Recettes traditionnelles

Le gâteau "Je te regarde"

Le gâteau

Nous préparons le plan de travail comme suit :

Séparer les blancs d'œufs des jaunes, battre les blancs d'œufs, puis ajouter le sucre sous la pluie et mélanger jusqu'à ce que le volume double, puis ajouter les jaunes, un à un, la farine, l'huile et la levure chimique, mélanger jusqu'à ce que la composition soit homogène, mettre la composition résultante dans un plateau.et mettre au four pendant environ 30 minutes, vérifier de temps en temps faire le test avec le cure-dent.

Pendant ce temps, préparez la crème.

Nous mettons au feu 250 ml de lait, nous ajoutons les caramels et nous les laissons jusqu'à ce qu'ils se dissolvent, après quoi à partir du reste du lait et de la farine nous faisons un mélange que nous mettrons sur le lait bouilli en remuant continuellement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux forme, (on ne met ni beurre ni margarine car les caramels ont déjà tout ce dont ils ont besoin) retirez-les du feu et laissez-les refroidir.

Une fois le dessus cuit, coupez-le en deux (il n'a pas bien poussé pour moi car je n'ai pas de bon four et je le coupe en 2 dans le sens de la longueur, mais s'il pousse, coupez le dessus en deux), après quoi on va mettre une couche de nutella, sur la première couche, que l'on sirop un peu, une de crème caramel, les raisins coupés en deux et une autre couche de nutella, sur laquelle on met l'autre dessus sirupeux.

J'ai mis de la noix de coco colorée dessus.


5. Gâteau aux noix et au café

Comme le nom l'indique - gâteau aux noix et le café est un dessert sans lequel une sueur entre amis ne serait pas aussi délicieuse. Nous disons cela parce que les ingrédients qui ont le goût de ce gâteau s'assemblent si bien que vous ne résisterez presque jamais à la tentation de goûter un autre morceau. Très simple et relativement rapide à préparer, pour le gâteau aux noix et au café il vous faudra d'abord préparer un plan de travail, qu'il faudra enfourner pour enfourner environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il obtienne un aspect cuivré et une texture comme la meringue. Ensuite, pendant que le plan de travail est au four, vous pourrez préparer la crème, dans laquelle, entre autres ingrédients, vous ajouterez une généreuse cuillerée de café pour obtenir un goût légèrement amer et intense. Apprendre ICI comment préparer le gâteau aux noix et au café !


Gâteau aux amandes : délicieux, rapide et facile à faire des petits pains !

La plupart des amateurs de sucreries sont d'accord avec l'idée que n'importe quel gâteau est meilleur si vous ajoutez des noix, des pistaches, des amandes ou des noix de cajou. Si vous hochez la tête, si vous raffolez de la baclavale et des desserts turcs en général, vous allez adorer cette recette réinventée par Gateau au amandes et de fines feuilles de tarte. Il cuit incroyablement vite et est comestible. tout aussi rapide.


Je te regarde & # 8211 Teresa Driscoll

je garde mes yeux sur toi est un autre thriller que j'ai lu cet été. Oui, j'ai un peu changé de registre et j'ai préféré lire dans ces vacances non pas des livres de fantasy, jeune adulte comme avant mais des livres avec plus d'adrénaline.

Et, comme Herg Benet a publié ces derniers mois quelques livres dans le genre du thriller que j'ai mis sur ma liste, j'ai fait le choix dont je vais vous parler un peu aujourd'hui, à savoir le thriller écrit par Thérèse Driscoll, je garde mes yeux sur toiet que j'ai commandé chez Libris.

Bien qu'il ne s'agisse pas d'un roman pour jeunes adultes, il s'agit tout de même d'un thriller lié au monde des adolescents et débattant de certaines questions qui y sont liées. C'est un thriller intéressant mais écrit un peu différemment, avec une fin qui surprend un peu.

De quoi s'agit-il je garde mes yeux sur toi

Apparemment, en lisant le premier chapitre du livre, vous diriez que le personnage principal est Ella Longfield, un fleuriste qui, par inadvertance et sans le savoir, est témoin d'un enlèvement. Ella surprend, lors de son voyage en train vers Londres, 2 jeunes garçons filant avec deux filles qui paraissent mineures.

Sans le vouloir, il écoute ce qu'ils disent et découvre que les deux garçons viennent de sortir de prison. L'instinct maternel lui dit d'avertir les filles du danger auquel elles sont exposées seulement que, lorsqu'elle veut passer à l'action, elle remarque quelque chose qui la fera changer d'avis.

Le lendemain matin, Ella apprend par la nouvelle que Anna Ballard, c'est-à-dire exactement l'une des 2 adolescentes du train a disparu sans laisser de trace et se rend à la police pour dire ce qu'elle sait. De là s'ensuit une série d'événements qui bouleversent la vie d'Ella et la font culpabiliser même un an après la disparition de la jeune fille, date à laquelle elle commence à recevoir des lettres de menaces.

Bien que la recherche n'ait pas été interrompue, Anna n'a pas été retrouvée même maintenant, après si longtemps. Cependant, ses parents n'ont pas abandonné la recherche et essaient toujours de savoir ce qui lui est arrivé. Mais les choses commencent à se compliquer et la vérité n'apparaît que maintenant, les petits mensonges innocents étant découverts.

