Recettes traditionnelles

Gâteau Gabriela

Gâteau Gabriela

Bien battre au batteur (mousse) 5 blancs d'œufs avec 200 gr de sucre et à la fin incorporer 150 gr de noix moulues. Graissez la plaque de cuisson avec du beurre, tapissez-la de plaque à pâtisserie (parchemin) et versez la composition, nivelez-la à la forme de la plaque et faites cuire la plaque à 180 degrés pendant 50 minutes, écrivez dans le livre. Je n'ai pas réussi à atteindre ce temps, je n'ai pas pu laisser la feuille plus de 40 minutes. Je ne sais pas, peut-être que vous vous souciez de la puissance de chaque four... peut-être... sur la deuxième feuille j'ai quand même dit essayons de la laisser plus longtemps si c'est indiqué dans le livre mais j'ai risqué... à la limite j'ai laissé la feuille 45 minutes... fort encore un peu et ça brûlait... J'avais donc une bonne feuille et un peu mieux dorée. Je ne vous conseille donc pas de faire comme le livre, mais comme le four le permet. Lorsque vous sentez que la noix grillée sent déjà fort, observez le gâteau minute par minute.

Pendant ce temps, préparez la deuxième feuille et procédez à la cuisson de la même manière (avec précaution).

Crème:

On a le temps de s'occuper de la crème dès qu'on cuit la première feuille.

Dans un bol de taille moyenne (j'ai préparé au zepter au bain-marie, à feu doux) mélanger le sucre, la farine, les jaunes d'oeufs avec le lait, le sel et la vanille et mélanger en continu jusqu'à obtenir une crème dense, dure et homogène. Mettez la casserole de côté sur le feu et laissez-la bien refroidir. J'ai déplacé la crème dans un autre bol et je l'ai refroidie au réfrigérateur.

Dans un bol (en fait le bol du mixeur) j'ai mis le beurre et j'ai frotté la mousse puis l'ai mélangée avec le zeste et le jus des deux citrons.

Dans cette composition de beurre, j'ai ajouté de la crème à la vanille cuillère par cuillère également au mixeur.

J'ai étalé la crème entre les deux plans de travail parfaitement refroidis et l'ai laissée refroidir pendant 24 heures... ha ha haaa... ne me croyez pas, j'ai résisté, je l'ai coupée en deux pour le café... o je l'avais fait le soir, mais je dois avouer qu'au bout de 24h c'était beaucoup mieux... en fait c'était parfait !

Ce n'est peut-être pas la plus belle photo... mais c'est l'une des frites les plus délicieuses que j'aie jamais goûtées !


Gâteau bohème

Dans ma famille, tout le monde aime les gâteaux bien sirupeux, pour mordre le sirop quand ils enfoncent leur cuillère à café dans le gâteau. Au niveau des préférences, nous sommes partagés : certains préfèrent les gâteaux avec beaucoup de chocolat, d'autres uniquement avec de la vanille et de la crème, et je mange n'importe quel gâteau, juste pour être bon.

Ce gâteau est très sirupeux, avec beaucoup de chocolat, mais aussi avec une pincée de crème, et je le préfère aux amandes. Ce n'est pas une recette originale, mais c'est beaucoup mieux, car des ingrédients de qualité sont utilisés.

Pour Comptoirs il nous faut : 2 œufs, 130 g de sucre, 150 ml d'huile, 100 ml de lait, 200 g de farine, 50 g de cacao, 5 g de levure chimique.

Mélangez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir une composition crémeuse, puis ajoutez l'huile et le lait et mélangez bien. Mélanger séparément la farine, la levure chimique et le cacao et les tamiser dans la composition liquide. Homogénéiser et verser le mélange dans une plaque (24 & # 21524 cm) tapissée de papier cuisson. Cuire au four pendant 17 minutes à 180 degrés Celsius, en chauffant de haut en bas. Laissez le comptoir refroidir.

Pour crème de ganache: 250 g de chocolat noir, 250 ml de chantilly.

Mettez la chantilly dans une casserole et faites chauffer, puis versez sur le chocolat finement haché, laissez reposer 5 minutes, puis mélangez au fouet jusqu'à ce qu'il soit brillant. Couvrir le bol de film alimentaire et laisser refroidir la crème au moins 2 heures, puis la mélanger pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'elle devienne mousseuse.

Pour sirop caraméliser 150 g de sucre après caramélisation verser 250 ml d'eau et mélanger jusqu'à dissolution.

