Recettes traditionnelles

Jennifer Le Nechet nommée meilleure barman du monde

Jennifer Le Nechet nommée meilleure barman du monde

La Française Jennifer Le Nechet est la première femme à remporter le concours World Class

La Française Jennifer Le Nechet du Café Moderne est la première femme à remporter le concours de bartending de classe mondiale Diageo.

Le concours World Class Bartender of the Year est l'un des concours internationaux de barman les plus prestigieux au monde, et cette semaine à Miami, Jennifer Le Nechet a battu 10 000 autres barmans pour être nommé meilleur barman de l'année 2016.

Jennifer Le Nechet vient de France et peut normalement être trouvé barman au Café Moderne à Paris. Sa victoire au concours World Class signifie qu'elle sera l'ambassadrice de la marque Diageo Reserve, et ses tâches incluront la création de recettes de boissons originales et le jugement des compétitions de barman à travers le monde. Le Nechet est la première femme à remporter le premier prix en huit ans d'histoire du concours.

Le concours de bartending de quatre jours comptait plus de 10 000 participants de 56 pays qui devaient relever des défis tels que mélanger des cocktails classiques et créer des recettes originales, et même un défi de vitesse consistant à mélanger 14 cocktails en 10 minutes. 56 barmans se sont qualifiés pour les demi-finales à Miami ce week-end, et seulement six ont participé à la finale.

La compétition finale était un défi intéressant. Chacun des six finalistes disposait de 24 heures pour créer un bar pop-up reflétant leur esthétique de barman. Le Nechet a créé un bar sur le thème Steampunk servant sa touche de cocktails classiques, en utilisant des émulsions maison, du cola et des ingrédients biologiques.

"Je suis complètement époustouflé", a déclaré Le Nechet. "C'est un tel honneur de remporter le titre de meilleur barman du monde - surtout en affrontant de tels talents du monde entier. Cette semaine m'a inspiré à continuer à repousser les limites de saveurs et d'explorer comment tous les sens peuvent s'éveiller à travers des cocktails. J'ai hâte de vivre l'expérience à venir !"


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous les plans de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson combine Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une boule montante.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour lancer vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous les plans de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson associe Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une boule montante.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour organiser vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous vos projets de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson combine Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une bille.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash amers & graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le tout premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour organiser vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous les plans de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson associe Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une bille.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le tout premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour lancer vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous vos projets de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson combine Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une boule montante.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour organiser vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous vos projets de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson combine Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une bille.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Méthode : bien mélanger tous les ingrédients pour dissoudre la poudre, puis agiter et doubler filtrer
Garniture : poudre de chocolat

Ruée vers l'or

Une touche de pétillant festif est obligatoire pour organiser vos occasions spéciales, et cette touche élégante au whisky pétillant classique est le cocktail parfait pour commencer votre soirée. Johnnie Walker Gold Label Reserve se marie à merveille avec le Gold Rush, accompagné de jus d'orange et de citron fraîchement pressés. Une pincée de thym et de sirop de vanille ajoute la touche parfaite. Organisé par le champion indien de l'année dernière Rohan Rege, ce délice parfumé est un cocktail intemporel.

Verrerie : Coupette réfrigérée / Martini

Ingrédients:
50 ml JW Gold Label Réserve
20 ml de sirop de thym et de vanille
20 ml de jus d'orange fraîchement pressé
10 ml de jus de citron frais

Méthode : Shake & Double souche
Garniture : Orange Twist & Branche de thym

Perroquet de la jungle

Perroquet de la jungle

Avec ses saveurs douces mais fortes, Jungle Parrot vous offre l'équilibre parfait entre aigre-doux. Cette concoction tropicale de Jennifer Le Néchet, Global World Class Champion de 2016, combine Ketel One Vodka, un trait de jus d'ananas frais, de menthe et de fleur de sureau.

