoquer une fatigue chronique. Mais le syndrome de fatigue chronique n'est pas si simple. Elle peut également être causée par d'autres virus, des troubles du système immunitaire ou une pression artérielle basse. Dans la plupart des cas, la fatigue chronique est diagnostiquée lorsque toutes les conditions ci-dessus sont exclues et qu'aucune autre explication des symptômes ne peut être trouvée. Les symptômes typiques incluent :

  • fatigue constante, quelle que soit la quantité de sommeil que vous dormez et qui dure plus de six mois
  • difficulté à rassembler de l'énergie pour des fonctions normales
  • sensibilité des ganglions lymphatiques et des muscles
  • dépression
  • somnolence
  • étourdissements
  • trouble mental et perte de mémoire
  • baisse de la libido

Vous pouvez également ressentir des troubles du sommeil, des sautes d'humeur, des maux de tête et une perte d'appétit.

Quelles sont les causes de la fatigue chronique ?

La cause exacte du SFC reste inconnue, ce qui rend la maladie difficile à traiter. Voici un résumé des causes possibles du SFC :

  • Épuisement des surrénales : Vous buvez beaucoup de café ? Avoir une vie stressante ? Vous pourriez alors être à risque d'épuisement des surrénales, également appelé déplétion surrénale, qui se manifeste souvent par une fatigue chronique.
  • Virus et dysfonctionnement du système immunitaire : Le virus d'EpsteinBarr et le virus de l'herpès humain 6 ont été liés au SFC, bien que certains disent qu'ils ne sont pas directement responsables du SFC. L'excès de Candida albicans (une levure

comme un champignon que l'on trouve normalement dans le corps) est également souvent présent chez ceux qui souffrent de mucoviscidose

Basse tension artérielle : Des études montrent que l'hypotension artérielle est une affection courante chez les patients atteints du SFC et que l'augmentation de la tension artérielle peut améliorer l'énergie dans la plupart des cas.

Traitements de la fatigue chronique

La chose la plus importante que vous puissiez faire pour lutter contre la fatigue chronique causée par l'épuisement des surrénales est de soutenir vos glandes surrénales (voir Déséquilibre surrénal). Si votre maladie est causée par un virus, utilisez des herbes antivirales et des thérapies alimentaires :

  • racine de maca
  • millepertuis
  • Extrait d'ail
  • Thé vert et extrait de thé vert
  • Una de Gato, ou griffe de chat, d'Amazonie (nom scientifique, Uncaria tomentosa).
  • Reportez-vous à Infection (virale) pour plus d'informations.

Pour augmenter et équilibrer l'hypotension artérielle :

  • Prenez un supplément de fer.
  • Mangez de la spiruline pour aider l'organisme à absorber les minéraux et aider à équilibrer la glycémie.
  • Mangez des aliments riches en bioflavonoïdes, tels que les raisins rouges, le thé vert, la myrtille, la racine d'aubépine et le gotu kola.
  • Mangez des aliments riches en antioxydants.
  • Reportez-vous à Tension artérielle (basse) pour plus de détails sur le traitement de l'hypotension artérielle.

Autres considérations

Certains experts pensent que la fatigue chronique est autant un problème neuro-émotionnel qu'un problème physique ou biochimique. Lorsque toutes les autres explications possibles ont été écartées et que les symptômes persistent, vous recevez un diagnostic de fatigue chronique. À ce stade, il serait sage d'examiner les causes possibles non associées aux solutions typiques, y compris (ou peut-être surtout) les causes émotionnelles et psychologiques. La perte de la volonté de continuer, le désespoir chronique, la dépression et le choc ou le traumatisme peuvent tous provoquer les symptômes associés au SFC.

La fatigue chronique est souvent confondue avec la maladie de Lyme, assurez-vous de subir un test de dépistage si vous présentez des symptômes du SFC.


Un tiers des personnes âgées ont une maladie rénale chronique de stade 3

Au fil du temps, vos reins peuvent commencer à fonctionner moins efficacement qu'auparavant. Ces deux organes en forme de haricot dans le bas du dos sont essentiels à votre santé, il est donc important de savoir que vous pourriez avoir cette affection courante.

En tant que médecin de médecine interne, Alina Livshits, MD, aux cliniques Fairview & ndash Andover, dit que la maladie rénale chronique de stade 3 est l'un des sujets les plus fréquents sur lesquels on lui pose des questions. Elle répond ici à vos questions et vous propose quelques conseils.

Question : Qu'est-ce que la maladie rénale chronique?