Couper le gâteau en morceaux carrés que l'on sirop bien avec le sirop refroidi et mettre le gâteau au réfrigérateur.

Pour glaçage il nous faut : 200 ml de chantilly, 200 g de chocolat noir, 50 g de sucre.

Mettez la crème pour la crème avec le sucre dans une casserole et faites-la chauffer, puis versez-la sur le chocolat finement haché, laissez reposer 5 minutes, puis mélangez au fouet jusqu'à ce qu'il devienne brillant.

Sur chaque morceau de gâteau, nous mettons une cuillerée de glaçage, en le laissant couler sur les bords. Laissez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage durcisse.

en outre nous avons besoin de 300 ml de crème fouettée, 50 g de sucre en poudre, 1 sachet de crème fouettée. Battre la crème à basse vitesse jusqu'à ce qu'elle commence à durcir, puis ajouter le durcisseur et le sucre en poudre et continuer à mélanger jusqu'à ce qu'elle devienne dure et bonne à décorer.


Recettes de lecteurs : Gâteau crémeux - Gabriela Antici

Ingrédients : Feuilles : 3 œufs, 1 levure chimique, 200 ml de yaourt, 20 g de beurre, 100 g de sucre, 650 g de farine Crème : 1 l de lait, 200 g de sucre, 1/2 sachet de pouding à la vanille, 5 œufs, 2 cuillères de cappuccino : Pour la garniture : noisettes, chocolat.

Mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le sucre fonde. Ajouter le yaourt avec le beurre fondu au bain de vapeur. Bien mélanger et ajouter la farine mélangée à la levure chimique. Réfrigérer la pâte pendant au moins 30 minutes. Divisez la pâte en 4 et faites-les cuire au dos des plaques de cuisson.

Mettre 800 ml de lait à bouillir. Dissoudre le reste du lait dans le pudding à la vanille. Mélanger séparément les œufs avec le sucre et le verser sur la composition de pudding.

Mélangez bien le tout et versez-le sur le lait bouilli. Laisser sur le feu jusqu'à ce qu'une crème mousseuse se forme. Divisez la crème en deux et ajoutez les cuillères à soupe de cappuccino à une.

Poser une feuille sur une plaque, la napper d'un peu de compote de légumes et ajouter la crème vanille. Et encore feuille-crème cappuccino-feuille-crème vanille-feuille et à la fin on ajoute la crème cappuccino. Une fois terminé, décorez d'un peu de chocolat râpé sur toute la surface et de quelques noisettes par dessus. Réfrigérer au moins 2 heures.


  • une tasse de flocons de noix de coco (115 gr)
  • la canne faina (190 gr)
  • une tasse de sucre (250 gr)
  • une tasse de lait de soja ou de lait de riz 300 gr)
  • un sachet de levure chimique
  • une cuillère à soupe de cacao
  • essence de vanille.
  1. Mélanger dans un bol la noix de coco, la farine, la levure chimique et le sucre. Verser le lait et l'essence de vanille sur les ingrédients solides et bien mélanger.
  2. Papier peint une forme rectangulaire avec de l'huile ou de la margarine, si vous en utilisez, et farinez et versez les trois quarts de la pâte. Mélanger la pâte restante avec 1 cuillère à soupe de cacao et la placer sur la pâte dans le moule,
  3. Mettez le plateau dans le four préchauffé à 180 degrés pendant 35-40 minutes. Avant de le sortir, j'ai mis un cure-dent dans le gâteau. S'il ressort propre, le gâteau est prêt.
  4. Il est très important de le laisser refroidir complètement dans le plateau, car ayant une consistance humide, il a tendance à s'effriter et à se détacher du plateau plus difficilement.

Servir saupoudré de sucre vanillé.

P.S Si vous ne jeûnez pas, vous pouvez utiliser du lait de vache à la place du lait de soja ou du riz.


Gâteau avec confiture et meringue

Honnêtement, vous ne pouvez même pas imaginer à quel point vous avez raison :))) C'est un super gâteau ! Peut-être que je devrais me vanter davantage de mes gâteaux :D
Neuvièmement, vous pouvez faire le gâteau même demain si vous en avez envie. Tu t'inventes un jour férié demain et c'est fini :D

700 gr de farine. Je ne pense pas!!

