Recettes traditionnelles

Blue Apron publie sa deuxième publicité dans sa campagne pour « construire un meilleur système alimentaire »

Blue Apron publie sa deuxième publicité dans sa campagne pour « construire un meilleur système alimentaire »

La nouvelle publicité est diffusée sur les marchés télévisés régionaux, sur Hulu et dans les salles de cinéma

L'entreprise travaille avec plus de 100 familles d'agriculteurs pour s'approvisionner en ingrédients.

Rien ne vaut un repas fait maison ; fait avec des ingrédients frais et de qualité provenant de durable sources. C'est cette mentalité qui Tablier bleu envisage pour sa marque alors qu'elle lance son deuxième annonce dans sa dernière campagne pour « construire un meilleur système alimentaire à partir de zéro ».

La première publicité, qui a été publiée le Youtube le mois dernier, met en évidence le plan de l'entreprise pour lutter contre les systèmes alimentaires de type usine et son objectif d'accroître la collaboration entre les agriculteurs et les chefs pour faire pousser des cultures et créer des recettes ensemble. Selon l'annonce, cette idée permettra aux terres agricoles d'être plus saines et de fournir à l'entreprise des ingrédients frais qui pourront être livrés en temps opportun directement dans les cuisines des clients.

La campagne met l'accent sur quatre points principaux dans le cadre de la fondation de l'entreprise, selon le site Web de l'entreprise :

  1. Créez de meilleures normes pour produire des ingrédients de meilleure qualité en vous associant à des experts en développement durable
  2. Régénérer les terres avec des pratiques agricoles qui permettent aux agriculteurs de remettre plus dans la terre que ce qui leur a été initialement pris
  3. Éliminez l'intermédiaire (y compris les grossistes et les entrepôts d'épicerie régionaux) qui est traditionnellement utilisé avec les grandes chaînes d'épicerie
  4. Réduire déchets alimentaires en utilisant son modèle d'adhésion pour prédire les commandes hebdomadaires et ne faire croître et rechercher que ce qui est nécessaire

La campagne publicitaire a été créée avec l'agence de publicité mondiale Droga5 et s'étendra tout au long du Tablier bleu site Web, contenu de la boîte et conception.


Le fondateur de Blue Apron lance une entreprise alimentaire de nouvelle génération

Cooks Venture, une entreprise alimentaire de nouvelle génération ancrée dans l'agriculture régénérative et la transparence, a annoncé son lancement public officiel. Parallèlement à cette annonce, la société a acquis une ferme de 800 acres en Arkansas et deux grandes installations de transformation en Oklahoma. À partir d'aujourd'hui, Cooks Venture commence la pré-vente de ses poulets à croissance lente élevés au pâturage, offrant une distribution directe au consommateur et en magasin à partir de juillet 2019.

Fondé par Matthew Wadiak, fondateur et ancien COO de Blue Apron, l'objectif de Cooks Venture est de construire un meilleur système alimentaire avec une chaîne d'approvisionnement supérieure, en commençant par l'aliment le plus impactant - la volaille. Chez Blue Apron, Wadiak a développé des relations avec plus de 250 agriculteurs, éleveurs et agronomes. À la suite de cette expérience, il voit l'opportunité d'améliorer notre système alimentaire grâce à une meilleure agriculture et à une gestion allégée.

Cooks Venture est fondé sur le principe scientifique bien documenté selon lequel la séquestration de 1 % de carbone en plus dans le sol sur les terres agricoles peut inverser le changement climatique. Wadiak vise à améliorer la chaîne d'approvisionnement agricole, tout en promouvant l'agriculture régénérative à tous les niveaux, et à offrir aux consommateurs des choix alimentaires d'une qualité, d'un goût et d'un processus totalement transparents.

La ferme de Cooks Venture possède plus de 800 acres de terres boisées dans l'Arkansas, comprenant une écloserie, des poulets et des granges de race et la seule exploitation avicole intégrée verticalement et biodiverse du pays. C'est la seule entreprise d'envergure dans le pays qui produit uniquement des oiseaux à croissance lente et élevés en pâturage avec un accès illimité à l'extérieur. Leur approche régénérative scientifiquement prouvée permet à l'entreprise de créer des options de volaille plus saines pour les consommateurs, tout en alimentant en fin de compte une planète plus saine pour lutter contre le changement climatique.

