Recettes traditionnelles

Tortellini au bacon et haricots verts

Tortellini au bacon et haricots verts

"Menu enfant"
Je pense que personne ne peut refuser une bonne portion de tortellini qui a tout ce dont il a besoin, et du jambon et des légumes et de la sauce crémeuse !!!!


Salades assorties (9 mythes sur les salades)

C'est juste une salade !
Ce n'est pas seulement une salade, car elle contient près de 500 calories et environ 40 grammes de matières grasses. Et ce n'est pas n'importe quelle salade, mais celle que l'on trouve dans les dums au travail ou au coin de la rue ou dans les fast-foods. N'oubliez pas que l'apport calorique quotidien indiqué pour une femme en bonne santé est de près de 2000 calories ! N'en faites pas trop et ne vous excusez pas ! Autant aller dans une cantine et manger une salade de tomates, poivrons et concombres avec juste une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café d'huile d'olive, mais seulement si vous l'avez sous la main. Sinon, évitez l'huile végétale !

Les sauces sans gras sont les plus saines
Ce n'est pas comme ça. En effet, vous évitez les calories lorsque vous mangez une salade avec une sauce légère, mais ce que vous ne savez pas, c'est qu'elles ont aussi un mauvais côté, à savoir qu'elles contiennent du sucre. Et pas de toute façon, mais plus de 2 cuillères à soupe dans chaque portion. De plus, il ne fournit même pas de nutriments du tout ! De plus, les sucres bloquent votre capacité à assimiler les antioxydants caroténoïdes (composés chimiques qui aident le corps à combattre les maladies du système circulatoire et plus) de la laitue et des légumes. Dans une étude récente, il a été montré que les personnes qui consommaient de la vinaigrette régulière, donc avec du gras, assimilaient deux fois plus de nutriments que celles qui optaient pour une sauce légère. Le résultat était que ces dernières sauces ne permettaient pas l'absorption des nutriments dans le corps sous quelque forme que ce soit.

Le céleri contient des calories négatives, il compense donc le fromage
Avec un maximum de 6 calories par tête, le céleri est définitivement un aliment adapté à l'alimentation. Malheureusement, cependant, le corps ne consomme pas de calories supplémentaires en dehors de son traitement et de sa décongélation, de sorte que le rôle bénéfique sur la silhouette est toujours remis en question. Malheureusement, aucun aliment contenant des calories négatives n'a encore été découvert.

La laitue n'est que de la laitue
Sur le plan nutritionnel, le rôle bénéfique des feuilles de laitue est indéniable. Le créé et le traditionnel ont tous deux des propriétés anticancéreuses. Les épinards sont également très bons en raison de l'apport de lutéine, qui est connue comme une arme contre le cancer et les maladies oculaires. Et, parce que nous sommes toujours dans le chapitre & # 8220green & # 8221, il ne faut pas oublier le brocoli. Wonder food, a un rôle actif contre le cancer. Des études récentes montrent que la présence de la substance active contenue dans le brocoli dans l'organisme retarde constamment le développement chaotique des cellules, mécanisme qui déclenche le cancer. La concentration la plus élevée de sulforaphane semble se trouver dans les jeunes plants de brocoli, les pousses à peine émergentes.

Les haricots se nourrissent aussi bien que la viande
Une poignée de haricots contient 4 grammes de protéines. Les haricots peuvent ne pas couvrir tous les besoins alimentaires de votre corps, mais en alternance avec des fibres et des huiles essentielles, des vitamines et des minéraux, c'est un bon choix.

Si j'ajoute du bacon, c'est comme manger un hamburger
C'est assez proche de la vérité, d'autant plus que le jambon ne remportera jamais de prix nutritionnel. Il est considéré comme gras, de sorte qu'une cuillère à café de bacon haché équivaut à 2 cuillères à soupe de fromage feta ou à une cuillère à soupe de graines de tournesol. Assurez-vous de ne pas ajouter de sauces grasses à la salade, car non seulement elles ne sont pas belles sur votre silhouette, mais elles font aussi grossir !

Vous pouvez vous enivrer de la salade, aussi facilement que du bœuf ou du poulet en conserve
La laitue, les tomates et les choux de Bruxelles sont les aliments qui s'avèrent être les vecteurs les plus courants de Salmonella et de diverses racines d'E coli. Comment les bactéries et les microbes y pénètrent-ils ? Simple, par l'eau contaminée avec laquelle ils se développent, lorsqu'ils sont coupés avec des outils infectés ou lorsque les gens les manipulent sans se laver les mains au préalable. Lorsque vous êtes en ville, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour éviter les aliments infectés, mais à la maison, vous pouvez très bien les laver avant de les manger.

Les salades bio sont plus saines
En ce qui concerne les nutriments, la fraîcheur des aliments compte plus que leur qualité d'être & # 8220biologique & # 8221 environ. Chaque jour après avoir été récoltés, les légumes perdent de la vitamine B et C, ainsi que d'autres nutriments. Ce processus est dû à l'exposition à la chaleur et à la lumière. L'idée importante est qu'une salade cueillie hier conserve bien plus de nutriments qu'une salade récoltée il y a une semaine, mais qui est bio. Bien sûr, il existe d'innombrables autres avantages pour lesquels les produits biologiques méritent d'être choisis à la place des produits traditionnels, mais l'apport nutritionnel n'en fait pas partie.