Oui, 650 gr de farine sont entrés

Qu'est-ce que certaines personnes aiment rire d'autre. J'ai écrit "700 g de farine (comme elle contient)", j'ai donc précisé que la quantité de farine nécessaire n'est qu'indicatif. Auriez-vous préféré y écrire 500 g, vous n'auriez que 500 g dans la maison et commencer le gâteau, puis vous réveiller que vous avez plus de farine que vous n'en avez ? Cela aurait probablement été mieux, alors vous auriez vraiment eu quelque chose à dire.

une fois la confiture mise, combien en reste-t-il dans le four ?

Laissez le gâteau avec la confiture au four encore un quart d'heure, à feu moyen. Mais comme les fours ont la stupide habitude de cuire différemment, il est plus prudent d'insérer un cure-dent dans le gâteau de temps en temps. Lorsque le gâteau est prêt, le cure-dent n'a pas besoin d'être sec, il peut être mouillé à cause de la confiture sur le dessus.

Ok, j'ai essayé le gâteau et ça n'a pas bien fonctionné, le dessus est trop encombré, il n'est pas cuit correctement. trop d'huile. Je lui donne une note de 0. la prochaine fois, vérifiez de plus en plus de sites plus fiables.

Eh bien, c'est la faute de mon site si vous n'avez pas réussi à faire cuire le gâteau correctement. Chaque four cuit différemment, vous ne pouvez pas m'accuser de ne pas avoir écrit le nombre exact de secondes dans votre recette. Et comment savoir si vous avez suivi les instructions de la recette ou non. Comme le montrent les photos de la recette, mon gâteau à la confiture s'est bien passé, donc je ne comprends pas l'intérêt du commentaire malicieux. Enfin, il est facile de jeter de la boue sur le travail de quelqu'un d'autre à travers un commentaire anonyme.

des notes sont données. où.
c'est vraiment pas gentil de ta part de jeter & quotanonimul & quot et tu n'as même pas le courage de poster ton nom. si vous n'aimez pas le gâteau. aller à une autre page. mais ne vous découragez pas ! seul le diable fait ça !

Peut-être que je devrais supprimer des commentaires comme celui-ci, mais parmi tant d'éloges, cela ne peut pas faire de mal à une douche froide :) C'est juste dommage que certains puissent se décourager et ne pas essayer la recette.

si j'utilise de la confiture, il y a quelque chose.

Il n'a rien, seulement que le gâteau pourrait être un peu plus sucré que si vous utilisiez de la confiture :)

J'ai coupé le gâteau environ 10-15 minutes après l'avoir sorti du four.

super gâteau.
sans commentaire.

J'ai essayé cette recette et elle s'est avérée excellente. Félicitations pour autant de recettes simples que possible

Merci, je vais essayer de garder les recettes aussi simples que possible. Nous ne passerons pas toute la journée en cuisine :)

700 g de farine, c'est trop. Ne vous offensez pas, vous feriez mieux d'écrire 500 g et d'en rajouter si nécessaire. Personne ne commence à faire du gâteau s'il a un poids fixe dans la maison. )
Si vous utilisez de la confiture, tout coulera dans votre bac.

Regardez, pour qu'il n'y ait plus de discussions, je vais changer maintenant (500-700 g). Vous vous rendez compte que cela avec le manque de quelques grammes de farine n'était pas l'argument ultime :)) Probablement à ce moment-là j'ai ressenti le besoin de moudre un peu aussi, ne jetez pas de cailloux.
Comme je ne l'ai pas testé, il est fort possible que vous ayez raison sur la confiture.

une tasse ou 2 de sucre et aussi de l'huile ?

& quot1 / 2 tasse & quot signifie une demi-tasse (un divisé par deux multiplié par une tasse).

mauvaise recette intéressante, sachez que je l'essaye pour Noël. J'adore votre site, c'est à mon "goût". Bonne chance et joyeuses fêtes !

J'ai vu le message un peu tard, mais je ne pense pas que cela ait du tout influencé le succès du gâteau :) J'aimerais que le site reste parmi vos favoris même après avoir essayé le reste des recettes publiées.

Cette recette a été faite par ma mère quand j'étais petite, elle ressemble exactement à ça. Je le fais sans discussion ! Merci d'avoir posté la recette !

Vous n'êtes pas obligé, j'espère que le goût du gâteau est le même que celui dont vous vous souvenez.

quel type de confiture est utilisé pour ce gâteau?

J'ai utilisé une confiture de coings, mais le gâteau peut être fait avec n'importe quel type de confiture (plus la confiture est épaisse, mieux c'est - la confiture trop fine peut s'écouler à travers le plateau).

J'ai utilisé de la confiture d'abricots :) c'est un très bon gâteau merci pour les recettes

Avec plaisir! Il reste donc établi que la confiture d'abricots est bonne dans ce gâteau :)

Félicitations pour un blog tellement merveilleux !

