Recettes traditionnelles

Tort Saint Valentin

Tort Saint Valentin

J'ai préparé ce gâteau avec grand plaisir pour tous les chefs de ce site.
"Sans amour nous sommes orphelins de tout, sans passion nous sommes comme un moulin à vent suspendu dans le vide !" Merci d'exister et vous rendez mes journées merveilleuses !!!

  • 6 cuillères à soupe de sucre
  • 100g de beurre
  • 5-6 simple ionatane
  • 5 œufs
  • 500 ml de lait
  • une cuillère à soupe d'amidon alimentaire
  • 5 sachets de vanille
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • une pincée de sel
  • une crème à la fraise OLE du Dr Oetker
  • 350 ml de lait
  • un dessus de gâteau pandispan avec du cacao commercial
  • Glaçage au caramel Dr.Oetker
  • 200 ml de crème Hulala

Portions : -

Temps de préparation: moins de 15 minutes

COMMENT PRÉPARER LA RECETTE Gâteau de la Saint-Valentin :

J'ai caramélisé les 6 cuillères à soupe de sucre. Quand il a caramélisé j'ai retiré la casserole du feu et j'ai ajouté 100g de beurre coupé en dés. J'ai mis sur le caramel les pommes épluchées et coupées en tranches. .

J'ai mélangé 5 œufs entiers avec du sucre, une pincée de sel et du sucre vanillé. J'ai mis une cuillère à soupe de fécule et 500 ml de lait. J'ai bien mélangé au mixeur et à la fin j'ai versé sur les pommes de la poêle avec du caramel. J'ai mettre au four pendant une heure à feu doux.Les 10 dernières minutes de cuisson j'ai mis le feu un peu plus fort.

Pendant ce temps j'ai pris la feuille de gâteau, je l'ai siropée sur l'assiette et j'ai fait la crème de fraise avec 350 ml de lait. J'ai mis la crème sur le comptoir. J'ai sorti le moule du four et l'ai laissé jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement. Quand il a refroidi j'ai mis les pommes avec la crème au sucre brûlé de la poêle sur la crème de fraise et le dessus. J'ai décoré de crème fouettée et j'ai mis le glaçage au caramel sur la crème fouettée. C'est délicieux et je vous invite tous à une part de gâteau. une fois merci d'exister !


La Saint-Valentin

Cette fête était aussi installée dans les mœurs des Roumains, et le prétexte d'un dîner romantique ne réunissait que les couples. Que ce soit au restaurant ou à la maison, le repas doit être léger, savoureux, voire savoureux, et régaler les papilles. Pour un tel dîner, je me suis également préparé avec deux recettes que je souhaite partager avec vous.

Magret de canard avec garniture

Prenez un magret de canard de 180-200 g et mettez-le dans une marinade composée de 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, 2 brins de thym, du poivre noir concassé, une pincée de sel et 3 cuillères à soupe de vin blanc. Laisser mariner 3-4 heures au réfrigérateur.

Préparez séparément des légumes qui peuvent être des asperges, du chou frisé, du céleri céleri, des carottes ou d'autres que vous aimez. Si vous choisissez par exemple la gulia, un légume peu utilisé en garniture, mais qui est merveilleux, alors vous devez le couper en petits morceaux et le faire bouillir dans de l'eau salée. Couper le céleri en segments de 4 cm et retirer les fils. La carotte est coupée en bâtonnets. Tout est blanchi pour être al dente.

Pour la sauce, nous avons besoin d'un vin rouge pour faire une réduction avec une cuillère à café d'oignon haché, un peu de thym, de poivre et de romarin. Laissez bouillir jusqu'à ce qu'il baisse, l'alcool s'en va et il devient un peu collant. Filtrez-le.

Faites revenir le canard mariné à la poêle, d'abord côté peau, puis tournez pendant deux minutes, puis enfournez à 180 degrés pendant 12 minutes.

Lorsque le canard est presque prêt, mettre dans une poêle le beurre, le sel, le poivre, une branche de thym et ajouter les légumes sautés et faire revenir. Le magret de canard est coupé en tranches et placé sur des assiettes, à côté des légumes. La sauce est mise autour d'eux, pas finie.

Panna cotta au halva

Mettez 450 ml de crème liquide sur le feu avec 100 g de yaourt labneh (libanais) et 20 g de sucre et chauffez jusqu'à ce que la composition atteigne 67-70 degrés. Hydratez séparément 6 g de feuilles de gélatine dans de l'eau froide et une fois trempées, ajoutez-les à la crème. Retirer du feu, verser dans des moules et réfrigérer. Quand il a durci, décorez-le de halva, haché ou tranché.


