Recettes traditionnelles

Tomates farcies au fromage moelleux et aux légumes verts

Tomates farcies au fromage moelleux et aux légumes verts

"Pour la semaine des hommes qui cuisinent" je vous présente quelque chose de rapide et savoureux, qui se marie très bien avec un apéritif.

  • 4 tomates;
  • une cravate à l'aneth;
  • 3 brins d'oignon vert;
  • une boîte de fromage moelleux à la crème Delaco.

Portions : 4

Temps de préparation: moins de 15 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Tomates farcies au fromage moelleux et aux légumes verts :

L'aneth et l'oignon sont lavés, coupés en petits morceaux et mis dans un bol avec du fromage moelleux, puis mélangez.

Lavez les tomates, coupez un couvercle sur le dessus (avec la queue), puis avec un couteau coupez-le en cercle à l'intérieur, là où se trouvent les graines. Ceux-ci sont enlevés avec une cuillère à café, ne laissant que les parois charnues de la tomate. Remplissez également les tomates avec la cuillère à café du mélange du bol. Décorez d'une feuille d'aneth, puis servez.

Bon appétit!


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Croissant-pizza

Croissant-pizza
j'essaye de l'utiliser depuis un certain temps pâte à pizza ( recette de pizza au blé dont je suis très satisfait et que j'utilise depuis plusieurs années) et pour autre chose que la Pizza.

J'ai préparé la pâte à pizza avec de petites retouches par rapport à la recette de base utilisée et j'ai préparé ces Pizza Cornuri. je les ai remplis Fromage moelleux avec verdure - Delaco. Ils sont également remplis d'autres variantes de fromage. Des idées de garnitures suffiraient, mais je vous laisse le soin de choisir la garniture que vous souhaitez. Pour l'instant, j'ai proposé cette option, j'espère qu'elle vous plaira. Nous vous recommandons de le voir également Recette de pizza au blé et parcourir Réseaux Delaco dans lequel vous trouverez de nombreux plats à base de fromage.

Ingrédient Rock Cakes Pizza :

400g de farine
10 g de levure fraîche
1 cuillère à café de sucre râpé
1 cuillère à café de sel
200 ml d'eau tiède
75 ml d'huile
2-3 jaunes pour la pâte

Ingrédients pour la garniture de la pizza Cornuri :
140g Fromage Moelleux à la Verdure - Delaco
pastrama, jambon, jambon (tranché finement)

Préparation du gâteau pizza :
La levure est dissoute dans 50 ml d'eau tiède à laquelle nous ajouterons le sucre et le sel puis verserons dans la farine. Mélanger doucement et ajouter progressivement le reste de l'eau tiède. À la fin, nous ajoutons l'huile avec laquelle nous travaillons la pâte pendant 1 minute.

Nous mettons la pâte obtenue au levain à froid dans un sac. Il se conserve quelques heures au réfrigérateur, voire une nuit ou au congélateur pendant 1 heure.
Divisez la pâte obtenue en 3 parties égales et de chaque côté sur la table de travail saupoudrée d'un peu de farine, nous étalons un cercle d'un diamètre de 15-20 cm. Chaque cercle sera oint de Fromage Moelleux avec Verdure - Delaco, saupoudrer de cubes de pastrami coupés en dés (ou d'autres variantes de saucisses que vous souhaitez utiliser), après quoi nous couperons en 8 parties égales chaque cercle de pâte comme dans l'image ci-dessous.

Nous exécuterons chaque partie de l'extérieur vers l'intérieur du cercle, obtenant ainsi 8 beaux croissants Pizza. Placer les croissants dans une plaque recouverte de papier sulfurisé. Graissez-les par-dessus avec du jaune d'oeuf dans lequel on mettra un peu de sel puis mettre la plaque dans le four préchauffé. Gardez les croissants au four jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés sur le dessus.
Vous obtiendrez le plus moelleux Croissant-pizza.
Bon appétit !