Pouvez-vous m'indiquer la taille du plateau s'il vous plaît ?

Merci d'avance!
Gardez comme ça !

Merci, Mada ! La taille du plateau dans lequel j'ai fait cuire le gâteau est de 35x25 cm. J'aime cuisiner!

Cela faisait un moment que je voulais faire ce gâteau.
Il y a quelques minutes, j'ai demandé la recette à ma mère. Je vais lui envoyer un lien vers cette page, pour me dire si elle a fait de même.

Si je ne le prépare pas ce soir, c'est juste parce que je n'ai pas de citron, mais je le ferai bientôt.

D'ici là, merci et à bientôt.

c'est bien. C'est comme si elle s'appelait DAMEN CAPRICE, ON LA MANGE COMME UN ENFANT, Dana

Dana, jusqu'à maintenant j'avais entendu parler du gâteau Damen Caprice, mais je ne savais pas que j'en avais mangé depuis l'enfance :) Je n'étais même pas curieuse de voir ce que cela impliquait, ce nom m'a fait penser à une recette compliquée ( et j'essaye de les éviter, je préfère les recettes simples).

c'est le gâteau de mon enfance. juré. il ressemble exactement à celui que ma mère le faisait et c'est mon préféré.Je le ferai demain car c'est toujours l'anniversaire de mon garçon.

Avec plaisir, Georgiana ! Et, même si ça fait déjà 2 minutes, je dis "Joyeux anniversaire !" Au garçon.

J'ai aussi essayé cette recette mais malheureusement j'ai subi la même chose que la personne à l'étage qui a dit que le comptoir est sorti comme s'il était trempé dans de l'huile. Quelque chose ne va pas, peut-être avez-vous omis de préciser un détail important, par exemple, quelle texture doit avoir la pâte avant de la mettre dans le plateau, comme un pandispan ou comme une croûte de pizza ?! J'ai essayé de le mettre au four en pensant que je ne l'avais pas assez cuit, mais je pense que rien ne sera résolu. Je reviens en détail. Je suis un peu déçu !

Bonjour, la pâte de ce gâteau ressemble plus à de la pâte à pizza. Je ne pensais pas qu'il serait important de préciser la texture de la pâte à gâteau avant de la placer dans le plateau, dans les images de la recette vous pouvez voir qu'elle est suffisamment solide pour ne pas être confondue avec une composition de pandispan. Le dessus du gâteau doit être un peu gras, il n'y en a qu'une demi-tasse avec un, mais cela ne devrait pas l'empêcher de cuire - vous l'avez probablement trop peu cuit dans la première & quottura & quot, avant d'étaler la confiture.


Gâteau Gabriela - Recettes

Mode de préparation :

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la composition double et devienne crémeuse.


Faire fondre le beurre, le laisser refroidir puis l'ajouter à la crème aux œufs. Ajouter le lait et l'incorporer.


Ajouter les blancs d'œufs sur la composition des jaunes et les incorporer facilement, en mouvements circulaires, avec une cuillère en bois.


Ajouter la farine sous la pluie et l'incorporer petit à petit. Nous ajoutons de la vanille au goût.

On verse la composition dans une plaque tapissée de papier cuisson (dimensions plaque 32*35)


Mettez le plateau dans le four préchauffé, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il dore un peu sur le dessus. N'ayez pas peur s'il reste du liquide dans le bac.


Laissez-le refroidir complètement (je l'ai laissé au réfrigérateur pendant la nuit). Couper des cubes avec un couteau bien aiguisé, que nous essuyons avant chaque tranche. Saupoudrer de sucre en poudre sur le dessus.
C'est très bon froid du frigo.

Partagez si vous aimez :

RECETTES SIMILAIRES

130 avis :

J'ai ajouté maintenant, désolé pour l'omission, j'ai posté à la va-vite :)

Merci beaucoup, je comprends maintenant Violeta. Bonne nuit!

Je l'ai déjà essayé et c'est fffff. Salut, mais je savais que ça s'appelait & quot- Séparation des pouvoirs dans l'état & quot

Félicitations pour les recettes et pour les articles, n'arrêtez pas, c'est une aide bienvenue et une idée pour de nombreuses femmes au foyer.

une question pour Mme Postolache. comment doit être le lait ? bouilli ou cru, froid ou à température ambiante ?

Je mets le lait cru, directement du frigo, je ne sais pas si c'est important ou pas pour la réussite du gâteau.