Tort Saint Valentin 3

Prix ​​pour la décoration de gâteau avec 1 étage-160 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 2 figurines).

Prix ​​pour la décoration de gâteaux à 2 étages - 200 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 3 figurines).

Prix ​​de décoration de gâteau avec 3 étages - 230 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 4 figurines).

Les figurines supplémentaires sont calculées 50 lei / pièce / main-d'œuvre.

Décor avec impression comestible 2D : 130 lei.

Décor avec impression non comestible : 80 lei.

Pour le prix de la décoration pour les gâteaux de plus de 3 étages, demandez le prix au : 0730 449 620

* Les images des produits sont à titre de présentation, les teintes utilisées pour les modèles sont indicatives et peuvent varier les gâteaux et les figurines sont faites à la main, donc elles peuvent varier comme représentation le colorant alimentaire est soluble et peut colorer la langue/les mains, il est recommandé de consommer avec prudence.

** Le prix de la décoration est calculé par main d'oeuvre, son poids entre dans le prix/kg.

*** ATTENTION : nos produits contiennent des allergènes !

Allergènes : œufs, lait, gluten, arachides et produits dérivés, lécithine de soja, fruits à coque (noix, noisettes, pistaches, fruits à coque)

REMARQUE - TRANSPORT ET LIVRAISON

Le transport à l'intérieur de Bucarest est de 35 RON (transport frigorifique) et peut être assuré en fonction de la disponibilité de tout produit livré par les représentants d'Art Dessert.

Veuillez vérifier la disponibilité du transport avec l'un de nos conseillers.

Le transport dans les zones adjacentes au comté de Bucarest est de 85 RON (transport réfrigéré) et peut être assuré en fonction des disponibilités

Le transport dans les autres villes est calculé en fonction des coordonnées de la commande et est communiqué au client par nos consultants par email.

ART DESSERT assure le transport frigorifique GRATUIT à Bucarest, pour les commandes d'une valeur supérieure à 1500 lei.


Tort Mango Valentine & # 8217s Day

Le gâteau Mango de la Confiserie Ina se compose d'une génoise sirupeuse, d'une fine crème au chocolat, d'une feuille roulée et d'une mousse à la mangue.

La description

Les images des produits sont pour la présentation, la décoration du gâteau peut varier selon la saison et le stock disponible. Le poids final du gâteau peut varier de - / + 15% par rapport à la quantité commandée. La commande est passée au moins 24 heures avant la date de livraison ou de retrait dans notre magasin.

* Les produits fabriqués dans notre laboratoire peuvent contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, blé décortiqué, blé ou leurs hybrides) et ovoproduits et produits laitiers et fruits à coque (dont lactose) noix arachides et produits de céleri et graines de sésame produits et produits de la pêche et produits à base de moutarde et produits crustacés et produits dérivés de l'anhydride sulfureux et des sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 de lupin et produits dérivés mollusques et produits dérivés.

Plus d'information

1 kg, 1,5 kg, 2 kg, 2,5 kg, 3 kg, 4 kg, 5 kg, 6 kg, 7 kg, 8 kg, 9 kg, 10 kg


Tort Saint Valentin 3

Prix ​​pour la décoration de gâteau avec 1 étage-160 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 2 figurines).

Prix ​​pour la décoration de gâteaux à 2 étages - 200 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 3 figurines).

Prix ​​de décoration de gâteau avec 3 étages - 230 lei / main-d'œuvre (jusqu'à 4 figurines).

Les figurines supplémentaires sont calculées 50 lei / pièce / main-d'œuvre.

Décor avec impression comestible 2D : 130 lei.

Décor avec impression non comestible : 80 lei.

Pour le prix de la décoration pour les gâteaux de plus de 3 étages, demandez le prix au : 0730 449 620

* Les images des produits sont à titre de présentation, les teintes utilisées pour les modèles sont indicatives et peuvent varier les gâteaux et les figurines sont faites à la main, donc elles peuvent varier comme représentation le colorant alimentaire est soluble et peut colorer la langue/les mains, il est recommandé de consommer avec prudence.

** Le prix de la décoration est calculé par main d'oeuvre, son poids entre dans le prix/kg.

*** ATTENTION : nos produits contiennent des allergènes !

Allergènes : œufs, lait, gluten, arachides et produits dérivés, lécithine de soja, fruits à coque (noix, noisettes, pistaches, fruits à coque)

REMARQUE - TRANSPORT ET LIVRAISON

Le transport à l'intérieur de Bucarest est de 35 RON (transport frigorifique) et peut être assuré en fonction de la disponibilité de tout produit livré par les représentants d'Art Dessert.