60ml Ketel One
15 ml de fleur de sureau Monin
20 ml de jus de citron vert frais
75 ml de jus d'ananas frais pressé
10 feuilles de menthe
2 traits amers

Méthode: Swizzle avec de la glace pilée
Garniture : brin de menthe et quartier d'ananas

Notre révolution verte

Notre révolution verte

Fabriqué par Jeet Rana, ce cocktail léger et rafraîchissant célèbre la révolution des agriculteurs en Inde. Il rassemble le Johnnie Walker Black Label avec des agrumes frais, du sel, du sirop de sucre et du jus de roquette frais.

50 ml Johnnie Walker Black Label
15 ml de jus de citron frais
3 traits d'eau salée
15 ml de sirop de sucre
5 ml de jus de roquette frais (laitue)

Méthode : Mélanger 5 ml de jus de roquette frais et 15 ml de sirop de sucre dans un verre hi-ball. Avec 3 traits d'eau salée et 15 ml de citron frais, ajoutez 50 ml de Johnnie Walker Black Label. Bien agiter et filtrer.
Garniture : Feuilles de roquette


7 recettes de cocktails parfaites pour la saison

Imaginez ceci : les pluies font rage devant votre fenêtre, vous avez annulé tous vos projets de quitter votre maison et vous avez envie de quelque chose de délicieux. Quelle est la seule chose dont vous avez vraiment besoin ? Eh oui, vous l'aurez deviné : un délicieux cocktail maison !

Ces 7 cocktails faciles à réaliser, tout droit sortis des livres de recettes de La classe mondiale de Diageo champions, le groupe qui couronne chaque année le meilleur barman de l'année, sont les boissons de mousson parfaites :

Graffiti

Le compagnon idéal pour une soirée de souvenirs entre amis et en famille. Deuxième fois champion du monde Varun Sudhakar a créé ce cocktail léger et floral. La boisson combine Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, agrumes frais, fleur de sureau et un soupçon de tonique.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 extraits de jus de citron vert
15 ml de monin de fleur de sureau
60 ml de tonique

Méthode : Secouez tous les ingrédients et formez une boule montante.
Garniture : zeste de citron vert frais et pétale de fleur

Gloire du matin Fizz

Gloire du matin Fizz

Tim Philips qui a remporté la Global Crown à Rio en 2012, a organisé le délicieux Morning Glory Fizz. Talisker 10 ans est secoué d'agrumes frais et comprend du blanc d'œuf, du sirop de sucre et du fenouil confit avec un soupçon de soda pour vous donner la gorgée parfaite. Riche, complexe et exactement ce dont vous avez besoin un jour de pluie.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 ans
30 ml d'agrumes frais
25 ml de sirop de sucre
1/2 gramme de fenouil confit écrasé
1 blanc d'oeuf
Soude en haut

Méthode: Shake & Double filtre dans le verre Hi Ball, ajoutez du soda et des glaçons

Garniture : Dash bitters & Graines de fenouil

Homie Salut balle

Homie Salut-Ball

Le premier champion du monde de l'Inde, Hemant Pathak a créé cette boisson fabuleuse. Le cocktail combine Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, avec du sirop de gingembre et de cardamome verte faits à la main, des amers aromatiques, des agrumes et un soupçon de soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10 ans
45 ml d'étiquette noire JW
30 ml de sirop de Gingembre & Cardamome Verte
30 ml de citron frais
2 traits d'amers aromatiques
60 ml de soda

Méthode : Mélanger tous les ingrédients à l'exception du soda et bien filtrer. Chargez avec de la soude après avoir filtré.
Garniture : tranches de gingembre frais

Martini au chocolat de Dev’s

Martini au chocolat de Dev’s

Un des Devender Sehgal favoris personnels, ce cocktail par excellence a des saveurs de noisette et de sirop de vanille mélangées au doux Ketel One. Ce martini au chocolat décadent comprend du Ketel One, de la noisette, de la crème, de la vanille et une overdose de chocolat !

Ingrédients:
50ml Ketel One
10 ml de sirop de vanille
10 ml de sirop de noisette
20 ml de crème fraîche
2 barspooss Cacao en poudre

Method: Stir all the ingredients well to dissolve the powder, then shake and double strain
Garnish: Choc powder

Ruée vers l'or

A splash of festive fizz is mandatory to get your special occasions going, and this elegant twist to the classic whisky fizz is the perfect cocktail to start off your evening. Johnnie Walker Gold Label Reserve marries beautifully with the Gold Rush, paired with freshly squeezed orange and lemon juice. A dash of thyme and vanilla syrup adds the perfect touch. Curated by last year’s Indian Champion Rohan Rege, this fragrant delight is a timeless cocktail.