Un super gâteau ! J'ai la recette depuis des années, je la fais avec grand plaisir, chaque fois que je m'en souviens. et maintenant tu m'as rappelé) Délicieux. Je vous remercie! Camisole

c'est vraiment délicieux, je l'ai fait pour la première fois maintenant, mais je le referai certainement !

quelque chose n'est pas clair pour moi à propos de cette recette. 1. les ingrédients disent qu'il faut 250g de farine, mais dans les explications je ne vois pas quelle étape est ajoutée et 2. d'après les photos je vois que le gâteau a 3 couches, et seule la préparation d'un seul mélange est présentée . comment faire 3 couches de ce résultat?

J'ai omis de passer la farine, j'ai ajouté maintenant, elle est mise à la fin. C'est exactement pourquoi le gâteau est appelé intelligent, car il se séparera une fois cuit, dans les trois couches :)

elle est vraiment intelligente et je me demandais comment, à partir d'un début préparé, vous en avez fait trois, c'est magnifique.

c'est pourquoi elle l'appelle SMART CAKE, car elle est plus intelligente que vous et elle se choisit. Mettre la farine à la fin, après avoir mélangé la composition des jaunes avec le sucre et les blancs d'œufs battus.

les blancs d'œufs sont TOUJOURS ajoutés à la fin. c'est toujours, dans n'importe quel gâteau, le dernier ingrédient ajouté. seulement de cette manière, le gâteau ou le gâteau sort duveteux et savoureux, il est donc laissé et devient inexact

c'est pourquoi on l'appelle intelligence. pendant la cuisson, les couches se forment. c'est fff bon et facile à préparer

ça a l'air délicieux. Bien que vous ne l'ayez pas précisé, je pense qu'on incorpore la farine avant d'ajouter les blancs d'œufs battus, n'est-ce pas ?

Désolé pour l'omission, j'ai édité, à la fin la farine est ajoutée

semble
savoureux et très intéressant je voudrais l'essayer mais vous ne dites rien sur la farine.

C'est super, j'ai essayé aussi !

c'est vrai, même si je n'aurais pas pensé que cela fonctionnerait pour moi car les gâteaux ne sont pas exactement mon point fort, ce gâteau a dépassé mes attentes !

Je ne l'ai fait qu'avant, j'appelle ça le gâteau intelligent !

Je dois l'essayer aussi. Je voulais le faire depuis longtemps. C'est sur la liste !
Cela s'est parfaitement déroulé !

Merci beaucoup! et il était sur ma liste depuis longtemps !

Je l'ai fait il y a longtemps, je vais répéter!
J'adore à quoi ça ressemble !

On appelle ça ce gâteau : des fausses crèmes, parfaites. :)

J'en ai entendu parler, mais je ne l'ai pas encore essayé. C'est vraiment intéressant la façon dont les couches sont séparées ! C'est beau!

C'est vrai, c'est le charme du gâteau, et j'en entendais parler, maintenant j'ai le courage et je suis heureux !

J'ai essayé la recette et c'est merveilleux, ça vaut le coup!

Ça vaut vraiment le coup, ce n'est pas beaucoup de travail, et le résultat dépasse les attentes !

Comme il est beau, il s'est avéré exactement comme il se doit)

merci beaucoup, j'ai vraiment eu des émotions, je continue de vérifier si les couches apparaissent ! :)


J'ai entendu parler de ce gâteau et je vais le préparer car je le trouve intéressant.
Olivier

Je suis très contente, c'est très facile à faire et c'est aussi très bon !

Vio, tu me fais des cauchemars à propos de ce gâteau. J'en ai entendu parler aussi mais je n'ai pas essayé. Je pense qu'il est temps de le faire. ma mère est venue du pays avec des œufs pour moi. (zau so. il a tellement d'œufs. pour nous & quotorasenii & quot c'est cher. hahaha

:))))) à savoir que mes œufs étaient aussi de ma mère : P d'ailleurs se voit après le jaune intense !

Si j'ai d'abord incorporé le blanc d'œuf dans le jaune, puis le beurre et le lait, est-ce que ça sort quand même ?

Je ne peux pas mettre ma main dans le feu mais je dis que ça pourrait sortir comme ça.

Vous avez également oublié de dire le temps de cuisson

JE N'AI PAS OMIS. J'ai déjà répété trop de fois, trop de recettes, tout le monde ne peut pas se payer un nouveau poêle, mon poêle est vieux, n'a pas de minuterie, n'a pas de réglage, c'est simple et banal ! Alors j'ai hâte, ça dépend du four pour l'ancien type de poêle, pour moi ça peut être prêt en une demi-heure, et pour celui du voisin, disons en une demi-heure ça peut déjà être brûlé, ou peut-être cru !

