Recettes traditionnelles

Gâteau moelleux aux cerises

Gâteau moelleux aux cerises

- Lavez les cerises et retirez les graines, puis saupoudrez de sucre.

- Battre les œufs entiers avec le sucre, la vanille, le zeste de citron et l'huile. Mélanger pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il double de volume et devienne blanchâtre. Ajouter la moitié de la quantité de lait, puis la farine mélangée à la levure chimique, également la moitié, en mélangeant bien. Répéter avec le reste du lait et de la farine.

- Préparez le plateau avec le beurre et la farine et versez-y la composition, puis saupoudrez les fruits dessus. Comme ils n'entrent pas très facilement dans la pâte, on peut les pousser un peu avec une cuillère.

- Placer dans un four chaud jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, en faisant le test du cure-dent.

- Servir saupoudré de sucre en poudre.


Gâteau aux cerises et meringue à la noix de coco

Recette de gâteau aux cerises et meringue à la noix de coco. Dès que les fruits d'été apparaissent, vous devriez essayer ce gâteau moelleux aux cerises ! C'est un dessert aigre-doux, rafraîchissant et seulement bon à servir avec un café ou un thé glacé !

  • Ça a pris:
  • 160g de farine de blé
  • 250 g de beurre ou margarine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 200g de sucre
  • 5 jaunes
  • 1-2 cuillères à soupe de jus de citron
  • Meringue:
  • 5 blancs d'oeufs
  • 150 g) sucre
  • une pincée de sel
  • 3 cuillères à soupe de fécule de maïs
  • 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes effilées
  • 3 cuillères à soupe de graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe de flocons de noix de coco
  • En outre:
  • environ 1 kg de cerises ou de griottes
  • sucre en poudre pour la garniture

Dans un bol, mélanger la farine avec la levure chimique.

Ajouter le sucre, le beurre mou, les jaunes d'œufs et le jus de citron.

Pétrir la pâte sablée et la diviser en deux parts égales.

Répartir la moitié de la pâte dans une plaque beurrée de 25 x 35 cm.

Presser la pâte avec le dos d'une cuillère.

Mettez le reste de la pâte au congélateur.

Répartir uniformément les cerises bien lavées ou les cerises sur le dessus. Ils peuvent être placés avec des graines aussi bien que sans graines.

Pour la meringue, mélangez les blancs d'œufs avec une pincée de sel.

Ajouter progressivement le sucre en continuant de mélanger.

Incorporer la fécule de maïs, puis ajouter les graines de sésame, les flocons de noix de coco et les amandes moulues.

Répartir la composition uniformément dans le bac, sur la couche de cerises ou de cerises.

Saupoudrer la pâte sur le congélateur, mettre sur la grande râpe.

Cuire le gâteau au four préchauffé à 170-180°C pendant environ 50 minutes.

Décorez le gâteau avec du sucre en poudre.

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Gâteau moelleux aux cerises - Recettes

Le clafoutis aux cerises est l'un des desserts français les plus appréciés. Le gâteau est fait extrêmement rapidement, vous n'avez besoin que de quelques ingrédients et c'est très délicieux.

Clafoutis aux cerises. Une gourmandise qui ne se déguste que le week-end

Le clafoutis ressemble à un pudding et peut être préparé avec plus de fruits, mais la meilleure option est avec des cerises. C'est un dessert français, extrêmement aimé et apprécié pour son goût merveilleux. Ce gâteau a une texture dense, étant assez similaire à un pudding. Le clafoutis a un arôme particulier dû aux cerises. Pour sa préparation, vous pouvez utiliser des cerises entières, également avec des graines, mais vous pouvez également retirer les graines, surtout si vous la préparez pour les plus petits.


Toute la famille sera ravie de ce gâteau, car il a un goût unique et savoureux. Et où d'autre pouvez-vous dire que la recette est très simple et facile à préparer. Le clafoutis peut également être préparé avec d'autres fruits : cerises, prunes, fraises, abricots ou pêches. Quelle que soit l'option que vous choisissez, le dessert est délicieux et vaut la peine d'être essayé. De plus, le gâteau se marie très bien les chaudes journées d'été avec une tasse de crème glacée. Il est extrêmement rafraîchissant, et cela est dû au fruit délicieux.

Clafoutis aux cerises. Ingrédients

Voici les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ce gâteau français rapide et délicieux que votre famille adorera sûrement :

  • 500 g de cerises
  • 240 ml de lait
  • 130 g de farine
  • 100 g de sucre
  • 50 g de beurre fondu
  • 4 œufs
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • Un peu de sel

Clafoutis aux cerises. Méthode de préparation

Nous devons mentionner que dans la recette originale, les cerises ne sont pas supprimées, car elles dégagent une saveur d'amande et ne laissent ainsi pas leur jus dans la pâte, mais nous préparerons ce gâteau avec des cerises dénoyautées, car il est plus facile à manger. Après avoir préparé les cerises, elles sont placées dans une plaque beurrée et recouverte d'un peu de papier sulfurisé.

