Recettes traditionnelles

Pommes de terre paprika

Pommes de terre paprika

Dans une casserole avec de l'huile chaude, faites chauffer l'oignon, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en dés, les poivrons hachés, 1 cuillère à café de sel, 1-2 tasses d'eau pour couvrir les pommes de terre et laissez bouillir lentement avec un couvercle. Une fois les pommes de terre cuites, ajoutez le paprika, l'ail écrasé, assaisonnez au goût, ajoutez les boulettes et laissez bouillir encore 5 minutes et servez les plats chauds avec la salade.

Pour les boulettes mélanger dans un bol de l'eau minérale avec de l'huile, du sel, du poivre, ajouter la farine, mélanger avec un fouet pour qu'il ne se forme pas de grumeaux, et lorsque la composition a la consistance d'une crème on prend avec une cuillère à café et on met dans un bol avec de l'eau bouillante et sel en feu. Après 15 minutes, égouttez les boulettes et ajoutez-les à la nourriture.


Les 90 recettes de Rina, Recettes du monde entier

Samedi, j'ai organisé une soirée grill pour l'anniversaire de ma grand-mère. alors j'ai fait du paprika dans le chaudron. une délicatesse est sortie.

- 1kg de champignons
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 150 ml de jus de tomate
- 2 cubes de légumes (knor)
- poivre, sel, romarin, basilic - au goût

Pour les pommes de terre - 5-6 grosses pommes de terre

Épluchez une courge, râpez-la et coupez-la.

l'oignon et l'ail sont nettoyés, lavés et hachés finement. prendre la marmite (ou marmite) mettre 2 cuillères à soupe d'huile et mettre sur le feu, quand l'huile est chaude mettre l'oignon et l'ail finement haché. et cuisine bien,

quand c'est prêt, placez-le sur les tranches de champignons. tourne plusieurs fois,

puis ajouter le paprika, bien mélanger


et quand les champignons ont un peu diminué de volume, ajoutez le jus de tomate et les cubes de légumes.

mettez le couvercle et laissez bien bouillir. lorsque les champignons se sont ramollis, goûtez et assaisonnez avec du sel, du poivre, du romarin et du basilic. faire bouillir encore 2 minutes et retirer du feu.

Épluchez les pommes de terre, coupez-les en cubes, faites-les bouillir dans de l'eau salée. quand c'est prêt, versez l'eau sur les pommes de terre, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et du persil vert haché. bien mélanger.

Servir les pommes de terre chaudes avec le paprika aux champignons.

C'est un délicieux repas pour les jours féculents (rinas 90). les ingrédients ci-dessus sont pour 2 personnes pour un déjeuner et un dîner.


Pois chiches au paprika

Pois chiches au paprika à partir de : pommes de terre, pois chiches bouillis, oignons, paprika, sel, huile, légumes verts.

Ingrédient:

  • 8 pommes de terre
  • 1 boîte de naut bouillie
  • 2 oignons
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 lien vert

Mode de préparation :

Hachez finement les oignons nettoyés et faites-les revenir dans l'huile, dans la marmite dans laquelle vous préparez les aliments. Faites-les mijoter avec un peu d'eau bouillie, et après 3 minutes ajoutez les pommes de terre coupées en dés et mélangez bien. Ajoutez ensuite les pois chiches, le paprika et mélangez à nouveau.

Versez ensuite suffisamment d'eau bouillante pour couvrir les légumes et laissez-les bouillir ensemble pendant 20 minutes. Ajoutez enfin le sel et l'huile. Au moment de servir le paprika, saupoudrer de légumes verts finement hachés sur chaque assiette.


Ragoût de pommes de terre ou paprika & recette de jeûne #8211

Les pommes de terre sont un ingrédient bon marché et pratique, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas faire beaucoup de plats délicieux avec elles. Cette fois, j'ai préparé un délicieux paprika avec des pommes de terre fraîchement cueillies. Et j'ai donc eu l'occasion de déballer le paprika (paprika) que j'ai acheté chez elle en Hongrie, où j'espère revenir bientôt. L'arôme de ce paprika est incomparable.

