Recettes traditionnelles

Boules de carottes

Boules de carottes

Vous savez ce que c'est avec des enfants capricieux, n'est-ce pas ? Ne pourrais-je pas avoir quelque chose comme ça ? :))
Eh bien, en désespoir de cause (lire "inspiration"), j'ai eu recours à cette idée, essayant à nouveau de suivre le principe de combiner ce qui est acceptable et ce qui ne l'est pas. C'est ainsi que sont nées ces boules de légumes mignonnes et savoureuses ! En plus, je les aimais tellement !

  • Nous avons besoin:
  • - 1 carotte moyenne
  • - quelques dés de courgettes (environ 150 gr)
  • -1/2 oignon moyen
  • -1/2 poivrons
  • -végétation naturelle
  • -sel, poivre au goût
  • -un peu de fromage de brebis salé (vous pouvez utiliser n'importe quel fromage salé)
  • -pesmet
  • -un peu de fromage râpé pour décoration

Portions : 12

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Boulettes de carottes :

La préparation de ces petites boulettes de légumes est très facile et rapide : les cubes de courgettes sont égouttés (les miens étaient fraîchement décongelés, ils ont donc mis du temps). Pendant ce temps, râpez finement la carotte, et le morceau de poivre est cassé en plusieurs morceaux. Après que les courgettes se soient très bien égouttées, prenez tous les légumes, le sel et le poivre vegeta et mettez-les dans un mélangeur, avec le fromage cassé en morceaux et passez bien. La purée obtenue est ensuite mélangée avec un peu de chapelure pour lier la composition (si elle est plus molle, ajoutez plus de chapelure, mais il est préférable qu'elles n'aient pas trop d'eau). Former des boules que l'on passe dans la chapelure, puis faire frire quelques minutes. dans l'huile. chaud. Servir chaud avec un peu de fromage râpé dessus.

Prendre plaisir!


Vidéo: Tyhmä pallokala syö porkkana (Janvier 2022).