Recettes traditionnelles

Épinards gratinés avec filet

Épinards gratinés avec filet

Choisissez des épinards frais sans graisse ni taches jaunes et enlevez les feuilles fanées ou décolorées.

Lavez bien les épinards pour enlever toute trace de saleté ou de sable ; enlever l'excès d'eau. Casser les queues.

Portez l'eau à ébullition et quand elle bout, faites-y cuire les épinards pendant 2-3 minutes.Versez l'eau des épinards à travers une passoire.

Mettez les pommes de terre lavées dans la peau dans l'eau. Lorsque la fourchette y pénètre, retirez-les du feu, retournez l'eau et laissez-les refroidir 5 minutes, puis coupez-les en rondelles jusqu'à 1 cm d'épaisseur.

Les oignons épluchés et tranchés sont sautés dans un peu de beurre puis ajoutez l'ail donné par le pressoir et faites-le revenir quelques secondes.

Ajouter les épinards hachés sur l'oignon et l'ail, mélanger pour mélanger et couvrir avec un couvercle, à feu doux, après avoir ajouté 150 ml de lait. Faire bouillir pendant 5 minutes et ajouter 100 ml de crème et laisser bouillir. environ 3 minutes, puis assaisonner, puis éteindre le feu.

Beurrer une poêle avec du beurre, déposer les tranches de pommes de terre sur lesquelles on met les épinards et avec une cuillère faire des nids dans les épinards dans lesquels on place un œuf cassé en prenant soin de ne pas perdre sa forme.

Ajouter le reste de la crème fine avec un peu de lait et le fromage râpé par dessus, afin de ne pas couvrir les jaunes.

Mettez le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes, aussi dur que vous le souhaitez.

C'est un délice qui disparaîtra rapidement des assiettes...

Super appétit !


Poulet florentin aux épinards, crème sure, ail et parmesan & # 8211

Poulet florentin aux épinards, crème sure, ail et parmesan & # 8211 à la poêle. Poitrine de poulet ou de dinde aux épinards et sauce crémeuse. Plat de poulet avec une sauce délicieuse. Recettes de poitrine de poulet. Recettes avec poitrine de dinde. Recettes de restauration rapide en 20 minutes.

Je suis une grande fan des épinards et je les utilise dans de nombreuses recettes (je les laisse à la fin). Soit c'est des épinards frais ou surgelés. Ce poulet florentin aux épinards et à la crème crémeuse est un plat italo-américain («poulet à la florentine sauce crémeuse») Et rassemble des ingrédients qui se marient très bien entre eux, me rappelant la purée d'épinards avec laquelle j'ai grandi. La nourriture aux épinards de Transylvanie est avec du lait et de l'ail & # 8211 la recette ici. Le plus souvent on le mange avec des brochettes, des œufs brouillés ou des boulettes de viande.

Dans le cas de ce poulet florentin j'ai utilisé de la crème douce pour la crème (naturelle, pas végétale !), de l'ail vert et des épinards frais. En saison supplémentaire, nous utilisons du vieil ail et des épinards surgelés. La volaille peut être à la fois du poulet (poitrine ou cuisses désossées) et de la dinde (poitrine). Étant une recette rapide, vous verrez que la cuisson est courte et le résultat est fabuleux.

Parmi les quantités ci-dessous, il y a 4 à 5 portions de poulet florentin avec épinards, crème sure, ail et parmesan.


Panini Maker Breville : L'appareil de cuisson parfait. Voir 10 délicieuses recettes de petit-déjeuner

En plus de préparer des sandwichs classiques avec MACHINE A PANINI de Breville vous pouvez également préparer des sandwichs chauds tels que panini, focaccia et ciabatta, vous pouvez cuisiner des légumes, du poisson ou de la viande, des omelettes ou des œufs pochés.

