Recettes traditionnelles

Recette de brats à la bière

Recette de brats à la bière

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  • Ingrédients
  • Viande et volaille
  • Du boeuf

C'est l'une des recettes de brat de bière les plus courantes et les plus populaires que j'ai trouvées aux États-Unis. Vous vous attendriez à les trouver grillés dans des arrière-cours à travers le pays avant un match de football américain.


Londres, Angleterre, Royaume-Uni

1 personne a fait ceci

IngrédientsPortions : 12

  • 2 oignons doux
  • 1,2 L de bière blonde, ou assez pour couvrir complètement les morveux
  • 12 saucisses bratwurst
  • 75g de beurre (jamais de margarine)

MéthodePréparation :35min ›Cuisine :10min ›Prêt en :45min

  1. Hacher les oignons doux et mettre les oignons, la bière, les morveux et le beurre dans une casserole en fer avec couvercle et porter à ébullition.
  2. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que les morveux soient bien cuits, pendant environ 30 minutes.
  3. Préchauffer le barbecue extérieur.
  4. Retirer les brats de la marmite et griller jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pointe

* Vous pouvez réutiliser l'oignon au beurre de bière mélangé pour faire cuire plus de gosses si nécessaire. Ajoutez simplement plus de bière et de beurre au besoin pour garder les morveux couverts. N'ajoutez pas plus d'oignon.
* N'utilisez pas de margarine à la place du beurre !

Suggestions de service :

Placer sur un petit pain frais et servir avec de la choucroute, de la mayonnaise, de la moutarde, du ketchup, des oignons, des poivrons et du fromage.

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Avis et notesNote globale moyenne :(1)


Brats de bière du Wisconsin

Saviez-vous qu'aujourd'hui, c'est la Journée nationale du hot-dog ? Je sais, nous avons un &ldquoday&rdquo pour tout maintenant. Mais néanmoins, en l'honneur de ce jour spécial, j'ai pensé que je ferais ma version d'un hot-dog. 🙂 Permettez-moi de vous présenter ma ville natale préférée & hellip Wisconsin Beer Brats.

Le Wisconsin est connu pour sa bière, ses gosses et son fromage ! Donc, un jour comme aujourd'hui, je devais faire ces Brats. Ils peuvent ne pas correspondre à la facture d'être un repas & ldquo sain & rdquo, mais l'homme, ils correspondent certainement à la facture d'être & ldquo joyeux & rdquo. Je sais qu'après les avoir goûtés, vous serez tout à fait d'accord ! Lors de la fabrication de ces gosses, la clé est de les porter à ébullition, puis de les laisser tremper dans tous les bienfaits de la bière Wisconsin. C'est divin !

Si vous recherchez d'autres recettes créatives pour célébrer la Journée nationale du hot-dog, consultez le résumé des recettes que Gina de Kleinworth & Co propose! Voici un avant-goût, les liens pour ces recettes géniales sont au bas de l'article.

Pour commencer, mettre 10 Johnsonville Original Brats dans une grande casserole.

Prochain, versez un 24 oz. canette de votre bière préférée sur les Brats. .

Ajouter 1 oignon coupé en quartiers dans la casserole avec la bière et les morveux.

Couvrir et porter à ébullition, ramener à feu moyen et cuire 30 minutes.

Chauffer le gril à feu moyen-élevé. Retirer les morveux de la casserole et mettre sur le gril.

Griller les brats jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 10 minutes.

Servir avec un pain à hot-dog grillé et les condiments de votre choix.

J'espère que vous apprécierez votre &ldquoTaste of Wisconsin&rdquo !


Recettes de Bratwurst

La bratwurst n'est pas seulement délicieuse, mais elle est incroyablement flexible et peut être cuite de différentes manières dans les recettes de bratwurst.

La plupart des gens connaissent l'approche standard – faire mijoter les gosses dans de la bière et les griller à la perfection – mais vous pouvez les faire frire à la poêle, les fumer et les faire cuire au four avec un grand succès.

Vous trouverez ci-dessous certaines de nos recettes de bratwurst préférées pour, espérons-le, vous inspirer à atteindre de nouveaux sommets de bonté pour les gosses.

La première section contient des recettes pour préparer les gosses de différentes manières, comme la cuisson de la bratwurst dans une mijoteuse, une casserole de bratwurst et des pâtes de bratwurst.

La deuxième section se concentre sur les recettes de brat pour ceux qui souhaitent faire leur propre bratwurst maison à partir de zéro à l'aide d'un hachoir à viande et d'un poussoir à saucisse.