Glassware: Chilled Coupette / Martini

Ingrédients:
50ml JW Gold Label Reserve
20ml Thyme & Vanilla syrup
20ml Freshly Squeezed Orange Juice
10ml Fresh lemon juice

Method: Shake & Double strain
Garnish: Orange Twist & Sprig of Thyme

Jungle Parrot

Jungle Parrot

With its gentle yet strong flavors, Jungle Parrot gives you the perfect balance of sweet and sour. This tropical concoction from Jennifer Le Nechet, Global World Class Champion from 2016, combines Ketel One Vodka, a dash of fresh pineapple juice, mint and elderflower.

60ml Ketel One
15ml Monin Elderflower
20ml Fresh Lime Juice
75ml Fresh squeezed pineapple juice
10 Mint Leaves
2 Bitter Dashes

Method: Swizzle with Crushed Ice
Garnish: Mint Sprig & Pineapple Wedge

Our Green Revolution

Our Green Revolution

Crafted by Jeet Rana, this light refreshing cocktail celebrates the Farmers’ Revolution in India. It brings together the Johnnie Walker Black Label with fresh citrus, salt, sugar syrup and some fresh rocket juice.

50ml Johnnie Walker Black Label
15ml Fresh lemon juice
3 dashes of Salt Water
15ml of Sugar syrup
5ml Fresh rocket (Lettuce) juice

Method: Mix 5ml of fresh rocket juice and 15ml of sugar syrup in a hi-ball glass. With 3 dashes of salt water and 15ml fresh lemon, add 50ml of Johnnie Walker Black Label. Shake well and strain.
Garnish: Rocket leaves


7 cocktail recipes that are perfect for the season

Picture this: the rains are raging outside your window, you’ve cancelled all plans of leaving your house and you’re craving something delicious. What’s the one thing you really need? Yup, you guessed it: a delicious homemade cocktail!

These 7 easy to make cocktails, straight from the recipe books of Diageo’s World Class champions, the group that annually crowns the Best Bartender of the Year, are the perfect monsoon drinks:

Graffiti

The ideal companion for an evening of reminiscing with friends and family. Second time World Class Champion Varun Sudhakar has created this light and floral cocktail. The drink combines Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, fresh citrus, elderflower and a spritz of tonic.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 Lime juice extracts
15ml Elderflower monin
60ml Tonic

Method: Shake all the ingredients and build in a hi-ball.
Garnish: Fresh lime twist & flower petal

Morning Glory Fizz

Morning Glory Fizz

Tim Philips who took out the Global Crown in Rio in 2012, curated the delicious Morning Glory Fizz. Talisker 10 YO is shaken with fresh citrus and includes egg white, sugar syrup and candied fennel with a spritz of soda to give you just the perfect sip. Rich, complex and just what you need on a rainy day.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 YO
30ml Fresh Citrus
25ml Sugar syrup
1/2 grams of Muddled Candied Fennel
1 blanc d'oeuf
Soda to top

Method: Shake & Double strain into the Hi Ball glass, add soda and ice cubes

Garnish: Dash bitters & Fennel seeds

Homie Hi ball

Homie Hi-Ball

India’s first ever World Class Champion, Hemant Pathak has created this fabulous drink. The cocktail combines Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, along with Handmade ginger & Green cardamom syrup, aromatic bitters, citrus and a splash of soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10YO
45ml JW Black Label
30ml Ginger & Green Cardamom syrup
30ml Fresh lemon
2 dashes of aromatic bitters
60ml Soda

Method: Mix all the ingredients apart from the soda and strain well. Charge with soda post straining.
Garnish: Fresh Ginger Slices

Dev’s Chocolate Martini

Dev’s Chocolate Martini

Un des Devender Sehgal’s personal favorites, this quintessential cocktail has flavors of hazelnut and Vanilla syrup blended with the smooth Ketel One. This decadent chocolate martini includes Ketel One, Hazelnut, cream, vanilla and an overdose of chocolate!