UNE: Les reins filtrent le sang, éliminent les déchets du corps et recyclent les matériaux utiles. La maladie rénale chronique est donc la perte progressive de ces fonctions. Il est décrit par étapes. Par exemple, lorsqu'une personne a le stade 3, cela signifie que ses reins filtrent environ la moitié de ce qu'ils devraient être, ce qui permet à certains fluides, électrolytes et déchets de s'accumuler dans votre corps. Les personnes atteintes de stade 5 nécessitent souvent une dialyse plusieurs fois par semaine pour filtrer leur sang.

Question : Qui est le plus à risque de développer une maladie rénale chronique?

UNE: Les principales causes sont l'hypertension artérielle et le diabète. Si vous en souffrez, je vous recommande de parler à votre médecin de votre risque de développer une maladie rénale chronique.

Q: Comment savoir si je l'ai ?

UNE: La maladie rénale chronique commence souvent à se développer sans que vous vous en rendiez compte. Les symptômes peuvent apparaître au stade 3. Pour ceux qui présentent des symptômes, ils peuvent inclure de la fatigue, un gonflement autour des chevilles ou des yeux, des urines inhabituellement claires, des mictions plus fréquentes ou une perte d'appétit.
Heureusement, certains tests simples peuvent nous aider à mesurer la fonction rénale et à diagnostiquer une maladie rénale.

Question : Est-ce traitable ?

UNE: Une fois arrivé au stade 3, il est généralement considéré comme irréversible. La bonne nouvelle est que la majorité des patients de stade 3 ne progressent pas vers les stades les plus sévères. Mais il est important de travailler avec un médecin pour gérer cette condition.


Symptômes supplémentaires

En plus de ces symptômes de base, l'un des deux symptômes suivants est requis pour le diagnostic :

  • Problèmes de pensée et de mémoire. C'est ce qu'on appelle communément le brouillard cérébral.
  • Aggravation des symptômes en position debout ou assise. Ceci est connu sous le nom d'intolérance orthostatique et est causé par un dysfonctionnement du système nerveux autonome. Dans mon cas, je souffrais du syndrome de tachycardie orthostatique posturale (POTS). Avec ce syndrome, la fréquence cardiaque augmentera d'au moins 30 bpm en au moins 10 minutes après s'être levé d'une position assise. Vois ici.

Ce sont de mauvais symptômes, non? Eh bien, c'est pire. De nombreuses personnes souffrant d'EM/SFC peuvent également ressentir les symptômes suivants à des degrés divers :

  • Douleurs musculaires et courbatures (Pendant des années, j'avais l'impression d'avoir des pinces fixées sur mes bras et mes jambes)
  • Douleurs articulaires sans gonflement ni rougeur (plusieurs de mes articulations des doigts étaient enflammées pendant des années)
  • Maux de tête, nouveaux ou en aggravation
  • Ganglions lymphatiques sensibles dans le cou ou les aisselles
  • Un mal de gorge qui arrive souvent
  • Problèmes digestifs, comme le syndrome du côlon irritable (SCI)
  • Frissons et sueurs nocturnes
  • Allergies et sensibilités aux aliments, aux odeurs, aux produits chimiques ou au bruit

Dans mon cas, j'ai décroché le jackpot. Au cours des 28 dernières années, j'ai ressenti chacun de ces symptômes à un degré plus ou moins grand. Mes pires symptômes étaient une fatigue extrême, une PEM, des douleurs musculaires, des douleurs articulaires, des maux de tête et des POTS. J'ai également subi une endoscopie à cause du SCI.

Notez que l'EM/SFC n'est pris en compte qu'après élimination de tout ce qui pourrait causer une fatigue chronique.

Une question reste toujours sans réponse : Pourquoi ai-je obtenu l'EM/SFC ?


15 conseils pour manger sainement avec une maladie chronique

Lorsqu'il s'agit de manger sainement lorsque vous vivez avec une maladie chronique, vous pouvez vous retrouver dans un dilemme. Nous savons que manger sainement peut nous aider à nous sentir un peu mieux, mais nous n'avons tout simplement pas l'énergie nécessaire pour passer des siècles dans la cuisine. Hmmm. Certains jours, cuisiner n'importe quoi n'est tout simplement pas gérable. Beaucoup comptent également sur les autres pour préparer et cuisiner leurs repas (s'ils ont la chance d'avoir ce soutien).

J'ai donc pensé sortir mon vieux chapeau de nutrition (j'ai déjà travaillé comme entraîneur personnel et je suis également qualifié en nutrition holistique !) avec une maladie chronique. Même si vous n'êtes pas en mesure de le faire vous-même, cela peut aider ceux sur lesquels nous dépendons à passer moins de temps dans la cuisine. Ça doit être une bonne chose, non ?

