Recettes traditionnelles

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Pelez une pomme, râpez-la et ajoutez le sucre, la cannelle et une cuillère à soupe d'huile. Laisser refroidir.

C'était: Mélanger la farine avec le beurre jusqu'à ce que des miettes commencent à se former. Ajouter le reste des ingrédients et pétrir jusqu'à obtenir une pâte élastique.

Divisez en deux parties égales et étirez les feuilles.

Mettez la première feuille dans la plaque recouverte de papier sulfurisé ou de beurre, étalez la garniture et couvrez avec l'autre feuille.

Piquer la feuille avec une fourchette d'un endroit à l'autre.

Mettez la plaque dans le four sur la bonne chaleur jusqu'à ce qu'elle dore sur le dessus.

Une fois refroidi, portionnez-le et saupoudrez-le de sucre en poudre.