"Cooks Venture est plus qu'une simple entreprise alimentaire. Il n'y a plus la possibilité de maintenir le statu quo de l'agriculture industrielle et de lutter contre le changement climatique. Afin de nourrir la population et d'inverser le changement climatique, nous devons passer à des systèmes régénératifs. I' J'ai passé dix ans à travailler en partenariat avec des leaders d'opinion et des scientifiques pour perfectionner la méthodologie agricole et travailler avec diligence pour régénérer les sources de consommation alimentaire », a déclaré Matthew Wadiak, fondateur et PDG de Cooks Venture. « Nous construisons de meilleures communautés grâce à des processus agricoles progressifs, tout en permettant aux consommateurs de voter avec leur argent, pour finalement inverser le réchauffement climatique et créer des aliments plus savoureux et plus sains. La recherche développée au cours de la dernière décennie a contribué à formaliser un moment vraiment déterminant dans l'agriculture l'industrie et nous sommes à l'avant-garde."

Wadiak a réuni une équipe d'experts comprenant Richard Udale, directeur de la génétique, le plus grand expert mondial de l'élevage à croissance lente dans l'industrie moderne du poulet et deux fois ancien président de Poultry Breeders of America et ancien président du Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Fondateur de Crystal Lake Farms qui a passé sa carrière à cultiver l'élevage et à construire un meilleur système d'élevage pour produire une classe différente de poulets pour les clients avec les normes les plus élevées du pays, une catégorie qui n'existerait pas sans le travail de sa vie Mark Fisher, VP of Operations, un vétéran de l'armée américaine avec 26 ans dans l'industrie de la volaille dirige les opérations des installations de Cooks Venture et deux usines. Leurs connaissances combinées créent la principale équipe de direction du pays pour régénérer notre sol grâce à une race de poulet unique et supérieure, qui a la capacité de changer le paysage américain et de créer une véritable transparence dans l'industrie avicole pour la première fois en 50 ans.

"Richard et moi avons commencé ce voyage il y a plus de dix ans pour élever le meilleur poulet à croissance lente en Amérique. Ce voyage nous a conduit au partenariat avec Matthew et Cooks Venture", a déclaré Blake Evans. « Nous sommes ravis d'avoir créé une catégorie et une norme entièrement nouvelles qui vont bien au-delà des mots à la mode actuels « bio » et « durable ». Notre équipe chez Cooks Venture sait que nous pouvons avoir un impact mondial et est impatiente d'ouvrir la voie à un système englobant des aliments au meilleur goût, des animaux élevés de manière plus humaine et des sols plus riches en biodiversité, notre plus grande ressource nationale. »

Cooks Venture exploitera une épicerie en ligne révolutionnée, la première à proposer des aliments de haute qualité issus de sources agricoles régénératives, tout en séquestrant le carbone. Avec le soutien de leur communauté locale, qui comprend le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma, le gouverneur Asa Hutchinson de l'Arkansas et d'éminentes organisations de défense des animaux, Cooks Venture se consacre à fournir les aliments les plus sains et les plus savoureux, à améliorer notre système alimentaire et à inverser le réchauffement climatique.

"L'industrie de la volaille est une partie importante de l'économie de l'Oklahoma depuis plus d'un siècle. Nous sommes ravis que les installations de transformation de Cooks Venture soient dans notre état, créant des emplois, faisant croître notre état et apportant l'innovation à l'industrie", ajoute le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma.

Les prix de prévente de Cooks Venture commenceront à deux poulets héritage à croissance lente (3-4 lb) pour 40,00 $, quatre pour 70,00 $ et six pour 90,00 $. Les clients pourront commander leur poulet à partir d'aujourd'hui, qui sera livré congelé, préemballé dans un emballage recyclable en bordure de rue avec la livraison gratuite dans tout le pays. L'entreprise prévoit également de distribuer aux épiceries et aux restaurants d'ici l'été 2019.