Recettes de Bratwurst

WisconsinMade.com est spécialisé dans l'expédition d'authentiques enfants du Wisconsin dans tous les États américains.

Si vous êtes prêt à vous étendre au-delà du gosse de base - viande, petit pain dur et moutarde moulue sur pierre - vous avez de nombreuses options délicieuses.

Tout d'abord, cependant. Une maison bien construite a besoin de bonnes fondations et toute recette de bratwurst décente commence par un bon gosse.

Kewauskum, Klement's, Carle's et Usinger's font des enfants incroyables, mais vous n'aurez peut-être pas de chance si vous ne vivez pas dans le Midwest pour les trouver.

WisconsinMade.com est l'un des rares détaillants en ligne à vendre et à expédier de véritables gosses du Wisconsin et non des contrefaçons de bratwurst bon marché et fades.

Une fois que vous êtes armé de vos gosses - ou que vous avez créé le vôtre à partir de zéro - il est temps de vous attaquer à certaines des recettes savoureuses ci-dessous !

Recettes de Bratwurst maison

Badigeonnez toujours vos enfants d'une moutarde grossièrement moulue sur pierre comme Inglehoffer.

Si vous êtes du genre bricoleur qui cherche à hacher votre propre viande pour des enfants faits maison, nous avons également ce qu'il vous faut.

L'achat d'un hachoir à viande et d'un poussoir à saucisses peut être coûteux au départ, mais vous pouvez en fait économiser beaucoup d'argent à long terme en fabriquant vos propres enfants.

En plus d'économiser de l'argent, vous aurez également un contrôle absolu sur les ingrédients et saurez exactement ce qui se passe dans vos enfants.

De nombreux types de viandes et de saucisses peuvent être utilisés dans vos recettes de bratwurst, alors expérimentez pour voir celui que vous préférez ou expérimentez pour créer le vôtre.

L'accent est mis ici sur les recettes de gosses, mais les mêmes principes peuvent être appliqués à toutes les saucisses que vous souhaitez préparer, y compris les saucisses de petit-déjeuner et les saucisses d'été.


Brats de bière en pot instantané

Bratwurst cuit avec de la bière dans votre autocuiseur Instant Pot. Peu importe le type ou la marque, ils sortent parfaitement cuits à chaque fois!

Ingrédients

Instructions

  1. Réglez votre Instant Pot sur Sauté
  2. Une fois que l'écran affiche CHAUD, ajoutez l'huile d'olive, puis la bratwurst. Marron des deux côtés.
  3. Retirez tous les morveux du pot instantané et versez la bière. Déglacer le fond de la casserole pour enlever les morceaux dorés.
  4. Placez un dessous de plat au fond du pot et placez votre bratwurst dessus.
  5. Verrouillez le couvercle en place et poussez la valve en position d'étanchéité. Cuisson sous pression/Réglage manuel à HAUTE pression pendant 7 minutes.
  6. Une fois le temps de cuisson expiré, permettez un relâchement naturel de la pression. Une fois l'épingle tombée, retirez le couvercle et dégustez !

Remarques

Si vous préférez, vous pouvez piquer votre bratwurst avec une fourchette avant la cuisson sous pression.


Notes de recette de bière et de gosses

La fabrication de bière et de gosses avec ce type de profil de saveur profond se fait généralement à l'aide d'un technique de l'ébullition brune. La peau des morveux se détend un peu après leur croisière alcoolisée, donc les remettre sur le gril est vraiment la touche finale. Cela leur donne ce petit peu de charbon supplémentaire et concentre la saveur à mesure que la saveur de la bière et de l'oignon diminue. Ne faites pas bouillir la bière ou vous vous retrouverez avec des gosses coriaces.

Version four- Maintenant je préfère la version grill, mais vous pouvez aussi les faire au four si besoin. Tout d'abord, faire griller les morveux avec les oignons, puis couvrir et cuire au four à 400 degrés pendant 15 minutes. Ensuite, faites cuire à découvert pendant 15 minutes et le tour est joué !

Version pour cuisinière– Il y a parfois de bonnes raisons d'éviter le gril !

  1. Faites revenir vos oignons et vos brats dans une grande poêle, puis ajoutez les ingrédients de braisage et laissez mijoter pendant 15 à 20 minutes.
  2. Vous pouvez déplacer les brats dans une deuxième poêle pour ce dernier brunissement, ou utiliser un gril.
  3. Si vous ne savez pas comment faire griller les gosses sans les brûler, surveillez-les attentivement et retournez-les toutes les 3 ou 4 minutes.

