Recettes traditionnelles

Strudel au fromage et aux cerises

Strudel au fromage et aux cerises

Laisser décongeler les feuilles de tarte à température ambiante.Mélanger le fromage avec les jaunes, le sucre et le sucre vanillé.Les cerises sont mélangées avec 3-4 cuillères à soupe de sucre.

Graisser chaque feuille de tarte avec du beurre.Placer 3-4 feuilles, l'une sur l'autre.Sur le côté long, placer le mélange de fromage, puis les cerises mélangées au sucre et rouler.

Placer les rouleaux dans une plaque dans laquelle j'ai mis du papier sulfurisé.Mettre au four chaud pendant environ 40 minutes.

Une fois cuits, posez un torchon sur les rouleaux, coupez-les tièdes et servez-les saupoudrés de sucre.


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