Je suis très conscient que nous avons tous le nôtre individuel besoins nutritionnels. Les gens peuvent également souffrir d'un manque d'appétit et/ou de nausées, ce qui peut rendre la nourriture peu attrayante. De plus, dans le monde complexe des maladies chroniques, toutes sortes d'allergies et d'intolérances peuvent entrer en jeu. J'ai parcouru un long chemin, mais j'apprends encore ce qui fonctionne le mieux pour moi au fur et à mesure ! J'ai découvert que (presque) la suppression des produits laitiers et la réduction substantielle du gluten dans mon alimentation ont fait une grande différence pour beaucoup de mes problèmes intestinaux. De plus, j'essaie de manger une plus grande proportion de repas à base de plantes, même si j'ai encore de la viande dans mon alimentation. Nous sommes tous si différents cependant, et ce qui fonctionne pour moi peut ne pas fonctionner pour vous.

Lorsqu'il s'agit de maladies chroniques comme l'EM/SFC, cela peut vraiment être un cas d'essais et d'erreurs jusqu'à ce que vous élaboriez un mode d'alimentation qui vous convient le mieux.

Mes conseils ici ne consistent pas à vous dire ce que vous devriez ou ne devriez pas manger. Je ne fais que vous donner quelques idées pour vous faciliter la vie, espérons-le ! N'hésitez pas à les adapter à vos besoins !

1. Utilisez des légumes surgelés pour gagner du temps et de l'énergie en n'ayant pas à les hacher. Honnêtement, je ne pourrais pas vivre sans oignons congelés ! Je les utilise dans les soupes, les ragoûts, les plats de pâtes, les currys, etc. ! J'adore aussi les poivrons surgelés, et j'ai même récemment découvert de l'ail haché surgelé ! Prime! Les morceaux de patate douce et de courge musquée surgelés sont également merveilleux pour faire des ragoûts/soupes faciles ou pour les rôtir à ajouter aux salades.

2. Utilisez des fruits surgelés à ajouter aux smoothies. J'ai toujours une réserve de baies et de mangues congelées dans mon congélateur. Vous pouvez également hacher des bananes et les congeler dans des sacs. Pratique pour les trop mûrs !

3. Rester avec des smoothies, j'adore mon smoothie maker ! J'ai essayé d'extraire du jus pendant un moment, mais j'ai trouvé que le hachage (et la vaisselle par la suite) demandait beaucoup trop de travail ! J'aime avoir des smoothies pour ajouter un peu de nutrition supplémentaire à ma journée tout en me donnant un peu d'énergie. Ils sont également utiles si vous souffrez d'un manque d'appétit ou de nausées, car il peut parfois être plus facile de boire quelque chose. Assurez-vous de les siroter lentement, sinon cela peut être difficile à digérer ! Le fabricant de smoothies que j'utilise est livré avec deux bouteilles de sport (non utilisées pour le sport bien sûr de nos jours!) Ajoutez ensuite votre casquette et le tour est joué, c'est prêt à boire ! Facile à faire et facile à laver ! Pas de chichi - ouf !

4. Saupoudrez les graines sur les céréales, les salades, les soupes, etc. Les graines sont de petites centrales nutritionnelles ! Ils contiennent des fibres naturelles, du fer, des protéines, de bons gras et beaucoup de vitamines et de minéraux. Vous pouvez utiliser des graines de tournesol, des graines de citrouille, des graines de lin, des graines de chia ou des graines de sésame, pour n'en nommer que quelques-unes ! J'achète souvent un sachet de graines mélangées pour me simplifier la vie ! Bon arrosage !

5. Ajoutez un peu de fruits ou de légumes à chaque repas pour être sûr d'atteindre vos cinq portions par jour ! C'est aussi simple que d'ajouter des bananes ou des baies à votre petit-déjeuner, de prendre de l'avocat ou des tomates avec votre sandwich au déjeuner et de prendre une salade d'accompagnement au dîner.

6. Ajoutez des herbes à vos repas. Les herbes fraîches sont excellentes mais séchées sont bonnes aussi (et faciles !). Les herbes sont utilisées depuis des siècles et ont de nombreux avantages nutritionnels. Ceux-ci incluent le renforcement du système immunitaire, la baisse de la glycémie et du cholestérol, des propriétés anti-inflammatoires et la réduction du risque de certaines maladies. Pensez origan/basilic avec des pâtes, coriandre avec curry, persil/romarin avec des ragoûts. Souvent, j'ajoute des herbes aux salades pour plus de saveur et de bonté. Ou pourquoi ne pas préparer du thé à la menthe – une excuse pour une tasse de thé !