« L'ASPCA est ravie que Cooks Venture rejette le modèle commercial industriel, qui néglige trop souvent le bien-être des animaux, en choisissant d'élever des oiseaux en meilleure santé dans un environnement plus naturel. En participant au programme Global Animal Partnership Step 4 vérifié par un tiers, une certification reconnue par le programme ASPCA® Shop With Your Heart, Cooks Venture démontre son engagement envers des normes élevées de bien-être animal et de transparence », a déclaré Nancy Roulston, directrice de l'engagement des entreprises, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. « Leur dévouement à une agriculture plus humaine, associé à leur approche de vente numérique, signifie un meilleur accès à des options certifiées et de bien-être supérieur pour le marché croissant des mangeurs consciencieux à travers les États-Unis. »

Cooks Venture étendra dans un proche avenir la volaille passée, élevant du bétail, des porcs, des céréales, des légumes et plus encore selon la même méthodologie régénérative et le même examen minutieux. L'équipe de Cooks Venture mesurera leurs fermes et partenaires pour la santé des sols et la séquestration du carbone et publiera les résultats chaque année. La société continuera à travailler aux côtés de certains des meilleurs chercheurs et scientifiques du monde pour devenir à terme la société de distribution directe et du dernier kilomètre, destinée à changer la trajectoire des systèmes alimentaires en Amérique et au-delà.

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Les nouvelles et les informations présentées dans ce communiqué n'ont pas été corroborées par FSR, Food News Media ou Journalistic, Inc.


Le fondateur de Blue Apron lance une entreprise alimentaire de nouvelle génération

Cooks Venture, une entreprise alimentaire de nouvelle génération ancrée dans l'agriculture régénérative et la transparence, a annoncé son lancement public officiel. Parallèlement à cette annonce, la société a acquis une ferme de 800 acres en Arkansas et deux grandes installations de transformation en Oklahoma. À partir d'aujourd'hui, Cooks Venture commence la pré-vente de ses poulets à croissance lente élevés au pâturage, offrant une distribution directe au consommateur et en magasin à partir de juillet 2019.

Fondé par Matthew Wadiak, fondateur et ancien COO de Blue Apron, l'objectif de Cooks Venture est de construire un meilleur système alimentaire avec une chaîne d'approvisionnement supérieure, en commençant par l'aliment le plus impactant - la volaille. Chez Blue Apron, Wadiak a développé des relations avec plus de 250 agriculteurs, éleveurs et agronomes. À la suite de cette expérience, il voit l'opportunité d'améliorer notre système alimentaire grâce à une meilleure agriculture et à une gestion allégée.

Cooks Venture est fondé sur le principe scientifique bien documenté selon lequel la séquestration de 1 % de carbone en plus dans le sol sur les terres agricoles peut inverser le changement climatique. Wadiak vise à améliorer la chaîne d'approvisionnement agricole, tout en promouvant l'agriculture régénérative à tous les niveaux, et à offrir aux consommateurs des choix alimentaires d'une qualité, d'un goût et d'un processus totalement transparents.

La ferme de Cooks Venture possède plus de 800 acres de terres boisées dans l'Arkansas, comprenant une écloserie, des poulets et des granges de race et la seule exploitation avicole intégrée verticalement à la biodiversité du pays. C'est la seule entreprise d'envergure dans le pays qui produit uniquement des oiseaux à croissance lente et élevés en pâturage avec un accès illimité à l'extérieur. Leur approche régénérative scientifiquement prouvée permet à l'entreprise de créer des options de volaille plus saines pour les consommateurs, tout en alimentant en fin de compte une planète plus saine pour lutter contre le changement climatique.

"Cooks Venture est plus qu'une simple entreprise alimentaire. Il n'y a plus la possibilité de maintenir le statu quo de l'agriculture industrielle et de lutter contre le changement climatique. Afin de nourrir la population et d'inverser le changement climatique, nous devons passer à des systèmes régénératifs. I' J'ai passé dix ans à travailler en partenariat avec des leaders d'opinion et des scientifiques pour perfectionner la méthodologie agricole et travailler avec diligence pour régénérer les sources de consommation alimentaire », a déclaré Matthew Wadiak, fondateur et PDG de Cooks Venture. « Nous construisons de meilleures communautés grâce à des processus agricoles progressifs, tout en permettant aux consommateurs de voter avec leur argent, pour finalement inverser le réchauffement climatique et créer des aliments plus savoureux et plus sains. La recherche développée au cours de la dernière décennie a contribué à formaliser un moment vraiment déterminant dans l'agriculture l'industrie et nous sommes à l'avant-garde."

