Recettes traditionnelles

Confiture d'abricots Thermomix

Confiture d'abricots Thermomix

Recette Confiture d'abricot Thermomix par du 15-06-2016 [Mis à jour le 29-07-2016]

confiture d'abricot c'est l'une des confitures les plus classiques. Voici la recette pour le préparer avec le Thermomix.

Méthode

Comment faire de la confiture d'abricot avec le Thermomix

Lavez bien les abricots, ouvrez-les pour enlever le noyau, puis coupez chaque moitié en 2 parties.

Mettez-les dans la cruche, ajoutez le sucre, la vanille et le jus de citron, mélangez pendant 30 sec., Vitesse. 1 dans le sens inverse des aiguilles d'une montre et laissez reposer pendant quelques heures.

Passer 1-2 heures, cuire 30 min. à 100 °, vel. 1.
Faites le test sur plaque pour vérifier la consistance: si nécessaire, faites cuire encore 5 à 10 min., Temp. Varoma, vel. 1 ou 3, selon que vous préférez une confiture plus ou moins onctueuse.

Versez immédiatement la confiture dans des bocaux en verre stérilisés, fermez les couvercles, retournez et laissez refroidir.
Une fois refroidis, vous pouvez les remettre droit et les garder directement dans le garde-manger.


Vidéo: Oranais aux abricots (Décembre 2021).