Nous nous réveillerons dans un enchevêtrement de faits qui mènent de mensonge en mensonge, ou plutôt de la découverte de la vérité sur l'entourage d'Anna, vérité parfois douloureuse. Sa meilleure amie, Sarah, n'a pas dit la vérité lorsqu'elle a fait l'objet d'une enquête policière la nuit où Anna a disparu. Et les parents d'Anna ont quelque chose à cacher. Même dans la famille de Sarah, des choses douteuses se produisent qui peuvent influencer l'enquête.

Apparemment, quelqu'un en sait plus sur Anna qu'elle ne le dit, et peut-être que tout le monde regarde Ella. Le kidnappeur est plus proche qu'on ne le pense et vous serez surpris à la fin de découvrir quelle est la vérité et qui est réellement impliqué dans toute cette tragédie.

Mon avis sur je garde mes yeux sur toi

Malheureusement je ne peux pas dire ça je garde mes yeux sur toi est l'un des romans à suspense que j'ai noté Goodreads ou l'un de mes préférés. Mais ce n'est pas un thriller que je regrette d'avoir lu. C'est pourquoi je ne lui ai donné que 3 étoiles sur Goodreads.

L'action et la façon dont Teresa Driscoll construit toute l'histoire sont intéressantes, mais je n'ai pas été en résonance avec son style. Je pensais vraiment à un moment donné arrêter de le lire mais je lui ai donné une chance parce que je savais que si Herg Benet le traduisait et le publiait pour nous, quelque chose devait être spécial.

Et oui, cela vaut la peine d'être lu pour la fin, pour l'intrigue dans son ensemble, car cela vous fait méditer sur beaucoup de choses qui ont à voir avec notre vie quotidienne, de parents et/ou d'adolescents. Peut-être que le style de l'auteur et la façon dont il a été écrit ne vous gêneront pas tant : un chapitre à la 1ère personne, un autre à la 3ème personne et ainsi de suite. Sans parler de la multitude de personnages. C'est trop pour un livre avec si peu de pages.

Laissant de côté la critique, critique qui relève plus d'un avis personnel, je vous recommande de lire ce thriller même si au premier abord cela vous paraîtra un peu difficile. Au final, cela vous plaira et cela vous surprendra lorsque vous découvrirez ce qui est arrivé à Sarah, où, pourquoi et surtout qui est responsable de sa disparition.

Tu as lu je garde mes yeux sur toi? Comment te sentais-tu? Vous avez aimé le style de l'auteur ?


Gâteau Oana


Et le dernier gâteau, la recette que j'ai de mon voisin, est assez facile, même si j'ai eu quelques aventures avec une feuille :).
Ingrédient:

C'était:
200g de farine
50 guntura (ou 100g de beurre)
100g de vieille poudre
1 cuillère à café d'ammoniaque
1 ou
1 cuillère à soupe de cacao
2 cuillères à soupe de lait

Roche:
6 blancs d'oeufs
170g vieux
1 sucre vanillé
100g de farine
150g de merde coupée en morceaux
150g de noix grillées et moulues

Crème:
6 jaunes
150 g) sucre
1 cuillère à soupe d'eau
250g de beurre
2 sachets de sucre vanillé

glaçage
150g de chocolat domestique
50g de beurre
noix ou pistaches hachées en option

Pour les feuilles, mélanger tous les ingrédients et faire 2 feuilles qui sont cuites au fond du plateau à la bonne chaleur. Assurez-vous d'utiliser du papier sulfurisé, je les étale directement sur le papier, j'ai saupoudré de farine pour pouvoir les étaler sinon ils colleraient. Cuire très rapidement pendant environ 3-4 minutes. Quand ils brunissent sur les bords, ils sont prêts.

Mon plateau à gâteau est plus long et plus étroit (40 & # 21527) mais j'utilise un plateau à gâteau ordinaire de celui à bords hauts.
Pour le dessus, bien battre les blancs d'œufs, puis ajouter le sucre petit à petit et mélanger jusqu'à ce qu'il fonde. On ajoute de la farine cuillère par cuillère en remuant par dessus la tête, puis on fait de même avec les noix et à la fin on ajoute la merde (coupée avec un couteau passé dans la farine).

Cuire le dessus dans une plaque recouverte de papier sulfurisé, pendant 15 minutes à feu doux. On teste avec le cure-dent et s'il est prêt on le sort et on le laisse refroidir.

La crème frotte les jaunes avec le sucre et une cuillerée d'eau, sur un bain de vapeur jusqu'à ce qu'elle épaississe (dans la première photo c'est sur la vapeur, dans la seconde c'est la crème refroidie). Lorsqu'il refroidit, ajoutez progressivement le beurre et le sucre vanillé. Bien mélanger.

Mettre la feuille, la crème, le dessus, la crème, le papier aluminium puis le glaçage au chocolat (faire fondre le chocolat avec le beurre à feu doux ou au bain de vapeur).

Saupoudrer de noix concassées.

Laisser refroidir d'un jour à l'autre et couper avec un couteau que l'on garde un peu dans l'eau chaude (afin que le glaçage ne craque pas quand on le coupe). Désolé pour les dernières photos :) J'étais très pressé.

Le gâteau que Lumy a essayé ici

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