Wadiak a réuni une équipe d'experts comprenant Richard Udale, directeur de la génétique, le plus grand expert mondial de l'élevage à croissance lente dans l'industrie moderne du poulet et deux fois ancien président de Poultry Breeders of America et ancien président du Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Fondateur de Crystal Lake Farms qui a passé sa carrière à cultiver l'élevage et à construire un meilleur système d'élevage pour produire une classe différente de poulets pour les clients avec les normes les plus élevées du pays, une catégorie qui n'existerait pas sans le travail de sa vie Mark Fisher, VP of Operations, un vétéran de l'armée américaine avec 26 ans dans l'industrie de la volaille dirige les opérations des installations de Cooks Venture et deux usines. Leurs connaissances combinées créent la principale équipe de direction du pays pour régénérer notre sol grâce à une race de poulet unique et supérieure, qui a la capacité de changer le paysage américain et de créer une véritable transparence dans l'industrie avicole pour la première fois en 50 ans.

"Richard et moi avons commencé ce voyage il y a plus de dix ans pour élever le meilleur poulet à croissance lente en Amérique. Ce voyage nous a conduit au partenariat avec Matthew et Cooks Venture", a déclaré Blake Evans. « Nous sommes ravis d'avoir créé une catégorie et une norme entièrement nouvelles qui vont bien au-delà des mots à la mode actuels « bio » et « durable ». Notre équipe chez Cooks Venture sait que nous pouvons avoir un impact mondial et est impatiente d'ouvrir la voie à un système englobant des aliments au meilleur goût, des animaux élevés de manière plus humaine et des sols plus riches en biodiversité, notre plus grande ressource nationale. »

Cooks Venture exploitera une épicerie en ligne révolutionnée, la première à proposer des aliments de haute qualité issus de sources agricoles régénératives, tout en séquestrant le carbone. Avec le soutien de leur communauté locale, qui comprend le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma, le gouverneur Asa Hutchinson de l'Arkansas et d'éminentes organisations de défense des animaux, Cooks Venture se consacre à fournir les aliments les plus sains et les plus savoureux, à améliorer notre système alimentaire et à inverser le réchauffement climatique.

"L'industrie de la volaille est une partie importante de l'économie de l'Oklahoma depuis plus d'un siècle. Nous sommes ravis que les installations de transformation de Cooks Venture soient dans notre état, créant des emplois, faisant croître notre état et apportant l'innovation à l'industrie", ajoute le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma.

Les prix de prévente de Cooks Venture commenceront à deux poulets héritage à croissance lente (3-4 lb) pour 40,00 $, quatre pour 70,00 $ et six pour 90,00 $. Les clients pourront commander leur poulet à partir d'aujourd'hui, qui sera livré congelé, préemballé dans un emballage recyclable en bordure de rue avec la livraison gratuite dans tout le pays. L'entreprise prévoit également de distribuer aux épiceries et aux restaurants d'ici l'été 2019.

« L'ASPCA est ravie que Cooks Venture rejette le modèle commercial industriel, qui néglige trop souvent le bien-être des animaux, en choisissant d'élever des oiseaux en meilleure santé dans un environnement plus naturel. En participant au programme Global Animal Partnership Step 4 vérifié par un tiers, une certification reconnue par le programme ASPCA® Shop With Your Heart, Cooks Venture démontre son engagement envers des normes élevées de bien-être animal et de transparence », a déclaré Nancy Roulston, directrice de l'engagement des entreprises, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. « Leur dévouement à une agriculture plus humaine, associé à leur approche de vente numérique, signifie un meilleur accès à des options certifiées et de bien-être supérieur pour le marché croissant des mangeurs consciencieux à travers les États-Unis. »

Cooks Venture étendra dans un proche avenir la volaille passée, élevant du bétail, des porcs, des céréales, des légumes et plus encore selon la même méthodologie régénérative et le même examen minutieux. L'équipe de Cooks Venture mesurera leurs fermes et partenaires pour la santé des sols et la séquestration du carbone et publiera les résultats chaque année. La société continuera à travailler aux côtés de certains des meilleurs chercheurs et scientifiques du monde pour devenir à terme la société de distribution directe et du dernier kilomètre, destinée à changer la trajectoire des systèmes alimentaires en Amérique et au-delà.