Ingrédients:
50ml Ketel One
10ml Vanilla syrup
10ml Hazelnut syrup
20ml Fresh cream
2 barspooss Cacao powder

Method: Stir all the ingredients well to dissolve the powder, then shake and double strain
Garnish: Choc powder

Ruée vers l'or

A splash of festive fizz is mandatory to get your special occasions going, and this elegant twist to the classic whisky fizz is the perfect cocktail to start off your evening. Johnnie Walker Gold Label Reserve marries beautifully with the Gold Rush, paired with freshly squeezed orange and lemon juice. A dash of thyme and vanilla syrup adds the perfect touch. Curated by last year’s Indian Champion Rohan Rege, this fragrant delight is a timeless cocktail.

Glassware: Chilled Coupette / Martini

Ingrédients:
50ml JW Gold Label Reserve
20ml Thyme & Vanilla syrup
20ml Freshly Squeezed Orange Juice
10ml Fresh lemon juice

Method: Shake & Double strain
Garnish: Orange Twist & Sprig of Thyme

Jungle Parrot

Jungle Parrot

With its gentle yet strong flavors, Jungle Parrot gives you the perfect balance of sweet and sour. This tropical concoction from Jennifer Le Nechet, Global World Class Champion from 2016, combines Ketel One Vodka, a dash of fresh pineapple juice, mint and elderflower.

60ml Ketel One
15ml Monin Elderflower
20ml Fresh Lime Juice
75ml Fresh squeezed pineapple juice
10 Mint Leaves
2 Bitter Dashes

Method: Swizzle with Crushed Ice
Garnish: Mint Sprig & Pineapple Wedge

Our Green Revolution

Our Green Revolution

Crafted by Jeet Rana, this light refreshing cocktail celebrates the Farmers’ Revolution in India. It brings together the Johnnie Walker Black Label with fresh citrus, salt, sugar syrup and some fresh rocket juice.

50ml Johnnie Walker Black Label
15ml Fresh lemon juice
3 dashes of Salt Water
15ml of Sugar syrup
5ml Fresh rocket (Lettuce) juice

Method: Mix 5ml of fresh rocket juice and 15ml of sugar syrup in a hi-ball glass. With 3 dashes of salt water and 15ml fresh lemon, add 50ml of Johnnie Walker Black Label. Shake well and strain.
Garnish: Rocket leaves


7 cocktail recipes that are perfect for the season

Picture this: the rains are raging outside your window, you’ve cancelled all plans of leaving your house and you’re craving something delicious. What’s the one thing you really need? Yup, you guessed it: a delicious homemade cocktail!

These 7 easy to make cocktails, straight from the recipe books of Diageo’s World Class champions, the group that annually crowns the Best Bartender of the Year, are the perfect monsoon drinks:

Graffiti

The ideal companion for an evening of reminiscing with friends and family. Second time World Class Champion Varun Sudhakar has created this light and floral cocktail. The drink combines Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, fresh citrus, elderflower and a spritz of tonic.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 Lime juice extracts
15ml Elderflower monin
60ml Tonic

Method: Shake all the ingredients and build in a hi-ball.
Garnish: Fresh lime twist & flower petal

Morning Glory Fizz

Morning Glory Fizz

Tim Philips who took out the Global Crown in Rio in 2012, curated the delicious Morning Glory Fizz. Talisker 10 YO is shaken with fresh citrus and includes egg white, sugar syrup and candied fennel with a spritz of soda to give you just the perfect sip. Rich, complex and just what you need on a rainy day.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 YO
30ml Fresh Citrus
25ml Sugar syrup
1/2 grams of Muddled Candied Fennel
1 blanc d'oeuf
Soda to top