Salut, j'ai essayé la recette ci-dessus, c'est doré, mais je suis très amusé qu'il ne secoue que dans le plateau, c'est-à-dire qu'il est doré au four sur le dessus, mais au milieu c'est liquide, va-t-il durcir quand il refroidit ou je l'ai fait Quelque chose ne va pas

Et le mien était liquide quand je l'ai sorti, j'ai vraiment pensé qu'il était compromis ! Je l'ai goûté, j'ai vu que c'était très bon et j'ai dit, eh bien, ça y est, on le mange à la cuillère.

Je l'ai laissé une nuit au frigo mais il n'a durci que sur le bord et au milieu c'est tout aussi liquide, chose que je n'ai pas bien fait je pense ou alors j'ai de la chance de ne pas le sortir :)

Je n'ai pas abandonné et j'ai réessayé aujourd'hui. Il est sorti cette fois super durci avant de le mettre au réfrigérateur mais ce tour je n'ai mis que 900 ml de lait et je l'ai laissé plus au four que le dernier tour et j'ai augmenté la température de 160 degrés à 180 degrés. merci d'avoir posté ces recettes et de nous aider qui sommes débutants et pas seulement par la cuisine

Je me réjouis de tout mon cœur, la persévérance est la mère de l'apprentissage !

Violeta, je veux faire le gâteau demain, mais s'il vous plaît dites-moi, au moins approximativement, combien de minutes je dois le garder au four. Je vais prendre en compte vos instructions mais je pense ne pas le sortir du four aussi tard. Merci.

Je l'ai laissé environ 40 minutes, il était doré sur le dessus, il était bien doré sur le fond (mon four a un problème, il brûle sur le fond), et sur les bords il y avait encore un peu de liquide, mais il a durci après refroidissement. Au lieu de cela, j'ai vu chez d'autres personnes qu'ils ne le laissaient que 20 minutes, chez quelqu'un j'ai vu qu'en 40 minutes il avait trop durci et le milieu qui devrait être crémeux, la consistance de la crème au sucre brûlé était dure. Alors orientez-vous comme le gâteau a l'air. augmentez la cuisson, je vous attends avec des impressions, ou si vous voulez avec des photos :)

c'est très bien, maintenant un fc c'est super, mais ça marche aussi sans papier cuisson

Demain c'est mon anniversaire et j'ai fait & quot; Smart Cake & quot. Maintenant, je l'ai sorti du four. Cela semble bon. Je ne sais pas quoi dire par "four à feu moyen" (150-170 degrés, ou est-ce trop ?). Il n'a pas trop grandi. Des bisous

Joyeux anniversaire pour demain, bonne santé et que de la joie ! Vous avez seulement besoin de grandir un peu. Avec le feu j'ai du mal à donner une température, il faut que je m'entende avec le Père Noël, peut-être qu'il va inventer un nouveau poêle : P

Je suis rentré. Même si nous n'avons pas incorporé les ingrédients dans l'ordre que vous avez décrit, cela s'est avéré extraordinairement bon, surtout après qu'il ait fait froid. J'ai essayé quelques recettes allant du pain à la nourriture et aux gâteaux. Alors chaque jour je m'inspire de vous et à chaque fois le résultat est une recette réussie. Toutes nos félicitations

Je me réjouis de tout mon cœur ! Merci pour votre appréciation et merci d'être avec moi & lt3

Je fais ce gâteau depuis environ 5 ans. Si vous êtes une femme au foyer, vous connaissez votre poêle, vous n'avez pas à demander à Vio comment. vous attendez des mûres dans votre bouche. K

Salut. C'est la première fois que je viens ici. J'ai vu ce gâteau et je me suis dit pourquoi pas :) C'est délicieux. Je pensais qu'il ne sortirait pas comme je l'ai vu dans le four. mais j'ai réussi. Félicitations pour ce super blog.

beaucoup de calories oeufs beaucoup de lait farine déjà trop

Eh bien, c'est le gâteau, bien sûr qu'il a des calories ! Oui, il y a beaucoup d'œufs, de lait, de farine, mais quelqu'un dit qu'il faut manger tout le plateau. N'exagérons pas, vous ne pouvez manger qu'un cube, puis courir 10 minutes et brûler des calories !

non, pas besoin de levure chimique !