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Le fondateur de Blue Apron lance une entreprise alimentaire de nouvelle génération

Cooks Venture, une entreprise alimentaire de nouvelle génération ancrée dans l'agriculture régénérative et la transparence, a annoncé son lancement public officiel. Parallèlement à cette annonce, la société a acquis une ferme de 800 acres en Arkansas et deux grandes installations de transformation en Oklahoma. À partir d'aujourd'hui, Cooks Venture commence la pré-vente de ses poulets à croissance lente, élevés au pâturage, offrant une distribution directe au consommateur et en magasin à partir de juillet 2019.

Fondé par Matthew Wadiak, fondateur et ancien COO de Blue Apron, l'objectif de Cooks Venture est de construire un meilleur système alimentaire avec une chaîne d'approvisionnement supérieure, en commençant par l'aliment le plus impactant - la volaille. Chez Blue Apron, Wadiak a développé des relations avec plus de 250 agriculteurs, éleveurs et agronomes. À la suite de cette expérience, il voit l'opportunité d'améliorer notre système alimentaire grâce à une meilleure agriculture et à une gestion allégée.

Cooks Venture est fondé sur le principe scientifique bien documenté selon lequel la séquestration de 1 % de carbone en plus dans le sol sur les terres agricoles peut inverser le changement climatique. Wadiak vise à améliorer la chaîne d'approvisionnement agricole, tout en promouvant l'agriculture régénérative à tous les niveaux, et à offrir aux consommateurs des choix alimentaires d'une qualité, d'un goût et d'un processus totalement transparents.

La ferme de Cooks Venture possède plus de 800 acres de terres boisées dans l'Arkansas, comprenant une écloserie, des poulets et des granges de race et la seule exploitation avicole intégrée verticalement et biodiverse du pays. C'est la seule entreprise d'envergure dans le pays qui produit uniquement des oiseaux à croissance lente et élevés en pâturage avec un accès illimité à l'extérieur. Leur approche régénérative scientifiquement prouvée permet à l'entreprise de créer des options de volaille plus saines pour les consommateurs, tout en alimentant en fin de compte une planète plus saine pour lutter contre le changement climatique.

"Cooks Venture est plus qu'une simple entreprise alimentaire. Il n'y a plus la possibilité de maintenir le statu quo de l'agriculture industrielle et de lutter contre le changement climatique. Afin de nourrir la population et d'inverser le changement climatique, nous devons passer à des systèmes régénératifs. I' J'ai passé dix ans à travailler en partenariat avec des leaders d'opinion et des scientifiques pour perfectionner la méthodologie agricole et travailler avec diligence pour régénérer les sources de consommation alimentaire », a déclaré Matthew Wadiak, fondateur et PDG de Cooks Venture. "Nous construisons de meilleures communautés grâce à des processus agricoles progressifs, tout en permettant aux consommateurs de voter avec leur argent, pour finalement inverser le réchauffement climatique et créer des aliments plus savoureux et plus sains. La recherche développée au cours de la dernière décennie a contribué à formaliser un moment vraiment déterminant dans l'agriculture l'industrie et nous sommes à l'avant-garde."

Wadiak a réuni une équipe d'experts comprenant Richard Udale, directeur de la génétique, le plus grand expert mondial de l'élevage à croissance lente dans l'industrie moderne du poulet et deux fois ancien président de Poultry Breeders of America et ancien président du Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Fondateur de Crystal Lake Farms qui a passé sa carrière à cultiver l'élevage et à construire un meilleur système d'élevage pour produire une classe différente de poulets pour les clients avec les normes les plus élevées du pays, une catégorie qui n'existerait pas sans le travail de sa vie Mark Fisher, VP of Operations, un vétéran de l'armée américaine avec 26 ans dans l'industrie de la volaille dirige les opérations des installations de Cooks Venture et deux usines. Leurs connaissances combinées créent la principale équipe de direction du pays pour régénérer notre sol grâce à une race de poulet unique et supérieure, qui a la capacité de changer le paysage américain et de créer une véritable transparence dans l'industrie avicole pour la première fois en 50 ans.