Method: Shake & Double strain into the Hi Ball glass, add soda and ice cubes

Garnish: Dash bitters & Fennel seeds

Homie Hi ball

Homie Hi-Ball

India’s first ever World Class Champion, Hemant Pathak has created this fabulous drink. The cocktail combines Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, along with Handmade ginger & Green cardamom syrup, aromatic bitters, citrus and a splash of soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10YO
45ml JW Black Label
30ml Ginger & Green Cardamom syrup
30ml Fresh lemon
2 dashes of aromatic bitters
60ml Soda

Method: Mix all the ingredients apart from the soda and strain well. Charge with soda post straining.
Garnish: Fresh Ginger Slices

Dev’s Chocolate Martini

Dev’s Chocolate Martini

Un des Devender Sehgal’s personal favorites, this quintessential cocktail has flavors of hazelnut and Vanilla syrup blended with the smooth Ketel One. This decadent chocolate martini includes Ketel One, Hazelnut, cream, vanilla and an overdose of chocolate!

Ingrédients:
50ml Ketel One
10ml Vanilla syrup
10ml Hazelnut syrup
20ml Fresh cream
2 barspooss Cacao powder

Method: Stir all the ingredients well to dissolve the powder, then shake and double strain
Garnish: Choc powder

Ruée vers l'or

A splash of festive fizz is mandatory to get your special occasions going, and this elegant twist to the classic whisky fizz is the perfect cocktail to start off your evening. Johnnie Walker Gold Label Reserve marries beautifully with the Gold Rush, paired with freshly squeezed orange and lemon juice. A dash of thyme and vanilla syrup adds the perfect touch. Curated by last year’s Indian Champion Rohan Rege, this fragrant delight is a timeless cocktail.

Glassware: Chilled Coupette / Martini

Ingrédients:
50ml JW Gold Label Reserve
20ml Thyme & Vanilla syrup
20ml Freshly Squeezed Orange Juice
10ml Fresh lemon juice

Method: Shake & Double strain
Garnish: Orange Twist & Sprig of Thyme

Jungle Parrot

Jungle Parrot

With its gentle yet strong flavors, Jungle Parrot gives you the perfect balance of sweet and sour. This tropical concoction from Jennifer Le Nechet, Global World Class Champion from 2016, combines Ketel One Vodka, a dash of fresh pineapple juice, mint and elderflower.

60ml Ketel One
15ml Monin Elderflower
20ml Fresh Lime Juice
75ml Fresh squeezed pineapple juice
10 Mint Leaves
2 Bitter Dashes

Method: Swizzle with Crushed Ice
Garnish: Mint Sprig & Pineapple Wedge

Our Green Revolution

Our Green Revolution

Crafted by Jeet Rana, this light refreshing cocktail celebrates the Farmers’ Revolution in India. It brings together the Johnnie Walker Black Label with fresh citrus, salt, sugar syrup and some fresh rocket juice.

50ml Johnnie Walker Black Label
15ml Fresh lemon juice
3 dashes of Salt Water
15ml of Sugar syrup
5ml Fresh rocket (Lettuce) juice

Method: Mix 5ml of fresh rocket juice and 15ml of sugar syrup in a hi-ball glass. With 3 dashes of salt water and 15ml fresh lemon, add 50ml of Johnnie Walker Black Label. Shake well and strain.
Garnish: Rocket leaves


7 cocktail recipes that are perfect for the season

Picture this: the rains are raging outside your window, you’ve cancelled all plans of leaving your house and you’re craving something delicious. What’s the one thing you really need? Yup, you guessed it: a delicious homemade cocktail!

These 7 easy to make cocktails, straight from the recipe books of Diageo’s World Class champions, the group that annually crowns the Best Bartender of the Year, are the perfect monsoon drinks:

Graffiti

The ideal companion for an evening of reminiscing with friends and family. Second time World Class Champion Varun Sudhakar has created this light and floral cocktail. The drink combines Tanqueray Gin, Ketel One Vodka, fresh citrus, elderflower and a spritz of tonic.