7. Pimentez-le un peu ! Comme les herbes, les épices sont historiquement connues pour leur large éventail de bienfaits pour la santé. Ils regorgent d'antioxydants, ils peuvent aider à réduire l'inflammation, aider à la digestion, réduire le risque de certaines maladies, renforcer les ongles/la peau/les cheveux, etc. ! Comme les herbes, chaque épice a ses propres avantages spécifiques - il y a beaucoup d'informations si vous avez envie d'en savoir plus ! Donc, à part l'évidence comme faire un curry - pourquoi ne pas siroter du thé au gingembre (bien pour aider à soulager les nausées aussi), ajouter de la cannelle à votre bouillie et, si vous vous sentez un peu plus aventureux, essayez de faire un latte au curcuma ! Ou si vous êtes comme mon mari, vous ajouterez simplement du piment à tout!

8. Utilisez des légumineuses en conserve comme des pois chiches, des haricots noirs, des haricots rouges, des lentilles. Ils sont pratiques à utiliser (aucun trempage requis !) et sont une bonne source de protéines, de fibres, de vitamines et de minéraux. De plus, ils sont peu coûteux et comptent pour vos cinq par jour ! Ceux-ci peuvent être vos amis pour faire des ragoûts, des soupes et des currys faciles !

9. Buvez beaucoup d'eau. Ne sous-estimez pas les bienfaits d'une bonne hydratation ! Vous pouvez toujours garder une carafe à portée de main pour vous faciliter la tâche.

10. Utilisez une mijoteuse/une mijoteuse. J'ai récemment sorti le mien du fond du placard et je suis tellement content de l'avoir fait! Ajoutez tous les ingrédients le matin et vous avez un dîner sain et savoureux prêt pour ce soir-là ! Fabuleux ! J'aime particulièrement les recettes où vous n'avez pas besoin de faire dorer quoi que ce soit d'abord ! Si vous avez des recommandations éprouvées, j'adorerais y jeter un coup d'œil, s'il vous plaît ! J'adapte généralement les recettes et utilise des légumes hachés et surgelés pour me faciliter la vie.

11. Si vous voulez être un peu plus chic, vous pouvez faire le plein de poudres nutritionnelles ! Ceux-ci sont pratiques si vous avez du mal à obtenir suffisamment de vitamines et de minéraux dans votre alimentation ou si vous voulez juste un petit coup de pouce. Par exemple, l'herbe de blé est riche en fer. Ils peuvent être utilisés en cuisine/pâtisserie, ajoutés aux smoothies ou même simplement mélangés à de l'eau en tant que shot ! Qui a besoin de vodka ?! Je rigole! Je ne vous suggère pas de sortir et de dépenser une fortune. Il peut être très facile de se laisser prendre à penser que vous avez besoin de x, y et z alors que vous n'en avez probablement pas besoin ! Peut-être qu'il suffit de parler à votre médecin et d'en essayer quelques-uns si vous pensez tous les deux qu'ils sont nécessaires. Je ne pourrais pas vivre sans cacao ces jours-ci car je l'utilise pour faire du chocolat chaud et des boules d'énergie.

12. Essayez des recettes saines avec seulement quelques ingrédients énumérés. Si vous êtes comme moi, une longue liste d'ingrédients vous rebutera ! Là encore, vous pouvez adapter les recettes et utiliser des surgelés à la place des légumes frais si cela vous facilite la vie. Comme vous pouvez probablement le constater, je ne suis pas un fan de hachage !

13. Enregistrez les liens (ou prenez une photo si elle se trouve dans un livre) vers toutes les recettes faciles et saines que vous aimez. Si vous êtes comme moi, vous les oublierez sinon ! Pinterest est également idéal pour trouver de nouvelles recettes. Jetez un œil à mon tableau “ Healthy Eating” !

14. Consommez des collations saines tout au long de la journée pour essayer de gérer votre niveau d'énergie. Pensez aux noix, aux graines, aux fruits, aux boules d'énergie, aux smoothies.

15. Doublez les ingrédients d'une recette pour en faire assez pour quelques nuits. Mon mari fait toujours un gros lot de quelque chose au début de la semaine, et c'est génial d'avoir quelque chose à portée de main pour la nuit suivante ! Ou si vous utilisez des ingrédients frais (plutôt que congelés), vous pouvez toujours congeler des lots.