Mijoteuse- Pouvez-vous faire des brats de bière à la mijoteuse ? Sûr! Faites d'abord revenir vos morvions et vos oignons (sous le gril ou dans une poêle), puis mettez le tout dans la mijoteuse pendant 7 à 8 heures à basse température ou 4 heures à puissance élevée. Je recommande de croustiller les morveux avant de servir pour imiter au plus près la version grillée.

Brats de bière sur des notes d'ingrédients de gril

La carbonisation des brats de bière sur les grilles du gril confère une saveur spéciale qui est tout simplement inégalée avec toute autre technique. Si vous souhaitez convertir cette recette en saucisse italienne et poivrons, ajoutez simplement des poivrons et remettez les oignons sur le gril !

Le plus important est d'utiliser une bière que vous aimez pour cette recette et d'essayer de évitez les bières vraiment « houblonnées » car la cuisson augmente leur amertume. Pour une saveur plus douce et plus riche essayez une bière plus foncée comme une porter ou une stout. Pour une saveur maltée sans la douceur ajoutée, essayez plutôt une bière blonde.

Le consensus général semble être que les lagers douces sont les meilleures, mais utilisez ce que vous aimez!

La viande compte – Vous pourriez être tenté de percer les morveux pour maximiser l'absorption de la saveur bière/oignon, mais vous perdrez en fait la saveur des morveux, donc je ne le recommande pas.

  • Ce sont des saucisses crues, cependant, donc assurez-vous qu'ils atteignent une température interne de 160 degrés. Enfin, quant à la marque à utiliser, Les brats de bière Johnsonville sont un choix standard, mais ce ne sont pas les seuls bons !

Moutarde équilibre les sucres naturels dans la bière et les oignons, mais ajoute une touche de chaleur qui fonctionne avec la richesse des marmots. N'importe quelle variété classique - jaune, Dijon ou épicée - fera l'affaire, mais les moutardes grossières ne s'intègrent pas aussi bien.

Graines de carvi – L'autre ami de la braise est les graines de carvi. Les graines ont une saveur chaude de réglisse qui complète d'une manière vraiment merveilleuse les autres qualités aromatiques de ce plat.

Outils pour faire

L'une des meilleures parties de cette incroyable recette de brats à la bière (en plus de la saveur) est sa simplicité. L'outil principal dont vous avez besoin est un gril avec un couvercle et une casserole de 13 x 9 pouces pour la bière.

Combien de temps pouvez-vous conserver cela au réfrigérateur ?

Vos morveux resteront affamés et prêts à manger jusqu'à 3 jours au réfrigérateur. Gardez-les bien emballés dans du papier d'aluminium ou dans un contenant hermétique pour aider à sceller cette délicieuse saveur. Vous aurez de la chance s'il vous reste un de ces bébés. Ce ne sont pas vos chiens saucisses ordinaires.

Pouvez-vous congeler cela ?

Absolument! Cela se congèle très bien, mais ils sont toujours meilleurs fraîchement sortis du gril. J'aime les laisser refroidir à la sortie de la bière et les préparer pour le congélateur. Lorsque vous êtes prêt à les servir pour le dîner, décongelez-les et jetez-les sur le gril avec quelques nouveaux oignons. Voila !

Prenez de l'avance

Voici la chose. Au fur et à mesure que ces bébés refroidissent et se réchauffent, la peau a tendance à se desserrer un peu et ils peuvent perdre ce pop juteux lorsque vous les mordez, mais la saveur reste Ah-May-zing !

Quand j'essaie de me préparer à l'avance, j'aime laisser les morveux refroidir après leur croisière alcoolisée et les jeter au réfrigérateur. Le lendemain, lorsque je suis prêt à les servir, je viens d'alimenter le gril et de les lancer pendant 15 à 20 minutes.

Recommandations de service

Ces bébés sont si délicieux que vous pouvez les servir avec à peu près n'importe quoi. J'aime servir mes gosses à la bière avec une trempette Hissy fit (la préférée de ma sœur) ou une trempette au fromage à la bière, une salade de macaronis classique et parfois même une sauce du dimanche.


Brats à la bière avec poivrons et oignons

Verser la bière dans une casserole moyenne. Ajouter quelques tranches d'oignon et réchauffer à feu moyen. Dans la poêle, ajouter les poivrons et les tranches d'oignon restantes et faire sauter jusqu'à tendreté.