MACHINE A PANINI Breville Il est fabriqué en acier inoxydable et peut préparer jusqu'à quatre sandwichs simultanément, parfait pour un petit-déjeuner en famille. Il est très simple d'utilisation, étant équipé de 2 lumières, d'une poignée "froide" et de pieds antidérapants, et le nettoyage des plateaux antiadhésifs est très facile, avec une serviette ou un chiffon humide.

Voici 10 idées de petit-déjeuner appétissantes et faciles à préparer, dans de délicieuses combinaisons, que nous vous invitons à essayer également !

1. Omelette aux poivrons colorés, maïs et fromage de chèvre

INGRÉDIENTS

• Oeufs - 2 mcx
• Poivrons colorés
• en dés 2 cuillères à soupe chacun
• 2 cuillères à soupe de maïs
• Beurre 10 gr
• Fromage de chèvre crémeux 50 gr
• Sel au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

2. Omelette à la saucisse

INGRÉDIENTS

• Oeufs - 3 mcx
• Poivrons jaunes - ½ mcx
• Poivrons verts - ½ mcx
• Saucisse fumée - 1 pièce
• Oignon vert 2 brins
• Sel et poivre au goût
• Radis vert pour la décoration

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

3. Yeux aux épinards et saumon fumé

INGRÉDIENTS

• Oeufs - 4 mcx
• Épinards hachés 200 gr
• Oignons - 1 pièce
• Fromage cheddar 100 gr
• 2 cuillères à soupe de maïs
• Saumon fumé 100 gr
• Beurre 20 gr
• Sel et poivre au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

4. Omelette aux quatre fromages

INGRÉDIENTS

• Fromage cheddar 50 gr
• Fromage brie 50 gr
• Fromage à soufflet 50 gr
• Mozzarella 50gr
• Crème sure 50 ml
• Oeufs - 3 mcx
• Beurre 20 gr
• Sel et poivre au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

5. Omelette de poulet au fromage fumé

INGRÉDIENTS

• Blanc de poulet 100 gr
• Persil ½ connexion
• Piments forts - 1 pièce
• Fromage fumé 100 gr
• Oeufs - 3 mcx
• Beurre 20 gr
• Sel et poivre au goût

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

6. Omelette aux champignons et mozzarella

INGRÉDIENTS

• Oeufs - 3 mcx
• Mozzarella 70gr
• Basilic à 4 fils
• Oignon vert 3 brins
• Beurre 20 gr
• Jaune 100 gr

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

7. Bâtonnet libanais au chorizo ​​et au fromage

INGRÉDIENTS

• Chorizo ​​- 10 tranches
• Fromage râpé - 100 gr
• Colle libanaise - 1 pièce (grande)
• Bébés épinards - 30 gr

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

8. Panini au porc et cheddar pâtissier aux olives

INGRÉDIENTS

• Pain panini - 3 mcx
• Pastrami de porc fumé - 6 tranches
• Olives noires
• Sans graines
• rondelles - 100 gr
• Poivrons Capsicum - 1 pc
• Fromage cheddar - 6 tranches
• Ciboulette - 15 fils

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

9. Quesadilla au bacon, fromage et sauce américaine

INGRÉDIENTS

• Feuille de tortilla - 1 pièce
• Fromage râpé - 60 gr
• Oignon vert - 2 brins
• Sauce américaine - 2 cuillères à soupe
• Poivrons jaunes - ½ mcx
• Bacon - quelques tranches

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

10. Sandwich avec mozzarella, bacon et artichauts

INGRÉDIENTS

• Mozzarella Gourmande - 200 gr
• Pain grillé (sans croûte) - 6 mcx
• Bacon tranché - 6 tranches
• Ciboulette - 9 10 complet
• Coeurs d'artichauts (bocal) - 6 mcx
• Poivre à goûter

MÉTHODE DE PRÉPARATION

Voir le prix PANINI MAKER Breville ici!

Vous avez aimé l'article ?

Partager:

Ici, vous pouvez ouvrir un compte de trading en bourse

80,6% des comptes CFD de détail perdent de l'argent


Magasins recommandés pour les achats en ligne :


Articles Liés

Comment économiser du carburant ?