Veuillez vérifier la disponibilité du transport avec l'un de nos conseillers.

Le transport dans les zones adjacentes au comté de Bucarest est de 85 RON (transport réfrigéré) et peut être assuré en fonction des disponibilités

Le transport dans les autres villes est calculé en fonction des coordonnées de la commande et est communiqué au client par nos consultants par email.

ART DESSERT assure le transport frigorifique GRATUIT à Bucarest, pour les commandes d'une valeur supérieure à 1500 lei.


Tort Valentine & # 8217s Day

Le coût final comprend le prix du gâteau auquel s'ajoute le prix de la main d'œuvre pour la décoration (peut varier selon la taille et la complexité du modèle).

Les images des produits sont destinées à la présentation, l'aspect final étant influencé par la quantité commandée, le nombre d'étages. Les couleurs sont indicatives et peuvent varier. Les gâteaux et les figurines sont fabriqués à la main, leur apparence finale peut donc varier.

Le colorant alimentaire est soluble et peut tacher la langue/les mains, il est recommandé de le consommer avec prudence. Les figurines sont en pâte à sucre et peuvent contenir des éléments non comestibles (cure-dents, fil de fer et ruban à fleurs). Pour les gâteaux à base de fleurs naturelles, elles sont apportées par le client 24h avant la réalisation du gâteau.

Le poids final du gâteau peut varier de - / + 10% par rapport à la quantité commandée.

* Les produits fabriqués dans notre laboratoire peuvent contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, blé décortiqué, blé ou leurs hybrides) et ovoproduits et produits laitiers et fruits à coque (dont lactose) noix arachides et produits de céleri et graines de sésame produits et produits de la pêche et produits à base de moutarde et produits crustacés et produits dérivés de l'anhydride sulfureux et des sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 de lupin et produits dérivés mollusques et produits dérivés.


Gâteau de la Saint-Valentin - Recettes

Bienvenue dans le monde magique des délicieux gâteaux…
Entrez dans l'espace virtuel mais unique de Magic Confectionery, un lieu où les histoires prennent vie depuis 2001 et sont si douces que vous vous sentirez simplement enveloppé par les saveurs fabuleuses des gâteaux d'un autre temps…
Chez Magic Confectionery, de doux rêves rencontrent de délicieuses histoires !
La confiserie la plus appréciée du secteur 3 & # 8211 Magic Confectionery
Magic Confectionery vous propose une large gamme de wedding cakes, gâteaux personnalisés, gâteaux de baptême, gâteaux d'anniversaire, gâteaux de Saint Valentin, picture cakes, gâteaux pour enfants, mini-cakes, pâtisseries, gâteaux gourmands.
Les avantages que Magic Confectionery vous offre : la possibilité de choisir la composition du gâteau choisi, nous n'utilisons pas d'additifs ajoutés, nos recettes sont à base d'ingrédients naturels, il n'y a pas d'obstacles à la fabrication de toros nous pouvons les exécuter sous la forme que vous souhaitez .
Contact:
Tél : 0722.167.070


Tort Valentine & # 8217s Day

Le coût final comprend le prix du gâteau auquel s'ajoute le prix de la main d'œuvre pour la décoration (peut varier selon la taille et la complexité du modèle).

Les images des produits sont destinées à la présentation, l'aspect final étant influencé par la quantité commandée, le nombre d'étages. Les couleurs sont indicatives et peuvent varier. Les gâteaux et les figurines sont fabriqués à la main, leur apparence finale peut donc varier.

Le colorant alimentaire est soluble et peut tacher la langue/les mains, il est recommandé de le consommer avec prudence. Les figurines sont en pâte à sucre et peuvent contenir des éléments non comestibles (cure-dents, fil de fer et ruban à fleurs). Pour les gâteaux à base de fleurs naturelles, elles sont apportées par le client 24h avant la réalisation du gâteau.

Le poids final du gâteau peut varier de - / + 10% par rapport à la quantité commandée.

* Les produits fabriqués dans notre laboratoire peuvent contenir les allergènes suivants : céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, blé décortiqué, blé ou leurs hybrides) et ovoproduits et produits laitiers et fruits à coque (dont lactose) noix arachides et produits de céleri et graines de sésame produits et produits de la pêche et produits à base de moutarde et produits crustacés et produits dérivés de l'anhydride sulfureux et des sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2 de lupin et produits dérivés mollusques et produits dérivés.


Vidéo: Herztorte ohne Werkzeug. Valentinstag. Muttertag. Sallys Welt (Octobre 2021).