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Abricots au four

Abricots au four

Recette Abricots au four par du 06-07-2016

Les abricots cuits au four sont un dessert délicieux et savoureux, différent de l'habituel et assez léger. Très facile à faire, ces abricots farcis vous pouvez les préparer à l'avance, les conserver au réfrigérateur et les sortir au dernier moment pour un après-repas original qui ne vous alourdit pas ces chaudes soirées d'été.
J'ai choisi une mousse au fromage comme garniture puis décorée de feuilles de menthe et d'amandes effilées, j'ai donc apporté à table des bonbons à manger en une bouchée :) Si vous aimez l'idée, c'est la recette que j'ai Je l'ai utilisé, je l'ai trouvé excellent. Dans un moment je posterai aussi une autre friandise à voir avec les abricots, attendez-moi;)

Méthode

Comment faire des abricots farcis au four

Lavez les abricots, divisez-les en deux et retirez les noyaux.
Placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé

Saupoudrer de cassonade et cuire environ 15 minutes à 180 ° C dans un four à convection préchauffé. Laissez-le bien refroidir.

Dans un bol, mélanger le philadelphia avec le rhum et le sucre glace.
Farcir les abricots avec le glaçage obtenu.

Décorez les abricots cuits farcis aux amandes et à la menthe et servez.


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