Ingrédients et préparation pour le ragoût de pommes de terre ou paprika & recette de jeûne n°8211 :

  • 3 gros oignons
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 poivron rouge
  • 1 gosar
  • 4-5 grosses tomates
  • 3 cuillères à café de paprika
  • 1 feuille de laurier
  • 2kg de pommes de terre
  • 2 bouquets de persil
  • Sel et poivre

J'ai épluché l'oignon et l'ai coupé en julienne. J'ai lavé les poivrons et le beignet, j'ai retiré leurs graines et je les ai coupés en cubes. J'ai épluché les tomates et je les ai coupées en cubes. J'ai aussi épluché les pommes de terre et les ai coupées en cubes. J'ai préparé toutes les épices et me suis mis au travail.

J'ai mis dans une casserole deux cuillères à soupe d'huile, l'oignon, le cumin et un peu de sel. Lorsque l'oignon s'est ramolli, j'ai ajouté le poivre et le gogsar et un quart de verre d'eau. Après environ trois minutes, j'ai ajouté les tomates, le paprika et le laurier. J'ai fait cuire les tomates pendant 10 minutes, puis j'ai ajouté les pommes de terre et assez d'eau pour bien les couvrir. J'ai laissé les pommes de terre bouillir à feu moyen (avec un couvercle) jusqu'à ce qu'elles soient tendres et que la sauce épaississe.


À la fin, j'ai assaisonné de sel et de poivre et j'ai ajouté le persil finement haché.

Lorsque le paprika pomme de terre refroidit, la sauce devient plus dense.


Si vous souhaitez être au courant des autres publications, suivez ourdailyfood sur facebook, instagram ou abonnez-vous à la newsletter pour recevoir l'article suivant par e-mail.


Cuisine douce

Bienvenue dans ma cuisine virtuelle. Je m'appelle Laura et à travers ce blog je veux vous présenter les réseaux que j'ai essayés.

J'ai toujours aimé cuisiner et je dois avouer que c'est une méthode idéale de détente et d'"évasion". Depuis que je me connais, j'étais assis entre les jambes de ma mère dans la cuisine, donc d'ici vous vous rendrez compte de la charge d'âme entre moi et mes plats :) Je me souviens que j'adorais l'odeur alléchante qui m'accompagnait avec ma mère pendant le étapes de cuisson.

J'aime expérimenter et je ne suis jamais une recette de la tête aux pieds ou je change d'avis, je commence quelque chose et autre chose sort. mais ce que je peux garantir, c'est que mes plats sont uniques à chaque fois et très appréciés de mes proches pour l'instant :)

"Cuisiner" n'est plus un simple passe-temps ou une occupation, car il faut manger et vivre. non, nous savons tous que c'est de l'art et c'est peut-être l'un des arts les plus anciens, alors je vais lui donner la signification nécessaire et vous dire que tout ce que je fais est fait avec passion et pour cette raison j'aime passer par toutes les étapes de préparation d'une préparation. Je n'aime pas beaucoup faciliter mon travail en cuisine, je peux dire que je "souffre" pour chaque plat :)) La plupart du temps je préfère faire autant que je peux manuellement, ne pas utiliser la cuisine appareils électroménagers. C'est un plaisir pour moi de préparer, de A à Z, un plat.


Conformément à la commande no. 183 / 25.05.2016, avec application à partir du 20.10.2016, art. 3 Les opérateurs économiques qui vendent à la population du pain, des produits de boulangerie et de pâtisserie obtenus à partir de produits surgelés, ainsi que les unités de restauration collective qui utilisent des produits alimentaires surgelés dans l'élaboration des menus ont l'obligation d'informer les consommateurs en affichant dans un endroit visible et lisible , facile à comprendre, sous une forme n'en permettant pas la suppression, selon le cas, sur une affiche, sur l'étiquette, l'emballage à vendre, dans le menu proposé, ou similaire, accompagnant le produit, avec la mention « produit / à partir de produit décongelé".

