Recettes traditionnelles

Inspiré par Alton Brown : Sandwich de Thanksgiving à la dinde

 Inspiré par Alton Brown : Sandwich de Thanksgiving à la dinde

Inspiré par Alton Brown : Sandwich de Thanksgiving à la dinde

Alton Brown a partagé avec nous son secret pour le sandwich ultime de Thanksgiving, les œufs farcis. Pour préparer le sandwich, nous avons commencé par préparer une salade aux œufs avec les œufs à la diable, puis nous l'avons combinée avec des restes de base de Thanksgiving comme la dinde, la farce et la sauce aux canneberges.

Pour plus de discussions sur la dinde, visitez le guide ultime de The Daily Meal pour Thanksgiving!

Ingrédients

Pour la salade aux oeufs farcis

  • 6 œufs durs, refroidis et écalés
  • 1/4 tasse de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
  • 1/4 cuillère à café de jus de citron
  • 1/4 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre noir
  • 1/4 cuillère à café de sauge hachée
  • 1 pincée de sucre

Pour le sandwich

  • 2 tasses de farce préparée
  • 3 tasses de viande de dinde blanche et brune hachée
  • 1/2 tasse de sauce aux canneberges
  • 1/2 tasse de sauce
  • 6 pains à hamburger


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