Après avoir recouvert le plateau de cerises, dans un bol plus grand ajouter la farine, le sucre, le sucre vanillé, le sel et mélanger un peu avec un fouet. Ajoutez ensuite le lait, les œufs, le beurre fondu et continuez à mélanger l'ensemble de la composition jusqu'à ce que tout soit homogène. La pâte ressemble à des crêpes.


La composition résultante est versée sur les cerises dans la casserole. Il est placé dans le four préchauffé à une température de 160 degrés Celsius pendant une période de 40 à 50 minutes. Vous remarquerez que le gâteau commence à brunir et à pousser beaucoup, mais après avoir refroidi, il redeviendra normal.

Le gâteau est servi froid et décoré de sucre en poudre. Il se marie très bien avec la crème glacée lors des chaudes journées d'été. Il a l'air super et le goût est sensationnel. Bon appétit!


Gâteau moelleux aux cerises - Recettes

Quelle chose duveteuse tu as faite là ma chère chérie !

Dois-je comprendre que vous avez réparé votre outil ? :))

Je suis prêt pour ça, c'est duveteux indescriptible, ça a l'air excellent, super peut-être que je pourrai le faire la semaine prochaine aussi, cette semaine j'ai l'aumône, je la posterai sur mon blog.

bon et rapide à faire. brava Daniela
un bisou

Cuscra, je n'ai pas réparé l'outil car il n'est tombé en panne qu'hier, et le gâteau. salut, salut. e papata deja.

Merci Vicky, j'espère que ça vous plaira, moi qui essaie de manger le moins possible, je n'ai pas pu résister à la tentation de goûter encore et encore.

Merci Emamama, et une recette très simple et aussi rapide. Embrasser!

Bonjour J'ai un jouet pour toi .. je t'attends ..
un bisou

ah, qu'est-ce que tu me fais à cette heure. :D saliver de luxure ! : RÉ

Merci Emamama, le prochain post est ton jouet. Embrasser.

Merci Diamond, sachez que j'ai salivé en voyant la présentation à la télé, c'est pourquoi je n'ai pas pu résister à la tentation. Plein de bisous !

Ampapat et moi le tranchons, maintenant pour le café ! :D
Ça a l'air ffff bon. toutes nos félicitations.

Où as-tu disparu, cher cousin ?

Si je vous donne 2 prix, sortez-vous ? :))

Merci Micki, tu sais qu'elle va vraiment prendre un café. Plein de bisous !

Merci couscous, j'ai disparu pour les tâches ménagères, vous savez que l'individu est décédé et je l'ai emmené réparer, alors maintenant nous mangeons sans prendre de photos. Ma mère et moi avions inventé des recettes et je ne peux pas me vanter. Bisous, je reviens tout de suite pour les prix.

en quoi tu fond le beurre que je n'ai pas compris. : Je suis nouveau pour les cuisiner. pouvez-vous m'expliquer :D ??

Corynutza, tout d'abord, merci de ta visite. Faites fondre le beurre au micro-ondes, mais vous pouvez le faire fondre tranquillement sur la cuisinière dans une casserole, il suffit de ne pas le laisser bouillir, il est presque froid quand vous le mélangez avec le sucre. Bisous et bonne chance !

Je ne l'ai pas trouvé moelleux, mais c'était délicieux. mmmm c'est ça !! j'essaye encore

Anonyme. ça fait un peu étrange de vous le dire, il est possible que le sucre n'ait pas bien fondu, la prochaine fois il vaut mieux mettre de la poudre, et les ingrédients, y compris les œufs, doivent être à température ambiante, comme s'ils étaient froids le gâteau ne se développera pas.

Je vais le faire aussi mais je le remplis de confiture car j'aime la confiture miaaaaaaaaaaaamm


Feuille de gâteau (à jeun) - ancienne recette n°281

Un dessert qui a l'air très bon et contient un ingrédient atypique d'un gâteau.La recette est ancienne et très connue.
Pour 4 feuilles de 220 g pièce il nous faut :
-240 ml de jus de tomate
-450 g de farine ou 500g si la farine est plus humide
-une pincée de sel
-130 g de sucre
-5 g de bicarbonate de soude
-100 ml d'huile
-une enveloppe de sucre vanillé
-zeste de citron au goût
Cuire au four à 170 degrés, jusqu'à 10 minutes
Pour la crème il nous faut :
-500 ml d'eau
-6 cuillères à soupe de semoule
-100 g de sucre en poudre
-zeste de citron, jus de citron au goût
-175 g de margarine ou 70 g de beurre de coco
Pour la couche de confiture, nous utilisons 400 g de confiture aigre
Bon appétit!
Les recettes de pâte peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF_Yc-_RzyCtkEjgA3k08PFY
Des recettes de pain peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF-IfVGebyQR0raEtUD2Ra7x
Des recettes traditionnelles peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF8_NzgulyrIv3qMEzgyBnxc
Des recettes de gâteaux peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF8RUC4iLA9d7dpj3vdSN_yO
Les recettes de tartes peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF9mNibXvQiKXXnL1ke7xjwr
Des recettes de desserts et d'apéritifs peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF8RUC4iLA9d7dpj3vdSN_yO
Les recettes de publication peuvent être trouvées ici : https://www.youtube.com/playlist?List = PLN2NBanMRlF-gCVH3A4OeexNWpIx4129H

