Anguriata

La pastèque, également appelée pastèque alcoolisée, n'est rien d'autre qu'une sorte de salade de fruit pour adultes seulement, car il est allongé et aromatisé à la vodka. La pastèque est connue pour être le protagoniste de l'été et quand j'étais plus jeune (ah, bons moments d'insouciance et de plaisir), dans les feux de joie sur la plage et en août, la pastèque ne manquait jamais et était toujours l'apanage d'un de mes amis, Gerry, qui a patiemment préparé la pastèque ivre pour 20/30 personnes en la remplissant uniquement de vodka;)
Bien que je n'ai pas assisté à un feu de joie depuis plusieurs années, j'aime faire cette macendonie à la vodka pastèque pour un apéritif ou une soirée entre amis.
La quantité d'alcool que vous décidez d'utiliser dépend de vos goûts personnels, ainsi que du choix du fruit, je vous donne la recette selon mon goût personnel et je vous garantis qu'elle est généralement super appréciée. Bon samedi à ceux qui passent par ici;)

Méthode

Comment faire de la pastèque

Nettoyez la pastèque, coupez le capuchon supérieur (si nécessaire pour le faire tenir droit, même une fine couche de celui du bas) et avec une pelle, retirez la pulpe en ne laissant que la coque extérieure, avec seulement 1 cm de pulpe.

Épluchez tous les fruits et coupez-les en petits morceaux, comme pour une salade de fruits.

Préparez un sirop avec de l'eau, du sucre et du citron.

Laisser refroidir le sirop, puis ajouter la vodka.
Remplissez la coquille de pastèque avec le fruit (y compris une partie de la pulpe de pastèque), puis ajoutez le sirop à la vodka.

Votre pastèque est prête: laissez-la refroidir au réfrigérateur pendant au moins quelques heures avant de la servir.


Vidéo: Come aprire un anguria senza coltello GoPro (Décembre 2021).