Placer la bratwurst sur le gril à feu moyen en tournant fréquemment pour dorer de tous les côtés pendant 10 à 15 minutes. Retirez les brats du gril et placez-les immédiatement dans une casserole avec de la bière chaude et des oignons.

Placer la bratwurst sur les petits pains et les couvrir de poivrons et d'oignons. Ajouter de la moutarde et de la relish si désiré.

Photo et stylisme culinaire par Webstop

Veuillez noter que certains ingrédients et marques peuvent ne pas être disponibles dans tous les magasins.

Commentaires des clients

&ldquoC'est en arrière depuis n'importe quel moment où j'ai vu des Brats de bière fabriqués. Vous êtes censé faire cuire les morveux dans la bière AVANT de les griller. Les sulfites naturellement présents dans la bière ramollissent le boyau afin qu'il ne se rompe pas si facilement lorsqu'il est grillé. Les faire mijoter 10-15 minutes, les retourner une fois à mi-cuisson fonctionne très bien. N'utilisez jamais trop de bière (vous ne voulez pas que la bière dilue le goût des morveux), et réduisez la taille de votre casserole pour que les gosses soient bien ajustés. J'ai une casserole qui convient à 10-12 enfants et utilise seulement 1 canette de bière. Coupez vos oignons (et éventuellement vos poivrons) en tranches à l'avance. Après 10-15 minutes dans la bière, transférez les morveux sur votre gril. Lorsque vous retirez les morveux de la poêle pour les griller, ajoutez les oignons et les poivrons et faites-les braiser jusqu'à ce qu'ils soient aussi tendres que vous le souhaitez. Je fais des saucisses italiennes et polonaises de la même manière, à l'exception du polonais, je remplace souvent la bière par un vin blanc mi-sucré. Et pour la sauce tomate saucisse italienne mélangée au vin, rouge ou blanc selon votre préférence.&rdquo

&ldquoJe l'ai préparé de la façon dont Robert a commenté qu'il devrait être cuit, et c'était délicieux et parfaitement cuit!&rdquo


Conseils

Je ne suis pas fan des petits pains froids. J'aime bien mettre les brioches sur le gril pour les réchauffer. C'est tellement pratique parce que vous pouvez le faire directement sur le gril et ne pas avoir à chauffer votre four de cuisine.

Faites-les simplement cuire sur le gril. C'est très simple.

Placez le paquet entier de pains à hot-dog dans du papier d'aluminium. Vous voulez vous assurer de les couvrir complètement.

J'aime les mettre sur le gril juste avant la fin de la cuisson des morveux pour qu'ils finissent tous en même temps. Mettez les petits pains dans du papier d'aluminium sur la grille supérieure.

Cela ne prend que quelques minutes et vous aurez des petits pains parfaitement chauffés à déguster avec ces délicieux gosses.


Résumé de la recette

  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • 2 gros oignons doux, comme Vidalia, coupés en deux et tranchés finement (4 tasses)
  • Sel casher
  • 2 cuillères à café de graines de carvi
  • 1 feuille de laurier séchée
  • 2 cuillères à soupe de moutarde brune épicée, et plus pour servir
  • 3 cuillères à soupe de sucre brun clair emballé
  • 6 bratwursts précuits
  • 2 bouteilles (chacune de 12 onces) de bière blonde
  • 2 tasses de choucroute, égouttée
  • 6 petits pains hoagie, fendus

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à bords droits allant au gril (de préférence en fonte) à feu moyen. Ajouter les oignons et une pincée de sel. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les oignons soient tendres et dorés par endroits, environ 20 minutes. Incorporer les graines de carvi, la feuille de laurier, la moutarde et la cassonade et cuire 30 secondes. Ajouter les bratwursts et la bière. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter, en retournant les bratwursts de temps en temps, 20 minutes.

Préchauffer le gril pour une cuisson à chaleur directe (moyen-élevé sur un gril à gaz). Transférer les bratwursts dans une assiette. Égoutter le mélange d'oignons dans un tamis à mailles fines jeter le liquide. Remettre le mélange dans la poêle avec 1 cuillère à soupe d'huile restante. Placer sur un côté du gril et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 5 minutes. Incorporer la choucroute cuire 1 minute de plus.

