Recettes traditionnelles

Est-ce le meilleur steakhouse d'Atlanta ?

Est-ce le meilleur steakhouse d'Atlanta ?

La coupe de faux-filet de Kevin Rathbun Steak est exceptionnelle.

Le Daily Meal a récemment publié notre liste des Meilleurs steakhouses en Amérique pour 2014, et afin de compiler notre classement, nous avons rassemblé une liste de près de 200 des meilleurs steakhouses du pays, tirés des classements préexistants des principales autorités à la fois sur papier et en ligne. Pour être aussi juste que possible, nous avons exclu les chaînes avec plus de quelques emplacements, les restaurants interdits qui ne se concentrent pas exclusivement sur les steaks, et n'avons pas non plus pris en compte les steakhouses ethniques, comme les churrascarias brésiliens, ont également été laissés de côté car ils forment une catégorie à part. Nous les avons ensuite jugés selon des critères stricts : la viande est-elle d'origine digne de confiance et USDA Choice ou Prime ? Est-il de la plus haute qualité possible, servi à la bonne température sans faute et avec juste ce qu'il faut de cérémonie ? Et, est-il vénéré localement tout en incarnant en même temps une destination gastronomique pour les gens de l'extérieur ? Nous avons également pris en considération l'expérience globale du steakhouse; le service doit être de premier ordre, l'attention portée aux détails doit être parfaite et les convives doivent se sentir obligés de s'asseoir sur leur chaise après leur repas, agréablement farcis et satisfaits de savoir qu'ils viennent de savourer l'un des meilleurs steaks qu'ils aura jamais.

Situé dans le futur Parc Inman dans une ancienne usine Clorox, Kevin Rathbun Steak fait partie d'un empire qui comprend également de Rathbun et Bar Krog, tous situés dans la même rue. Dans son steakhouse spacieux et décoré de manière fantaisiste, Rathbun sert des classiques du steakhouse comme des escargots, des tours de fruits de mer, un portier vieilli à sec pour deux et trois, un faux-filet de cowboy de 22 onces et des lanières de New York de 16 onces, mais il y a aussi un large choix d'articles que vous ne voyez pas sur la plupart des menus de steakhouse, comme les côtes levées de porc Coca-Cola, les frites d'aubergines, les beignets de homard, le poke de thon ahi et les boulettes de viande de style asiatique. Si vous y allez deux fois, commandez ce que vous voulez. Mais si vous y allez une fois, prenez le steak ; nous recommandons ce faux-filet de cow-boy. Le restaurant a décroché la 40e place dans notre compilation, et sans aucune concurrence locale mentionnée sur la liste, c'est sans équivoque le meilleur steakhouse d'Atlanta.

Kate Kolenda est la rédactrice en chef du restaurant et du guide de la ville au Daily Meal. Suivez-la sur Twitter @BeefWerky et @leconversant.


Le meilleur steak du monde : 10 steakhouses à visiter

Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

Nous allons maintenant examiner de plus près certains des meilleurs steakhouses dans le monde que nous vous recommandons d'essayer lorsque vous êtes dans ces domaines particuliers.


Le meilleur steak au monde : 10 steakhouses à visiter

Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

Nous allons maintenant examiner de plus près certains des meilleurs steakhouses dans le monde que nous vous recommandons d'essayer lorsque vous êtes dans ces domaines particuliers.


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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

Nous allons maintenant examiner de plus près certains des meilleurs steakhouses dans le monde que nous vous recommandons d'essayer lorsque vous êtes dans ces domaines particuliers.


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Bien que la plupart des gens aient changé leur régime alimentaire au cours des dernières décennies et qu'ils essaient maintenant d'être plus conscients des choix alimentaires que par le passé, les amateurs de viande vont encore et encore au steak. Il n'y a rien qui se compare à un bon morceau de viande savoureuse cuite à la perfection.

De nos jours, chaque fois que nous pensons au steak, l'American Steakhouse nous vient rapidement à l'esprit. Mais les premiers restaurants qui ont commencé à servir des steaks remontent au milieu du 19ème siècle en France. Le terme Steak Frites vous dit quelque chose ? C'est un plat traditionnellement français et belge qui se compose d'un morceau de steak de bœuf servi avec des lanières de pommes de terre frites, ou comme nous les appelons aujourd'hui, des frites.

L'une des raisons pour lesquelles le steak est plus populaire aux États-Unis qu'en Europe est principalement géographique. Les Américains ont beaucoup plus d'espace pour élever du bétail que les Européens, donc leur production de bœuf est beaucoup plus élevée ici. Alors quand on y pense vraiment, ça a du sens, non ? Mais qu'en est-il du reste du monde ?

Les États-Unis et l'Europe ne sont pas les seuls à élever du bœuf ou à consommer du steak, nous devons donc garder à l'esprit les autres régions du monde.

En Asie, le Japon élève du bétail Tajima qui est élevé à la campagne, et le résultat est une texture de bœuf Wagyu onctueuse et grasse qui fond simplement dans la bouche. En Amérique du Sud, l'Argentine est un fier exportateur de bœuf, et ses bovins nourris à l'herbe ont un goût exquis propre à leur région. En tant qu'amateur de viande moi-même, j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en pensant à un bon morceau de steak sur le grill !

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