Le problème du prix du carburant est grave tant que son prix augmente et continue d'augmenter et en plus il est corrélé à une crise économique qui ne passe jamais. Dans ce & # 8230

Promotions à l'eMAG, à partir du 23 avril

Certains des produits que je vous recommande d'acheter cette semaine incluent des nouveautés, des produits à prix réduit ou des cadeaux (valable jusqu'au 29 avril inclus) : Samsung Galaxy S4 disponible & #8230

Le meilleur aspirateur - À quelle vitesse voulez-vous terminer le nettoyage ?

Après une semaine de travail bien remplie, arrive le week-end tant attendu, où vous souhaitez vous détendre et profiter de vos activités préférées. La liste des tâches apparaît également de manière invisible & # 8230

Social

Vidéo

A propos d'Invest Club, pourquoi un portail pour les investisseurs et quelle est la suite ?

Règles de base pour investir en bourse pour les débutants

À propos des placements & # 038 épargne & # 8211 Vous ne jouez pas en bourse, vous investissez et vous possédez en bourse !

Placements boursiers et indépendance financière

Articles populaires

La page Facebook

Ici, vous pouvez m'aider avec un don pour écrire plus sur ce blog :

Bulletin

Promo

Avertissement

NOTE & # 038 Avertissements de risque : Votre capital est à risque. Les CFD sont des instruments complexes et présentent un risque élevé de perdre de l'argent rapidement en raison de l'effet de levier. 65% des comptes d'investisseurs particuliers perdent de l'argent lors de la négociation de CFD avec ce fournisseur. Vous devez vous demander si vous comprenez le fonctionnement des CFD et si vous pouvez vous permettre de prendre le risque élevé de perdre votre argent. JE NE SUIS PAS UN CONSEILLER FINANCIER ET CECI N'EST PAS UN CONSEIL EN INVESTISSEMENT. Je ne fais que partager mon opinion et mon point de vue seul sur le marché. Ce que vous faites avec votre propre argent est de votre propre responsabilité. Cherchez un CPO ou un conseiller financier agréé avant de faire des investissements. Toute référence à des mouvements ou niveaux de prix historiques est informative et basée sur une analyse externe et nous ne garantissons pas que de tels mouvements ou niveaux sont susceptibles de se reproduire à l'avenir. Les services financiers fournis par ce site Web comportent un niveau de risque élevé et peuvent entraîner la perte de tous vos fonds. Vous ne devriez jamais investir de l'argent que vous ne pouvez pas vous permettre de perdre. Veuillez noter que certains produits et/ou niveaux de multiplicateur peuvent ne pas être disponibles pour les commerçants des pays de l'EEE en raison de restrictions légales.


Panini Maker Breville : L'appareil de cuisson parfait. Voir 10 délicieuses recettes de petit-déjeuner

En plus de préparer des sandwichs classiques avec MACHINE A PANINI de Breville vous pouvez également préparer des sandwichs chauds tels que panini, focaccia et ciabatta, vous pouvez cuisiner des légumes, du poisson ou de la viande, des omelettes ou des œufs pochés.

MACHINE A PANINI Breville Il est fabriqué en acier inoxydable et peut préparer jusqu'à quatre sandwichs simultanément, parfait pour un petit-déjeuner en famille. Il est très simple d'utilisation, étant équipé de 2 lumières, d'une poignée "froide" et de pieds antidérapants, et le nettoyage des plateaux antiadhésifs est très facile, avec une serviette ou un chiffon humide.

Voici 10 idées de petit-déjeuner appétissantes et faciles à préparer, dans de délicieuses combinaisons, que nous vous invitons à essayer également !