C'est super cool. Je l'ai fait un nombre incalculable de fois et je le mange avec grand plaisir encore maintenant.

Vraiment super cool, je l'ai fait pour la première fois, mais je le referai certainement encore et encore !

Quelle crème ? J'ai écrit au début du post qu'il s'appelle smart cake car il se sépare en trois couches :D

Bonjour aujourd'hui j'ai aussi fait le gâteau et il s'est très bien passé.Je vais l'apporter à ma mère aussi.Beaucoup de bisous

Je suis heureux de tout mon cœur, il va certainement l'aimer!

L'un d'eux n'a pas fonctionné pour moi, j'ai suivi la recette à la lettre, je l'ai même gardé un peu plus longtemps au four avec du papier aluminium dessus et ça ne collait toujours pas au liquide : ((((

Ma chérie, je suis vraiment désolé que ça n'ait pas marché pour toi :( Mais je dis ne te décourage pas, réessaye, c'est un peu plus prétentieux, c'est vrai, mais il faut finalement le bidouiller !

Bonsoir, j'ai bien compris 1 litre de lait ? Que ma pâte a été transformée en soupe. J'attends une réponse, merci beaucoup. J'espère qu'elle finira par sortir. Merci !!

Oui, 1 litre de lait est correct, la composition concerne la pâte à crêpes

Les filles connaissent la recette et la farine quand on la met. Si vous suivez la recette pas à pas, une recette merveilleuse sort, c'est vrai, essayez le gâteau diplomate aux pommes. C'est un peu un rêve.

Merci beaucoup! En effet, le diplomate aux pommes est très bon et cool, ça vaut le coup d'essayer !

LA RECETTE EST ÉCRITE CORRECTEMENT. JE L'AI ESSAYÉE ET ELLE A ÉTÉ SUPER ESSAYÉE ET LE DIPLME DE GÂTEAU AUX POMMES.

Merci du fond du cœur pour votre appréciation !

si on remplace la farine par des flocons de noix de coco ou des amandes, est-ce qu'elle sort quand même ? :)

Il ne sortira certainement pas ! Le smart cake est de toute façon un gâteau plus exigeant et les quantités doivent être strictement respectées !

c'est extraordinairement bon. aujourd'hui on l'a essayé au boulot, on travaille à la pâtisserie. tout le monde était très excité. Merci beaucoup!

Bon courage, je suis ravie que ça te plaise ! :)

S'ils sont faits avec un nombre de 6 œufs, le reste des quantités serait pour les autres ?

150 gr de sucre, 600 ml de lait, 150 gr de beurre, 150 gr de farine, essence de vanille

C'est super parfait pour moi au début

Félicitations, je suis très heureux !

tu sais ce que je n'ai pas vu ?! ne pas ajouter de sel du tout. maintenant je le mets au four, j'ai hâte de voir ce qui en sort

C'est merveilleux et si facile à faire! Félicitations pour le blog, Violeta! Pour ceux qui ont un four ventilé, je l'ai fait cuire à 170 degrés (vers la fin je l'ai réduit à 160-165) pendant 30 minutes, niveau moyen. Il a l'air gélatineux au milieu à la sortie du four, mais une fois refroidi, il durcit bien. Justement ce sera bon et à déguster ! C'est la surprise demain, 8 mars, pour nous et pour nos voisins. Soyez aimé et apprécié de ceux qui vous entourent et béni de Dieu ! Bien spéciale pour toi, Violeta, qui est une inspiration pour beaucoup d'entre nous et une joie pour tous ceux qui osent suivre tes recettes si simples et si joliment décrites !

Merci du fond du cœur pour votre appréciation, j'en suis honoré ! Merci d'avoir précisé les notes, quant au gâteau, je suis convaincu qu'il vous plaira, il nous a conquis. Belle fête et joyeux anniversaire !


Budapest TV Cake Double ancienne recette

Budapest TV Cake Double vieille recette. Comment faire un gâteau télé ? Il est également connu sous le nom de gâteau de Budapest ou gâteau de Dobra. Un gâteau aux feuilles de cacao, crème vanille au citron, dessus moelleux et glaçage au chocolat.