идео Gâteau feuille (jeûne) - ancienne recette # 281 канала Cuisiner avec Georgeta


Avantages du shortcake aux fraises

  • Savoureux et parfumé
  • Parfait pour les journées chaudes
  • Dessert idéal pour toute la famille et pour les invités
  • Vous pouvez le servir avec une tasse de café ou de thé
  • La collation idéale pendant la journée
  • Faire ce gâteau est simple
  • Un gâteau beaucoup plus sain que ceux du marché
  • Contient incroyablement frais.


Gâteau végétalien à la noix de coco moelleuse et crémeuse

Juteux et crémeux, le gâteau vegan à la noix de coco est très facile à réaliser, il ne contient pas de lait, d'œufs et de beurre.

C'est le dessert parfait pour ceux qui sont amoureux du goût de la noix de coco et peut être un gâteau d'anniversaire vraiment spécial.

Ingrédients pour le gâteau végétalien à la noix de coco :

Ingrédients séchés :

-180 gr de flocons d'avoine (sans gluten, si vous préférez), moulus en farine

-130 gr de noix de coco non sucrée, transformée en farine

-150 g de sucre de coco (ou 150 g de sucre blanc)

-2 cuillères à café de levure chimique

-1 cuillère à café de bicarbonate de soude

Ingrédient liquide :

-160 ml de jus de pomme ou 160 gr de courgettes épluchées

-80 gr de sirop d'érable ou sirop d'agave

-1 cuillère à soupe de vinaigre blanc ou de vinaigre de cidre de pomme.

Pour le glaçage:

Mode de préparation :

Eplucher les patates douces et les couper en cubes d'environ 2 cm. Faire bouillir dans l'eau jusqu'à tendreté.

La farine d'avoine est moulue avec des flocons de noix de coco.

Mettez tous les ingrédients secs dans un bol.

Préchauffer le four à 180 degrés Celsius.

Prenez 2 moules à gâteaux de 18-20 cm de côté et tapissez-les de papier cuisson.

Mélangez bien les ingrédients liquides avec un mélangeur, puis versez sur les ingrédients secs. Remuer jusqu'à consistance lisse.

La pâte obtenue est divisée également dans les 2 plateaux et cuite au four pendant 30-35 minutes. C'est prêt quand on teste avec le cure-dent, il ressort propre du milieu de la pâte.

Pendant que le plan de travail est encore dans le four, vous pouvez préparer le glaçage. Faites simple, mélangez tous les ingrédients avec un mélangeur jusqu'à obtenir un mélange crémeux.

Une fois le gâteau complètement refroidi, il peut être glacé et décoré de flocons de noix de coco. Réfrigérer au moins 3 heures avant de servir.


Préparez le gâteau moelleux avec du yaourt et des cerises

Nous mettons d'abord les œufs et le sucre dans le bol du mixeur. Ajoutez une pincée de sel et mélangez le tout pendant au moins 10 minutes jusqu'à ce que les œufs deviennent comme de la mousse et triplent de volume. Pendant ce temps, faites chauffer l'huile et le beurre, laissez-le sur le feu seulement jusqu'à ce que le beurre fonde. Mettons-le de côté. J'enlève les cerises des graines, puis je les saupoudre d'une cuillerée de farine, qui absorbe l'excès de liquide. Si j'utilise des cerises surgelées, je ne les décongèle pas, je les utilise comme de la crème glacée.
Mélanger la farine avec la levure chimique.
Lorsque les œufs sont bien battus, ajoutez l'extrait de vanille. Je mélange le yaourt avec l'huile et mélange vigoureusement avec une cuillère, puis je le mets sur les œufs.
Tamiser et fariner. Avec une spatule avec des mouvements de bas en haut, mélanger légèrement jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Assurez-vous de toucher le fond du bol avec la spatule car le yaourt a tendance à se déposer à la base. Attention à ne pas trop mélanger, il sera alors perdu par l'air intégré. Nous ajoutons également des noix hachées. Mélanger légèrement 2-3 fois.

Préchauffer le four à 180 degrés. Nous avons besoin d'un plateau rond de 24 cm ou rectangulaire de 20/30 cm. Mettez du papier sulfurisé, puis versez la pâte uniformément sur toute la plaque. Avec la spatule on nivelle facilement. À la fin, nous mettons les cerises. Cuire au four pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et passer le test du cure-dent. Laisser refroidir, puis servir. Prendre plaisir!


Vidéo: PÖRRÖINEN HIUSPÄIVÄ. Matkalla yhdessä (Novembre 2021).