1. Omelette aux poivrons colorés, maïs et fromage de chèvre


Épinards gratinés - Recettes

Le printemps est venu! Du moins théoriquement. En gros, on a commencé à trouver des produits frais de saison sur le marché : épinards, stevia, loboda, laitue, oignons verts, ail & #8230 Bon pour tout ! J'ai donc mis la main sur un gros paquet d'épinards et j'ai ensuite fait une recette de dukan avec ! Voyez sur les photos ce qui en est sorti !

Phase de croisière, consolidation, stabilisation définitive

On commence par bien nettoyer et laver les épinards. Dans une casserole, nous mettons environ les trois quarts de l'eau chauffée sur le poêle. Lorsque l'eau bout, y mettre les épinards et laisser bouillir pendant environ 20 minutes. Quand il a bouilli, sortez-le dans une passoire et laissez-le égoutter. Mettez-le ensuite sur un broyeur et hachez-le finement.

Mélangez le lait avec la fécule de maïs et versez-le dans la casserole. Mettez les épinards sur le lait et assaisonnez de sel et de poivre. Allumez le feu moyen et remuez jusqu'à ce que le lait épaississe. A ce moment là, les épinards sont prêts !

Jusqu'à ce qu'il refroidisse un peu, prenez les 2 œufs et faites-les frire (sans huile) dans une poêle avec un couvercle (j'ai utilisé la cocotte minute). Mettez les épinards dans l'assiette, les œufs dessus et & #8230


Épinards & # 8211 contre-indications et précautions

Les épinards ne sont pas recommandés pour la consommation dans le cas de certaines catégories de personnes souffrant de certaines maladies, selon csid.ro. Ainsi, écrit la source citée, les épinards ne doivent pas être consommés par les patients souffrant de rhumatismes, de goutte, d'hépatite, de calculs rénaux ou vésicaux, de gonflement gastrique ou intestinal ou d'arthrite, car il contient de l'acide oxalique, contre-indiqué dans ces maladies.

Plusieurs études ont montré que les épinards, consommés en grande quantité, peuvent être un facteur d'apparition de calculs rénaux car ils sont riches en calcium et en oxalates.

Une autre étude a montré le lien entre la consommation d'épinards et les médicaments anticoagulants, comme la warfarine. En raison de la riche teneur en vitamine K, la consommation d'épinards en quantités importantes peut diminuer l'efficacité de la warfarine.

Avant de commencer un régime à base d'épinards, il est conseillé de consulter votre médecin pour voir quelle est la quantité idéale que vous pouvez consommer, en fonction de vos problèmes et de vos antécédents médicaux.


Tout d'abord, lorsque vous choisissez des épinards sur le marché, concentrez-vous sur celui avec les petites feuilles, également appelé "bébé épinard". Il est le plus fragile et a le meilleur goût. Nettoyez les tiges, puis lavez très bien les feuilles dans plus d'eau. Une fois lavées et nettoyées, mettez une casserole d'eau bouillante lorsque l'eau bout, ébouillantez les feuilles d'épinards, afin qu'elles ramollissent, sans les garder trop dans l'eau bouillante, retirez les épinards dans une passoire. Ne jetez pas l'eau dans laquelle vous l'avez brûlée. Lorsque les épinards sont égouttés, commencez à les hacher très finement avec un couteau, jusqu'à ce que vous obteniez l'apparence d'une purée.

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une casserole avec un quart de sachet de beurre.

Lorsque le beurre est fondu, faites cuire tous les oignons verts et l'ail finement hachés. Cela peut sembler trop de verdure, mais rassurez-vous, ce n'est pas le cas. Pour éviter de frire ou de dorer, ce qui est également nocif pour les adultes, mais surtout pour les enfants, ajoutez deux à trois cuillères à soupe de l'eau dans laquelle les épinards ont été bouillis. Ajoutez ensuite les épinards hachés, avec quelques cuillères à soupe de jus - pas trop, pour ne pas devenir liquide. Il doit rester au stade de la purée bien liée. Il ne doit pas être trop cuit, d'autant plus que les épinards sont très tendres. Lorsque vous êtes prêt, ajoutez deux ou trois cuillères à soupe de concentré de tomate, le jus d'un demi-citron et le reste du beurre à la fin, salez, autant que vous le jugez nécessaire. Portez à ébullition, puis éteignez.

