Recettes traditionnelles

Pleins feux sur les blogueurs : Driftwood Gardens

Pleins feux sur les blogueurs : Driftwood Gardens

Cette semaine, nous sommes fiers de présenter Jen Leeman dans le Blogger Spotlight. Pour les nouveaux venus dans la rubrique, chaque vendredi, nous mettons en avant un membre de The Daily Meal’s Réseau de contenu culinaire, un groupe restreint de blogueurs qui écrivent sur la nourriture et les boissons.

Nous nous tournons vers ce groupe d'écrivains culinaires talentueux pour l'inspiration et la participation à The Daily Meal, que ce soit pour des recommandations de restaurants ou de nouvelles recettes à essayer pour le dîner. Notre équipe éditoriale couvre All Things Food and Drink, et nous utilisons le CCN pour nous tenir au courant de ce qui se passe dans le pays et dans le monde, qu'il s'agisse de cuisine raffinée ou de cuisine maison.

Jen Leeman est basée à Forked River, New Jersey et est la blogueuse derrière Driftwood Gardens. Elle est mère de deux enfants et de trois animaux de compagnie. Leeman consacre son blog à la création de recettes à base de plantes faciles et saines. Elle aime aussi le jardinage, aller à la plage, les projets de rénovation domiciliaire et recevoir à la maison.

Le Repas Quotidien : Quelle est la mission de votre blog ?
Jen Leeman : Je veux prouver que les végétaliens mangent plus que de la salade et que cela ne doit pas être difficile à manger pendant un régime végétalien.

Comment avez-vous commencé à bloguer ?
J'ai commencé à bloguer en tant que débouché créatif après avoir acheté ma maison il y a deux ans. J'avais l'habitude de bloguer sur la décoration intérieure et les projets de bricolage, mais au fil du temps, je me suis de plus en plus tourné vers le partage de recettes.

Quels sont les aliments sans lesquels vous ne pouvez pas vivre ?
Avocats et chocolat.

Quels sont les aliments que vous ne supportez pas ?
Pommes et raisins secs.

Quel est votre article de blog dont vous êtes le plus fier ?
Cet article sur la fabrication du tofu parce que j'ai eu beaucoup de haineux pour l'essayer à nouveau.

Quelle est votre plus grosse erreur de blog ?
Ma photographie est un travail en cours, toujours. Quand je repense à certains des premiers messages que j'ai écrits, mes photos étaient terribles !

Quel est le commentaire le plus mémorable d'un lecteur ?
Cela peut sembler peu pour certains, mais récemment, une lectrice nommée Maria a laissé ce commentaire : « Je ne suis pas une bonne cuisinière… et ce fut un succès ! Bon et facile. Merci!" C'est exactement ce que je veux entendre de mes lecteurs!

Qu'y a-t-il dans votre playlist de cuisine ?
N'importe quoi par Bob Marley.

Quels sont vos blogs culinaires préférés ?
Le Vegan 8, ça n'a pas le goût du poulet, et amuse ta bouche

Des applications culinaires préférées ?
Happy Cow, est-ce végétalien ? et Barnivore

Quelle est la meilleure chose à propos de blogs?
Connexion avec les lecteurs.

Les pires choses sur les blogs?
J'essaie de trouver du contenu quand j'ai Writer's Block.

Quelle recette êtes-vous actuellement obsédé par?
Courge spaghetti avec sauce crémeuse à l'avocat — c'est divin !

Qu'est-ce que même vos abonnés les plus fidèles seraient surpris d'apprendre sur vous ?
Jusqu'à ce que je commence un régime végétalien, je souffrais de dépression et d'anxiété.

Cinq de vos publications préférées de tous les temps :

  • Bol Bouddha Tofu Sucré Et Épicé
  • Palissade à palettes violette
  • Courge Spaghetti Épinards Noix Pesto
  • "Je ne pourrais jamais être végétalien"
  • Mac taco végétalien


Voir la vidéo: WALK WITH ME and tour MEDITERRANEAN PLANTS of ELEANOR PARDEE GARDEN in PALO ALTO October 1, 2020 (Janvier 2022).