Gâteau de télévision fait après vieille recette des cahiers des grands-parents. Ceux de Transylvanie et du Banat le savent depuis Gâteau de Budapest, d'autres de Gâteau noir et blanc et Slivia Jurcovan l'a présenté dans son livre de recettes Gâteau Double. En Hongrie, ce gâteau s'appelle Szelet Vendégváró (Le gâteau que les invités attendent). Ladislau (alias Veve), cher ami et modérateur de Groupe Saveurs Urbaines sur Facebook il l'a préparé l'autre jour et nous a offert la recette et quelques photos. Un gâteau classique et fin, avec deux feuilles tendres de cacao (avec sologar, salicar, salicale & #8211 c'est-à-dire ammoniaque), une simple crème à la vanille ou parfumée au zeste de citron, deux fines couches de confiture d'abricot et un dessus moelleux et vanillé. Le gâteau télé est glacé au chocolat.

Même s'il semble compliqué de savoir que la recette est facile à préparer. Les différents composants peuvent être fabriqués à l'avance avec 2-3 jours et le gâteau peut être monté et glacé plus tard. Il est même recommandé de préparer les feuilles tendres au cacao et à l'ammonium 3 à 4 jours avant qu'elles n'aient le temps de mûrir. La crème vanille au beurre se conserve aussi quelques jours au réfrigérateur et le dessus moelleux au milieu reste fragile en raison de l'huile qu'il contient.

L'ammonium pour gâteaux est vendu dans toutes les denrées alimentaires en sachets de 7 g. Seulement 5 g (feuilles) sont mis sur ce gâteau, donc env. 2/3 enveloppe.

Veve a récemment préparé ce Budapest Dobra TV Cake et nous a donné la recette et quelques photos. Nous te remercions!!

Des quantités ci-dessous résulte un Gâteau de télévision de 30x25cm.


Une préparation parfaite pour l'hiver, qui, contrairement aux autres gâteaux aux pommes, a une couche spéciale de crème à base d'amandes. Les amandes lui donnent une saveur particulière et les fruits tranchés comme le font les amateurs gâteau aux pommes très beau.

Si vous aimez cuisiner avec des gaufrettes, ce gâteau est parfait pour vous. La combinaison de chocolat blanc, de crème aux noix, de gaufrettes et de biscuits semble si complexe que vous ne pouvez pas croire que le gâteau est si simple. Laissez-vous convaincre en essayant la recette gâteau aux gaufrettes .


Méthode de préparation tarte sablée à la fraise

J'ai séparé les blancs d'œufs des jaunes. J'ai mélangé les jaunes avec l'édulcorant, puis j'ai ajouté l'huile et l'eau.

J'ai ajouté les blancs d'œufs battus en remuant légèrement dans la composition, après quoi j'ai incorporé une cuillerée de farine et de levure chimique.

J'ai versé la composition dans une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissé le dessus cuire pendant environ 20 minutes, dans le four déjà chaud, à 180 degrés C.

À partir de la plaque de cuisson, j'ai monté cinq gâteaux, à l'aide de carrés et de cercles en acier inoxydable. Avec leur aide, j'ai d'abord découpé deux carrés (deux cercles) pour chaque gâteau.

Dans un bol, je mets la crème mascarpone, la crème sure et l'édulcorant. Je les ai mélangés jusqu'à ce qu'ils soient homogènes, après quoi j'ai ajouté la purée de fraises.

J'ai hydraté la gélatine dans 100 ml d'eau pendant environ 10 minutes, après quoi je l'ai chauffée au bain-marie et l'ai ajoutée à la crème de fraise. J'ai mis la crème au frigo pour la durcir un peu.

A la base du carré j'ai placé un carré de dessus, j'ai recouvert d'une couche de purée de fraises pour le siroper, puis j'ai mis une couche de crème, l'autre dessus, et de purée de fraises, et une couche de crème.

Je les ai laissées au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elles durcissent, après quoi j'ai enlevé les formes et les ai décorées avec des fraises fraîches et de la purée de fraises. Bon appétit !

Si vous vous retrouvez dans le goût des recettes de ce blog, je vous attends tous les jours sur la page Facebook. Vous y trouverez de nombreuses recettes mises en ligne, de nouvelles idées et des discussions avec les personnes intéressées.

* Vous pouvez également vous inscrire Groupe de recettes de toutes sortes. Là, vous pourrez télécharger vos photos avec des plats essayés et testés de ce blog. Nous pourrons discuter des menus, des recettes de cuisine et bien plus encore. Cependant, je vous exhorte à suivre les règles du groupe !

Vous pouvez également nous suivre sur Instagram et Pinterest, du même nom « Recettes en tout genre ».


Vidéo: 4 things I ate in a dayricepaper tteobokki, pesto eggs, baked feta pasta, tiktok quesadilla (Janvier 2022).