Recettes traditionnelles

Crêpes à la banane

Crêpes à la banane

Recette de crêpes aux bananes du 27-05-2015 [Mis à jour le 27-08-2018]

Les crêpes aux bananes sont sans gluten, sans matières grasses et très rapides à préparer. Quand l'une des filles qui travaille avec moi m'a suggéré cette recette, j'ai à peine cru qu'avec une banane et deux œufs j'aurais pu faire des crêpes légères pour le petit-déjeuner sans le moindre effort, et au lieu de cela, j'ai été agréablement surprise du résultat. Mes préférés sont toujours les crêpes sans œufs mais ce sont une excellente alternative, essayez ma recette et vous serez d'accord avec moi. Eh bien les amis en plus de la recette, aujourd'hui je vous laisse aussi un lien pour voir la vidéo qu'ils m'ont tournée pendant que je préparais les crêpes à la banane, je vous quitte et je vais tourner une nouvelle recette vidéo, aujourd'hui on change de format, faisons quelque chose de plus vivant et voyons si je peux fondre un peu;) A plus tard!

Méthode

Comment faire des crêpes à la banane

Épluchez la banata, coupez-la en morceaux et mettez-la dans un bol.

Écrasez la banane avec les dents d'une fourchette jusqu'à obtenir une purée

Ajouter les œufs et bien les incorporer au mélange.

Ajoutez enfin le citron et une pincée de bicarbonate de soude et mélangez.

Faites chauffer une poêle antiadhésive sur la cuisinière, versez-y une goutte d'huile et étalez-la sur toute la casserole avec une serviette en papier.
Versez une louche de mélange et faites cuire à feu doux.

Lorsqu'elle est bien congelée, retournez-la très doucement avec une spatule et cuisez également la deuxième face.

Lorsqu'elles sont prêtes, empilez les crêpes aux bananes sur une soucoupe.

Saupoudrez vos crêpes d'un peu de sirop d'érable, garnissez de crème fouettée et de tranches de banane et servez.


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