Essayez de rendre l'alimentation saine amusante et rappelez-vous qu'il n'y a rien de mal à se faire plaisir. Phew! Certains jours, tout ira par la fenêtre et vous n'aurez qu'à manger ce qui vous convient le mieux. C'est la vie avec une maladie chronique ! Cependant, je trouve qu'en apportant quelques petits ajustements à mon alimentation, je peux quand même réussir à manger sainement la plupart du temps.

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Les prochaines étapes pour bien manger

Au fur et à mesure que votre fonction rénale diminue, vous devrez peut-être manger des aliments contenant moins de phosphore et de potassium. Votre fournisseur de soins de santé utilisera des tests de laboratoire pour vérifier les niveaux de phosphore et de potassium dans votre sang, et vous pouvez travailler avec votre diététiste pour ajuster votre plan de repas. Plus d'informations sont fournies dans le sujet de santé NIDDK, Nutrition for Advanced Chronic Kidney Disease.

Étape 4 : Choisissez des aliments et des boissons contenant moins de phosphore

Pourquoi? Pour aider à protéger vos os et vos vaisseaux sanguins. Lorsque vous souffrez d'IRC, le phosphore peut s'accumuler dans votre sang. Trop de phosphore dans votre sang tire le calcium de vos os, ce qui rend vos os minces, faibles et plus susceptibles de se briser. Des niveaux élevés de phosphore dans le sang peuvent également provoquer des démangeaisons cutanées et des douleurs osseuses et articulaires.

  • De nombreux aliments emballés contiennent du phosphore ajouté. Recherchez le phosphore ou les mots avec « PHOS » sur les étiquettes des ingrédients.
  • Les charcuteries et certaines viandes et volailles fraîches peuvent contenir du phosphore ajouté. Demandez au boucher de vous aider à cueillir des viandes fraîches sans phosphore ajouté.
  • Fruits et légumes frais
  • Pains, pâtes, riz
  • Lait de riz (non enrichi)
  • Céréales de maïs et de riz
  • Sodas/pops de couleur claire, comme le citron-lime ou le thé glacé maison
  • Viande, volaille, poisson
  • Céréales de son et flocons d'avoine
  • Produits laitiers
  • Haricots, lentilles, noix
  • Sodas/pop de couleur foncée, punch aux fruits, certains thés glacés en bouteille ou en conserve qui ont ajouté du phosphore

Votre fournisseur de soins de santé peut vous conseiller de prendre un chélateur de phosphate avec les repas pour réduire la quantité de phosphore dans votre sang. Un chélateur de phosphate est un médicament qui agit comme une éponge pour absorber ou lier le phosphore lorsqu'il se trouve dans l'estomac. Parce qu'il est lié, le phosphore ne pénètre pas dans votre sang. Au lieu de cela, votre corps élimine le phosphore à travers vos selles.

Étape 5 : Choisissez des aliments avec la bonne quantité de potassium

Pourquoi? Pour aider vos nerfs et vos muscles à fonctionner correctement. Des problèmes peuvent survenir lorsque les taux de potassium dans le sang sont trop élevés ou trop bas. Les reins endommagés permettent au potassium de s'accumuler dans votre sang, ce qui peut causer de graves problèmes cardiaques. Vos choix d'aliments et de boissons peuvent vous aider à réduire votre taux de potassium, si nécessaire.

  • Les substituts du sel peuvent être très riches en potassium. Lisez l'étiquette des ingrédients. Renseignez-vous auprès de votre fournisseur sur l'utilisation de substituts de sel.
  • Égoutter les fruits et légumes en conserve avant de manger.
  • Pommes, pêches
  • Carottes, haricots verts
  • Pain blanc et pâtes
  • riz blanc
  • Lait de riz (non enrichi)
  • Riz cuit et céréales de blé, gruau
  • Jus de pomme, de raisin ou de canneberge
  • Oranges, bananes et jus d'orange
  • Pommes de terre, tomates
  • Riz brun et sauvage
  • Céréales de son
  • Produits laitiers
  • Pain de blé entier et pâtes
  • Haricots et noix

Certains médicaments peuvent également augmenter votre taux de potassium. Votre fournisseur de soins de santé peut ajuster les médicaments que vous prenez.

Consultez des conseils pour les personnes atteintes d'insuffisance rénale chronique :

Ce contenu est fourni en tant que service de l'Institut national du diabète et des maladies digestives et rénales (NIDDK), qui fait partie des Instituts nationaux de la santé. Le NIDDK traduit et diffuse les résultats de la recherche pour accroître les connaissances et la compréhension de la santé et de la maladie parmi les patients, les professionnels de la santé et le public. Le contenu produit par le NIDDK est soigneusement examiné par les scientifiques du NIDDK et d'autres experts.