Pendant ce temps, placer les bratwursts sur le gril et cuire, en les retournant plusieurs fois, jusqu'à ce qu'elles soient boursouflées par endroits, environ 5 minutes. Placer les rouleaux sur le gril, côté coupé vers le bas, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement grillés et carbonisés par endroits, environ 1 minute.

Servir les bratwursts en petits pains, garnis du mélange de choucroute et de plus de moutarde.


Vidéo associée

J'en ai fait une énorme quantité pour une fête de l'Oktoberfest. J'ai suivi les conseils des autres et j'ai d'abord grillé, puis mis dans le mélange de bière. Servi les morveux avec les oignons du mélange. Il n'en restait plus un seul !! Une grande saveur et les mettre dans la bière après la cuisson les a rendus extrêmement tendres.

Faites-les pour une fête de l'Ocktoberfest, énorme succès ! La recette suivie à l'exception du rouleau de beurre, sera à refaire à coup sûr.

Faites ceci exactement selon la recette. Merveilleux, plein de saveurs. Fera à nouveau. Tous mes invités ont adoré.

meilleurs gosses jamais. En fait, j'ai utilisé une bière très brune, une Chocolate Belgian Ale.

C'était très bon, bien meilleur que la dernière fois que j'ai fait des gosses à la bière. Très facile et très savoureux. Cela a peut-être quelque chose à voir avec les différents gosses que j'ai achetés, mais je pense que le ketchup et la moutarde ont également ajouté beaucoup de saveur. Je n'ai fait que 5 gosses, alors j'ai juste utilisé les oignons qui ont été cuits dans la bière et grillé des poivrons. C'est un gardien.

Qui se soucie de l'authenticité quand la recette est vraiment bonne ? Ce soir, j'ai fait deux rondelles de saucisse fumée de cette façon, avec trois bouteilles de Leinie's Red, un gros oignon émincé, une généreuse giclée de ketchup et une giclée plus généreuse de bonne vieille moutarde jaune française. Croustillant ensuite les saucisses sur le gril et servies avec des fèves au lard et de la salade de chou maison. OMG. Mon mari prétend que la saucisse avait le même goût que le "landjaeger" servi au Veigel's Kaiserhoff à New Ulm, MN.

La clé est de faire bouillir les morveux AVANT et APRÈS la cuisson. Peu importe s'ils sont bob evans, johnsville, chichi boucher sur la route. . . l'humidité dans la bière (allez-y et utilisez cher, mais PBR ou Miller Lite fonctionnent très bien). N'oubliez pas les poivrons verts !! Une crise cardiaque qui attend !

Ne fais pas ce que j'ai fait ! J'ai suivi la recette à l'exception du type de bratwursts. J'ai acheté des bratwursts de dinde au comptoir des viandes Whole Foods, pensant qu'elles seraient sûrement bonnes. Eh bien, la texture était sèche et la saveur était fade. La prochaine fois, j'essaierai un autre gamin. Je vais réessayer car je pense que la recette pourrait être fabuleuse.

J'ai suivi CETTE recette (comme écrit ci-dessus) mais j'ai fait cuire le mélange de gosses et de bière dans la mijoteuse pendant quelques heures avec un paquet de choucroute. Grillé les enfants par la suite et servi sur le kraut. MIAM!

J'ai suivi la version d'ellen. Ils se sont avérés vraiment bons. Nous les avons juste servis avec les oignons du trempage et de la moutarde épicée. Très authentique

utilisez les commentaires des cuisiniers et faites d'abord griller les morveux et les oignons. .fait cela en hiver alors j'ai utilisé mon fidèle gril George Forman. A très bien fonctionné. N'a pas servi sur du pain. . juste avec des nouilles en accompagnement. Mon conjoint n'aime pas les gosses et elle a apprécié le plat.

C'était super. J'ai suivi la recette mais j'ai suivi les conseils de Jackie et j'ai d'abord grillé les enfants. mon mari s'extasie sur le dîner du lendemain !

J'ai d'abord suivi la recommandation de griller, puis de mijoter dans de la bière, et le résultat s'est parfaitement déroulé! Je n'ai pas suivi la recette ici, j'ai juste mélangé de la bière, de l'oignon émincé et une noisette de beurre, et j'ai mijoté pendant environ 40 minutes. Une si bonne saveur !! Merci pour le conseil!

Il n'y a pas d'autre moyen de faire des gosses. Je suis d'accord avec le natif 'Sheboyganite'. Trempez-les dans la bière et les oignons après la cuisson. Et une bonne moutarde au raifort fonctionne bien. Un autre conseil pour griller - N'utilisez JAMAIS de fourchette ou quoi que ce soit qui pourrait perforer la peau pour retourner les morveux.