Ingrédients:
45ml Ketel One
15ml Tanqueray
20 Lime juice extracts
15ml Elderflower monin
60ml Tonic

Method: Shake all the ingredients and build in a hi-ball.
Garnish: Fresh lime twist & flower petal

Morning Glory Fizz

Morning Glory Fizz

Tim Philips who took out the Global Crown in Rio in 2012, curated the delicious Morning Glory Fizz. Talisker 10 YO is shaken with fresh citrus and includes egg white, sugar syrup and candied fennel with a spritz of soda to give you just the perfect sip. Rich, complex and just what you need on a rainy day.

Ingrédients:
50ml Talisker 10 YO
30ml Fresh Citrus
25ml Sugar syrup
1/2 grams of Muddled Candied Fennel
1 blanc d'oeuf
Soda to top

Method: Shake & Double strain into the Hi Ball glass, add soda and ice cubes

Garnish: Dash bitters & Fennel seeds

Homie Hi ball

Homie Hi-Ball

India’s first ever World Class Champion, Hemant Pathak has created this fabulous drink. The cocktail combines Talisker 10YO, Johnnie Walker Black Label, along with Handmade ginger & Green cardamom syrup, aromatic bitters, citrus and a splash of soda.

Ingrédients:
15ml Talisker 10YO
45ml JW Black Label
30ml Ginger & Green Cardamom syrup
30ml Fresh lemon
2 dashes of aromatic bitters
60ml Soda

Method: Mix all the ingredients apart from the soda and strain well. Charge with soda post straining.
Garnish: Fresh Ginger Slices

Dev’s Chocolate Martini

Dev’s Chocolate Martini

Un des Devender Sehgal’s personal favorites, this quintessential cocktail has flavors of hazelnut and Vanilla syrup blended with the smooth Ketel One. This decadent chocolate martini includes Ketel One, Hazelnut, cream, vanilla and an overdose of chocolate!

Ingrédients:
50ml Ketel One
10ml Vanilla syrup
10ml Hazelnut syrup
20ml Fresh cream
2 barspooss Cacao powder

Method: Stir all the ingredients well to dissolve the powder, then shake and double strain
Garnish: Choc powder

Ruée vers l'or

A splash of festive fizz is mandatory to get your special occasions going, and this elegant twist to the classic whisky fizz is the perfect cocktail to start off your evening. Johnnie Walker Gold Label Reserve marries beautifully with the Gold Rush, paired with freshly squeezed orange and lemon juice. A dash of thyme and vanilla syrup adds the perfect touch. Curated by last year’s Indian Champion Rohan Rege, this fragrant delight is a timeless cocktail.

Glassware: Chilled Coupette / Martini

Ingrédients:
50ml JW Gold Label Reserve
20ml Thyme & Vanilla syrup
20ml Freshly Squeezed Orange Juice
10ml Fresh lemon juice

Method: Shake & Double strain
Garnish: Orange Twist & Sprig of Thyme

Jungle Parrot

Jungle Parrot

With its gentle yet strong flavors, Jungle Parrot gives you the perfect balance of sweet and sour. This tropical concoction from Jennifer Le Nechet, Global World Class Champion from 2016, combines Ketel One Vodka, a dash of fresh pineapple juice, mint and elderflower.

60ml Ketel One
15ml Monin Elderflower
20ml Fresh Lime Juice
75ml Fresh squeezed pineapple juice
10 Mint Leaves
2 Bitter Dashes

Method: Swizzle with Crushed Ice
Garnish: Mint Sprig & Pineapple Wedge

Our Green Revolution

Our Green Revolution

Crafted by Jeet Rana, this light refreshing cocktail celebrates the Farmers’ Revolution in India. It brings together the Johnnie Walker Black Label with fresh citrus, salt, sugar syrup and some fresh rocket juice.

50ml Johnnie Walker Black Label
15ml Fresh lemon juice
3 dashes of Salt Water
15ml of Sugar syrup
5ml Fresh rocket (Lettuce) juice

Method: Mix 5ml of fresh rocket juice and 15ml of sugar syrup in a hi-ball glass. With 3 dashes of salt water and 15ml fresh lemon, add 50ml of Johnnie Walker Black Label. Shake well and strain.
Garnish: Rocket leaves


Voir la vidéo: Collection of Bartenders Premium Drinks - Chinese Tik Tok (Décembre 2021).