"Richard et moi avons commencé ce voyage il y a plus de dix ans pour élever le meilleur poulet à croissance lente en Amérique. Ce voyage nous a conduit au partenariat avec Matthew et Cooks Venture", a déclaré Blake Evans. « Nous sommes ravis d'avoir créé une catégorie et une norme entièrement nouvelles qui vont bien au-delà des mots à la mode actuels « bio » et « durable ». Notre équipe chez Cooks Venture sait que nous pouvons avoir un impact mondial et est impatiente d'ouvrir la voie à un système englobant des aliments au meilleur goût, des animaux élevés de manière plus humaine et des sols plus riches en biodiversité, notre plus grande ressource nationale. »

Cooks Venture exploitera une épicerie en ligne révolutionnée, la première à proposer des aliments de haute qualité issus de sources agricoles régénératives, tout en séquestrant le carbone. Avec le soutien de leur communauté locale, qui comprend le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma, le gouverneur Asa Hutchinson de l'Arkansas et d'éminentes organisations de défense des animaux, Cooks Venture se consacre à fournir les aliments les plus sains et les plus savoureux, à améliorer notre système alimentaire et à inverser le réchauffement climatique.

"L'industrie de la volaille est une partie importante de l'économie de l'Oklahoma depuis plus d'un siècle. Nous sommes ravis que les installations de transformation de Cooks Venture soient dans notre état, créant des emplois, faisant croître notre état et apportant l'innovation à l'industrie", ajoute le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma.

Les prix de prévente de Cooks Venture commenceront à deux poulets héritage à croissance lente (3-4 lb) pour 40,00 $, quatre pour 70,00 $ et six pour 90,00 $. Les clients pourront commander leur poulet à partir d'aujourd'hui, qui sera livré congelé, préemballé dans un emballage recyclable en bordure de rue avec la livraison gratuite dans tout le pays. L'entreprise prévoit également de distribuer aux épiceries et aux restaurants d'ici l'été 2019.

« L'ASPCA est ravie que Cooks Venture rejette le modèle commercial industriel, qui néglige trop souvent le bien-être des animaux, en choisissant d'élever des oiseaux en meilleure santé dans un environnement plus naturel. En participant au programme Global Animal Partnership Step 4 vérifié par un tiers, une certification reconnue par le programme ASPCA® Shop With Your Heart, Cooks Venture démontre son engagement envers des normes élevées de bien-être animal et de transparence », a déclaré Nancy Roulston, directrice de l'engagement des entreprises, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. « Leur dévouement à une agriculture plus humaine, associé à leur approche de vente numérique, signifie un meilleur accès à des options certifiées et de bien-être supérieur pour le marché croissant des mangeurs consciencieux à travers les États-Unis. »

Cooks Venture étendra dans un avenir proche la volaille passée, élevant du bétail, des porcs, des céréales, des légumes et plus encore sous la même méthodologie régénérative et le même examen minutieux. L'équipe de Cooks Venture mesurera leurs fermes et partenaires pour la santé des sols et la séquestration du carbone et publiera les résultats chaque année. La société continuera à travailler aux côtés de certains des meilleurs chercheurs et scientifiques du monde pour devenir à terme la société de distribution directe et du dernier kilomètre, destinée à changer la trajectoire des systèmes alimentaires en Amérique et au-delà.

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Les nouvelles et les informations présentées dans ce communiqué n'ont pas été corroborées par FSR, Food News Media ou Journalistic, Inc.


Le fondateur de Blue Apron lance une entreprise alimentaire de nouvelle génération

Cooks Venture, une entreprise alimentaire de nouvelle génération ancrée dans l'agriculture régénérative et la transparence, a annoncé son lancement public officiel. Parallèlement à cette annonce, la société a acquis une ferme de 800 acres en Arkansas et deux grandes installations de transformation en Oklahoma. À partir d'aujourd'hui, Cooks Venture commence la pré-vente de ses poulets à croissance lente, élevés au pâturage, offrant une distribution directe au consommateur et en magasin à partir de juillet 2019.