400g de tomates cerises
2 brins d'oignon vert
2 oeufs
3 blancs d'oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
150 ml de lait
1 cuillère à café d'huile
3 cuillères à soupe de farine
5 cuillères à soupe de chapelure
200g de fromage doux
1 lien vert

Lavez les tomates et laissez-les égoutter, coupez l'oignon en fines tranches, battez les blancs d'œufs, ajoutez progressivement les jaunes, les verts, la farine, la levure, la chapelure et mélangez légèrement.
Cette composition est incorporée dans le fromage doux et le lait est ajouté.
Beurrez une plaque d'isolation thermique, versez la composition et mettez les tomates et mettez-les au four pendant environ 40 minutes.

Essayez aussi cette délicieuse recette vidéo


Oeufs farcis à la moutarde et au jaune

Faire bouillir les œufs durs, les peler, les couper en deux, retirer les jaunes. Ceux-ci sont mélangés avec du beurre, de la moutarde, du poivre et des légumes verts finement hachés et hachés jusqu'à ce qu'une pâte se forme.

Avec cette composition (à l'aide du spray ou du chic), les blancs d'œufs sont remplis sur les endroits jaunes.

La salade française est placée sur une assiette et les œufs farcis sont placés dessus. Garnir de mayonnaise et garnir de laitue.

Valeurs nutritionnelles par portion de 150 g (œufs 50g, salade française 100 g)


Aubergines farcies aux tomates et fromage feta & # 8211 Tous les invités ont loué la recette

Les aubergines farcies aux tomates et au fromage feta sont très savoureuses. Chaque fois que je les prépare, mes enfants s'assoient tranquillement à table et attendent leur part. Je vous recommande de les essayer aussi. Vous pouvez trouver la recette dans les lignes ci-dessous.

Ingrédients pour les aubergines farcies aux tomates et à la feta :

  • 5 aubergines, 6 tomates
  • 3 gousses d'ail, 100 ml d'huile de tournesol
  • Sel, légumes verts (aneth, persil)
  • 3 cuillères à soupe de crème sure, 200 g de feta

Comment préparer des aubergines farcies aux tomates et à la feta ?

Nous lavons et séchons les aubergines, puis coupons leurs queues. Nous coupons l'aubergine en cercles, mais pas jusqu'au bout. Nous devons les couper pour pouvoir ouvrir les cercles et placer la garniture.

Si les aubergines sont amères, il est recommandé de les faire tremper dans de l'eau salée pendant 15 minutes, puis de les rincer et de les sécher avec du papier absorbant.

Graisser un plat résistant à la chaleur avec de l'huile de tournesol. Graisser les aubergines avec de l'huile et saupoudrer de sel dessus. Coupez les tomates en tranches et placez-les parmi les tranches d'aubergines.Pétrir le fromage feta et le mélanger avec de l'ail haché et de la crème sure. Ajouter des verts au goût. Étaler une demi-cuillère à café de fromage entre les tranches de tomates et d'aubergine.

Mettez les aubergines dans le plateau pour que la garniture ne tombe pas. Préchauffez le four à 180 degrés et faites cuire les aubergines pendant environ 60 minutes.

Une fois cuits, laissez-les refroidir pendant environ 10 minutes, puis graissez-les avec le reste du mélange de fromage. Saupoudrer les verts sur le dessus. Nous servons des aubergines avec nos proches. Bon appétit et augmentez la cuisson !


4 tomates et noix plus fortes, 100 gr de muscles filets fumés (ou ce que vous voulez), 100 gr de fromage, 4 œufs, sel, origan, légumes verts.

J'ai coupé un couvercle sur chaque tomate, creusé l'intérieur et les ai salées.

Je les ai laissés égoutter 5 minutes, puis je les ai remplis de muscles de filet finement hachés, d'un œuf, d'origan et de fromage sur le bord.

Je les mets au four pendant 25 minutes. Selon le four de chacun, laissez-les jusqu'à ce que l'œuf soit cuit.

Décorez de verdure au goût et accompagnez de boulettes de pommes de terre et de courgettes ou de pain grillé.

photo par Kaboompics.com de Pexels


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