Pain: burger chifle

Viande / produits d'origine animale: viande pour burger, poitrine de boeuf, foie de volaille, abats de poulet, ailes de poulet, ailes de dinde, filets de salami, filets de saumon, truite

des légumes: Légumes mexicains, mélange de légumes (pois, haricots verts, brocoli, chou-fleur), épinards


Les recettes de maman

Si vous êtes en panne d'idées et que vous avez peu d'ingrédients dans le garde-manger, je vous suggère un ragoût de pommes de terre.

Ingrédient: 3-5 grosses pommes de terre, un oignon blanc, un demi-poivron rouge, du poulet, deux cuillères à soupe d'huile, du sel, une feuille d'aneth

Mode de préparation : Peler les oignons et les poivrons, les hacher finement et les faire revenir dans l'huile. Le poulet (j'ai utilisé du blanc de poulet) est coupé en morceaux et ajouté sur l'oignon cuit. Remuer et cuire jusqu'à ce qu'il soit blanc, puis ajouter trois tasses d'eau et porter à ébullition. Lorsque la viande est presque cuite, ajoutez les pommes de terre épluchées et coupées en cubes. Ajouter le sel et laisser mijoter sous le couvercle à feu doux. Remuez de temps en temps et rajoutez un peu d'eau si elle tombe trop. Si les pommes de terre et la viande sont cuites, goûtez si elle est suffisamment salée à l'étouffée, ajoutez à la fin de l'aneth finement haché, éteignez le feu et laissez la casserole sur la cuisinière avec le couvercle fermé. Servir avec des cornichons.


Vinaigre de pomme de terre vegan : 3 délicieuses recettes

Bien que tortilla de pommes de terre ce ne serait pas une omelette aux pommes de terre si on la prenait Oeuf (l'un de ses ingrédients fondamentaux, utilisé principalement pendant le processus de production), la vérité est qu'il devient un élément facile à remplacer lorsque nous sommes végétaliens ou végétariens stricts et que nous ne consommons aucun produit ou aliment d'origine animale.

Il est vrai que nous ne sommes pas confrontés à une omelette au maximum, mais c'est une option délicieuse et une alternative à ce type d'aliment ou de régime.

farine de farine Il devient un merveilleux allié à cet égard, un choix naturel avec une texture douce et un goût neutre, qui sert de substitut à l'œuf. On peut aussi mentionner farine de maïs, qui peut également être placé comme un autre excellent remplacement.

Préparation d'un jaune d'oeuf sans oeufsC'est non seulement une option utile pour les végétaliens et les végétariens stricts. Cela devient également une excellente option pour personnes allergiques aux œufs, un effet secondaire plus fréquent que ce que l'on pense être causé par un mécanisme immunitaire, qui se produit surtout chez les personnes qui ont des immunoglobulines IgE pour cet aliment particulier.

Dans tous les cas, la formation omelette aux pommes de terre végétalienne C'est très facile et simple. Cette fois, nous voulons expliquer comment faire 3 recettes différentes, afin que vous puissiez choisir entre votre préférée.


Boeuf paprika aux pommes de terre

Les légumes sont nettoyés et lavés. Le bœuf est lavé et coupé en 2-3 morceaux par portion. Hacher finement l'oignon. Couper les pommes de terre en 4 à 6 tranches dans le sens de la longueur. Hacher finement l'ail et le persil vert. La pâte de tomate est diluée avec 100 ml d'eau.

Les morceaux de viande sont salés et cuits avec l'oignon dans 100 g de saindoux ou d'huile avec 100 ml d'eau. Ajouter la pâte de tomate, le paprika, les feuilles de laurier, l'ail, le thym, le poivre, 1 l d'eau bouillie, le sel et cuire le tout pendant 15-20 minutes. A part, faire revenir les pommes de terre dans 50 g de saindoux ou d'huile dans un bol couvert, puis les placer dans le paprika. Faire bouillir ensemble pendant encore 10-15 minutes.

Le plat est servi chaud, avec du persil vert dessus.


Vidéo: La chanson du caca (Novembre 2021).