Recettes traditionnelles

Macaroni au fromage au four

Macaroni au fromage au four

Faire bouillir les macaronis dans de l'eau salée selon les instructions sur la boîte.

Dans un bol, mélanger les œufs, le sucre, l'essence de rhum, les raisins secs et le fromage râpé. Ajouter les macaronis sur le mélange et placer dans un bol en yena au four à 200 degrés pendant 15 minutes.


Origines

Le plat est une adaptation de la recette originale de pâtes à la viande, Pastitsio. Le plat tire son nom du pasticcio italien, la plus ancienne recette écrite de "pasticcio", que l'on peut trouver dans le livre de cuisine de Pallegrino Artusi, "La Scienza in Cucina e L'Arte di Mangiar Bene" "1891 - Science in Cooking and the Art du Bien Manger », avec l'utilisation de trois types de viande différents. De nombreuses versions italiennes incluent une croûte de pâte, d'autres incluent de la béchamel.

Le mot pasticcio vient du mot latin vulgaire pastīcium dérivé de pâtes et signifie « tarte ». Il a développé le sens figuré des mots « misère » ou « situation difficile ». A Chypre et en Turquie, le plat est appelé "macaroni au four" et en Egypte "macarona béchamel".


Jambon au four et macaroni au fromage

Pourquoi n'avez-vous pas envie de trop vous impliquer dans la cuisine? Eh bien, c'est pourquoi nous avons des recettes comme celle d'aujourd'hui, des macaronis, du fromage et du jambon cuit au four, qui sont spectaculairement riches et qui sont préparés en un instant. Prendre des notes!

Préparation

Il l'a mis là cuire les pâtes selon les instructions de cuisson du fabricant. Une fois que vous les avez bouillis, égouttez-les et laissez-les réservés.

Préparez une poêle avec un peu d'huile et un ail émincé, laissez dorer l'ail et ajoutez les cubes de jambon pour qu'ils sautent ensemble.

Ajouter les macaronis dans la poêle et continuer à faire sauter en ajoutant un peu de sel et de poivre.

Après environ 5 minutes, retirez du feu et placez le mélange dans de petits récipients allant au four.

Mettre dans chaque bol les macaronis, un peu de cream cheese et du fromage râpé.

Faites gratiner à 180 degrés pendant 10 minutes, vous obtiendrez le cream cheese à fondre et le fromage râpé parfaitement gratiné. Alors maintenant, il ne vous reste plus qu'à en profiter.

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