Jackie Choy a raison, il vaut mieux inverser l'ordre de cuisson. Au cours du 4 juillet, j'ai grillé des gosses comme ceci: faites un "bateau" en aluminium en pliant doublement une feuille d'aluminium et en sertissant les coins. trancher un oignon et ajouter avec de l'huile d'olive au "bateau", placer sur le gril, griller les gosses (j'achète toujours précuit et je pense que les utilisateurs sont les meilleurs et Johnsonville est OK aussi) placez les gosses dans le "bateau", ajoutez de la bière et laissez mijoter pendant au moins 10 minutes . ajoutez plus de bière si elle cuit trop vite. mangas !

En tant que "sheboyganite" indigène, j'ai été surpris de trouver cette recette. En grandissant, cependant, nous avons inversé l'ordre de cuisson des marmots. Vous pouvez également faire cuire la bratwurst sur le gril d'abord, puis laisser mijoter les brats dans la casserole d'oignons cuits et de bière pendant une heure avant de servir. Cela facilite grandement la préparation d'un groupe.

Bonne question, Louisville, et à laquelle je ne peux pas répondre facilement. Ce n'est pas comme si la saveur délicate de la bratwurst allait être submergée par un peu de malt et de houblon. Je ne peux pas attendre la saison des grillades pour pouvoir recommencer. Et, comme j'ai l'impression qu'une fois que vous publiez un deuxième avis, le premier s'en va, permettez-moi de répéter : ma famille a adoré ça, mon allemand SO m'a dit que je ne devrais jamais cuisiner les gosses d'une autre manière, et la prochaine fois que je fais ça Je veux l'essayer avec au moins une lager brune, comme un bock ambré.

Question. J'ai remarqué que de nombreuses recettes utilisant de la bière disent spécifiquement "pas de bière brune", mais il me semble que la bière brune - ales ou lagers - donnerait une si bonne saveur. Des idées?

J'ai fait cette recette la veille de notre fête et j'ai utilisé une bière Pete's Wicked Oktoberfest. Pour moi, la moutarde fait toute la différence dans la saveur, alors utilisez une marque de qualité. J'ai laissé les saucisses reposer dans le bouillon de bière pendant la nuit. Délicieux.

En tant qu'Américain d'origine allemande, un Brat and a Beer est de la soul food. Cette recette était super, utilisez une bonne bière allemande comme la Spaten Munich. Les rouleaux durs sont sympas. Cette recette ira dans ma boîte de recettes Wurst.

Super recette à faire à l'avance. J'ai fait mijoter les gosses le matin (étant un geek de la bière, j'ai utilisé une bière allemande brune d'une brasserie artisanale locale), puis j'ai laissé les gosses dans du liquide au réfrigérateur jusqu'à ce que nous soyons prêts à griller. Très simple et très humide

Recette facile et délicieuse. J'ai utilisé de la bière brune et j'étais assez content. J'ai également ajouté des poivrons verts et rouges sautés dans un peu de vinaigre de vin rouge cuit séparément et je l'ai ajouté au sandwich. Cela a fait un merveilleux ajout. Servi avec choucroute aux fruits.

C'était une recette amusante, la bière (je suggère vraiment DARK, car ils suggéraient de la lumière… pas assez de saveur) rendait ces bébés très bons. Servir en pique-nique avec une bonne bière.

Une recette formidable, mais essayez d'utiliser une bière brune ou plus consistante que votre Miller Beer typique. (Aucun slef respectant l'amant de gosse cuisinerait des gosses à Budweiser). Si vous utilisez une bière brune aux noix, vos enfants auront une saveur de bière plus "prononcée". Si vous ne voulez pas gaspiller votre bonne bière sur les gosses, utilisez de la liqueur de malt comme Colt 45. De plus, si vous faites bouillir les gosses la veille de votre barbecue et les faites mariner dans de la bière pendant la nuit, vous obtiendrez des résultats encore meilleurs.


A propos de l'auteur

Tasie

Bienvenue! J'ai désiré ma propre ferme d'arrière-cour depuis que je suis une fille. J'ai commencé un style de vie frugal et fou de coupons qui nous a permis de rembourser notre dette, de créer une entreprise en ligne et d'acheter notre ferme et notre terrain. Rejoignez-moi alors que je partage tout ce que nous apprenons avec vous pour encourager et inspirer vos rêves.


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