Dans notre cas, cela a fonctionné dans une très grande proportion. Si toutefois ce goût ne convainc pas les enfants, essayez de mélanger une cuillère à soupe d'épinards ainsi cuits avec une cuillère à soupe de purée de pommes de terre. C'est une autre "astuce" qui devrait fonctionner, car le goût de cette combinaison est très bon. Vous pouvez également mélanger les épinards avec un jaune d'oeuf bouilli légèrement plus doux.

Bien entendu, avant le repas, vous pourrez partager les aventures de Popey le Marin !


Panini Maker Breville : L'appareil de cuisson parfait. Voir 10 délicieuses recettes de petit-déjeuner

En plus de préparer des sandwichs classiques avec MACHINE A PANINI de Breville vous pouvez également préparer des sandwichs chauds tels que panini, focaccia et ciabatta, vous pouvez cuisiner des légumes, du poisson ou de la viande, des omelettes ou des œufs pochés.

MACHINE A PANINI Breville Il est fabriqué en acier inoxydable et peut préparer jusqu'à quatre sandwichs simultanément, parfait pour un petit-déjeuner en famille. Il est très simple d'utilisation, étant équipé de 2 lumières, d'une poignée "froide" et de pieds antidérapants, et le nettoyage des plateaux antiadhésifs est très facile, avec une serviette ou un chiffon humide.

Voici 10 idées de petit-déjeuner appétissantes et faciles à préparer, dans de délicieuses combinaisons, que nous vous invitons à essayer également !

1. Omelette aux poivrons colorés, maïs et fromage de chèvre


Épinards frais avec filet & recette # 8211

La saison des épinards a déjà commencé. J'étais contente de voir mon mari rentrer à la maison avec un gros sac d'épinards fraîchement cueillis, achetés au marché. Il ne se compare même pas au goût glacé. C'est beaucoup mieux, même si c'est plus de travail avec lui.

  • environ 800 g d'épinards (après avoir cassé les tiges, environ 300 g partent)
  • un petit oignon blanc
  • 500 ml de lait
  • huile de tournesol
  • 3, 4 gousses d'ail
  • une cuillère à soupe de farine
  • sel

Brisez d'abord les tiges des feuilles d'épinards (cela prend un certain temps), puis lavez-les soigneusement, car elles peuvent être sales. Ensuite, mettez une grande casserole d'eau bouillante, et quand elle bout, mettez-y tous les épinards. Ne soyez pas surpris s'il baisse beaucoup. Laissez-le pendant quelques minutes, puis égouttez-le et hachez-le finement.

Coupez l'oignon en petites écailles et mettez-le à durcir. Ensuite, mettez les épinards hachés, et remuez continuellement pendant environ 2 minutes. Ajouter ensuite le lait et porter à ébullition, en remuant de temps en temps, pendant environ 15 minutes.

Puis saupoudrer la farine, petit à petit, en remuant constamment. Laisser mijoter encore 5 minutes en remuant dedans, puis ajouter l'ail écrasé, assaisonner de sel et, si désiré, de poivre et c'est prêt.

Faites frire le filet, comme vous le souhaitez, doux ou dur, et placez-le sur une assiette à côté des épinards. J'aime beaucoup la combinaison depuis longtemps.


Méthode de préparation

Courgettes gratinées à l'ail

Lavez les courgettes et coupez les bâtonnets de 5-6 cm de long, puis assaisonnez de thym et d'épices

Ciulama aux champignons

Aimez-vous ciulamaua? Donnez-moi et hellip de toute sorte! mais je ne l'ai pas préparé depuis des années, surtout


Vidéo: Mon gratin dépinard à la sauce béchamel parfumé aux poireaux # épinards et pomme de terre (Décembre 2021).