Salades assorties (9 mythes sur les salades)

C'est juste une salade !
Ce n'est pas seulement une salade, car elle contient près de 500 calories et environ 40 grammes de matières grasses. Et ce n'est pas n'importe quelle salade, mais celle que l'on trouve dans les dums au travail ou au coin de la rue ou dans les fast-foods. N'oubliez pas que l'apport calorique quotidien indiqué pour une femme en bonne santé est de près de 2000 calories ! N'en faites pas trop et ne vous excusez pas ! Autant aller dans une cantine et manger une salade de tomates, poivrons et concombres avec juste une pincée de sel. Vous pouvez également ajouter une cuillère à café d'huile d'olive, mais seulement si vous l'avez sous la main. Sinon, évitez l'huile végétale !

Les sauces sans gras sont les plus saines
Ce n'est pas comme ça. En effet, vous évitez les calories lorsque vous mangez une salade avec une sauce légère, mais ce que vous ne savez pas, c'est qu'elles ont aussi un mauvais côté, à savoir qu'elles contiennent du sucre. Et pas de toute façon, mais plus de 2 cuillères à soupe dans chaque portion. De plus, il ne fournit même pas de nutriments du tout ! De plus, les sucres bloquent votre capacité à assimiler les antioxydants caroténoïdes (composés chimiques qui aident le corps à combattre les maladies du système circulatoire et plus) de la laitue et des légumes. Dans une étude récente, il a été montré que les personnes qui consommaient de la vinaigrette régulière, donc avec du gras, assimilaient deux fois plus de nutriments que celles qui optaient pour une sauce légère. Le résultat était que ces dernières sauces ne permettaient pas l'absorption des nutriments dans le corps sous quelque forme que ce soit.

Le céleri contient des calories négatives, il compense donc le fromage
Avec un maximum de 6 calories par tête, le céleri est définitivement un aliment adapté à l'alimentation. Malheureusement, cependant, le corps ne consomme pas de calories supplémentaires en dehors de son traitement et de sa décongélation, de sorte que le rôle bénéfique sur la silhouette est toujours remis en question. Malheureusement, aucun aliment contenant des calories négatives n'a encore été découvert.

La laitue n'est que de la laitue
Sur le plan nutritionnel, le rôle bénéfique des feuilles de laitue est indéniable. Le créé et le traditionnel ont tous deux des propriétés anticancéreuses. Les épinards sont également très bons en raison de l'apport de lutéine, qui est connue comme une arme contre le cancer et les maladies oculaires. Et, parce que nous sommes toujours dans le chapitre & # 8220green & # 8221, il ne faut pas oublier le brocoli. Wonder food, a un rôle actif contre le cancer. Des études récentes montrent que la présence de la substance active contenue dans le brocoli dans l'organisme retarde constamment le développement chaotique des cellules, mécanisme qui déclenche le cancer. La concentration la plus élevée de sulforaphane semble se trouver dans les jeunes plants de brocoli, les pousses à peine émergentes.

Les haricots se nourrissent aussi bien que la viande
Une poignée de haricots contient 4 grammes de protéines. Les haricots peuvent ne pas couvrir tous les besoins alimentaires de votre corps, mais en alternance avec des fibres et des huiles essentielles, des vitamines et des minéraux, c'est un bon choix.

Si j'ajoute du bacon, c'est comme manger un hamburger
C'est assez proche de la vérité, d'autant plus que le jambon ne remportera jamais de prix nutritionnel. Il est considéré comme gras, de sorte qu'une cuillère à café de bacon haché équivaut à 2 cuillères à soupe de fromage feta ou à une cuillère à soupe de graines de tournesol. Assurez-vous de ne pas ajouter de sauces grasses à la salade, car non seulement elles ne sont pas belles sur votre silhouette, mais elles font aussi grossir !

Vous pouvez vous enivrer de la salade, aussi facilement que du bœuf ou du poulet en conserve
La laitue, les tomates et les choux de Bruxelles sont les aliments qui s'avèrent être les vecteurs les plus courants de Salmonella et de diverses racines d'E coli. Comment les bactéries et les microbes y pénètrent-ils ? Simple, par l'eau contaminée avec laquelle ils se développent, lorsqu'ils sont coupés avec des outils infectés ou lorsque les gens les manipulent sans se laver les mains au préalable. Lorsque vous êtes en ville, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour éviter les aliments infectés, mais à la maison, vous pouvez très bien les laver avant de les manger.

Les salades bio sont plus saines
En ce qui concerne les nutriments, la fraîcheur des aliments compte plus que leur qualité d'être & # 8220biologique & # 8221 environ. Chaque jour après avoir été récoltés, les légumes perdent de la vitamine B et C, ainsi que d'autres nutriments. Ce processus est dû à l'exposition à la chaleur et à la lumière. L'idée importante est qu'une salade cueillie hier conserve bien plus de nutriments qu'une salade récoltée il y a une semaine, mais qui est bio. Bien sûr, il existe d'innombrables autres avantages pour lesquels les produits biologiques méritent d'être choisis à la place des produits traditionnels, mais l'apport nutritionnel n'en fait pas partie.