Fondé par Matthew Wadiak, fondateur et ancien COO de Blue Apron, l'objectif de Cooks Venture est de construire un meilleur système alimentaire avec une chaîne d'approvisionnement supérieure, en commençant par l'aliment le plus impactant - la volaille. Chez Blue Apron, Wadiak a développé des relations avec plus de 250 agriculteurs, éleveurs et agronomes. À la suite de cette expérience, il voit l'opportunité d'améliorer notre système alimentaire grâce à une meilleure agriculture et à une gestion allégée.

Cooks Venture est fondé sur le principe scientifique bien documenté selon lequel la séquestration de 1 % de carbone en plus dans le sol sur les terres agricoles peut inverser le changement climatique. Wadiak vise à améliorer la chaîne d'approvisionnement agricole, tout en promouvant l'agriculture régénérative à tous les niveaux, et à offrir aux consommateurs des choix alimentaires d'une qualité, d'un goût et d'un processus totalement transparents.

La ferme de Cooks Venture possède plus de 800 acres de terres boisées dans l'Arkansas, comprenant une écloserie, des poulets et des granges de race et la seule exploitation avicole intégrée verticalement à la biodiversité du pays. C'est la seule entreprise d'envergure dans le pays qui produit uniquement des oiseaux à croissance lente et élevés en pâturage avec un accès illimité à l'extérieur. Leur approche régénérative scientifiquement prouvée permet à l'entreprise de créer des options de volaille plus saines pour les consommateurs, tout en alimentant en fin de compte une planète plus saine pour lutter contre le changement climatique.

"Cooks Venture est plus qu'une simple entreprise alimentaire. Il n'y a plus la possibilité de maintenir le statu quo de l'agriculture industrielle et de lutter contre le changement climatique. Afin de nourrir la population et d'inverser le changement climatique, nous devons passer à des systèmes régénératifs. I' J'ai passé dix ans à travailler en partenariat avec des leaders d'opinion et des scientifiques pour perfectionner la méthodologie agricole et travailler avec diligence pour régénérer les sources de consommation alimentaire », a déclaré Matthew Wadiak, fondateur et PDG de Cooks Venture. « Nous construisons de meilleures communautés grâce à des processus agricoles progressifs, tout en permettant aux consommateurs de voter avec leur argent, pour finalement inverser le réchauffement climatique et créer des aliments plus savoureux et plus sains. La recherche développée au cours de la dernière décennie a contribué à formaliser un moment vraiment déterminant dans l'agriculture l'industrie et nous sommes à l'avant-garde."

Wadiak a réuni une équipe d'experts comprenant Richard Udale, directeur de la génétique, le plus grand expert mondial de l'élevage à croissance lente dans l'industrie moderne du poulet et deux fois ancien président de Poultry Breeders of America et ancien président du Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Fondateur de Crystal Lake Farms qui a passé sa carrière à cultiver l'élevage et à construire un meilleur système d'élevage pour produire une classe différente de poulets pour les clients avec les normes les plus élevées du pays, une catégorie qui n'existerait pas sans le travail de sa vie Mark Fisher, VP of Operations, un vétéran de l'armée américaine avec 26 ans dans l'industrie de la volaille dirige les opérations des installations de Cooks Venture et deux usines. Leurs connaissances combinées créent la principale équipe de direction du pays pour régénérer notre sol grâce à une race de poulet unique et supérieure, qui a la capacité de changer le paysage américain et de créer une véritable transparence dans l'industrie avicole pour la première fois en 50 ans.

"Richard et moi avons commencé ce voyage il y a plus de dix ans pour élever le meilleur poulet à croissance lente en Amérique. Ce voyage nous a conduit au partenariat avec Matthew et Cooks Venture", a déclaré Blake Evans. « Nous sommes ravis d'avoir créé une catégorie et une norme entièrement nouvelles qui vont bien au-delà des mots à la mode actuels « bio » et « durable ». Notre équipe chez Cooks Venture sait que nous pouvons avoir un impact mondial et est impatiente d'ouvrir la voie à un système englobant des aliments au meilleur goût, des animaux élevés de manière plus humaine et des sols plus riches en biodiversité, notre plus grande ressource nationale. »

Cooks Venture exploitera une épicerie en ligne révolutionnée, la première à proposer des aliments de haute qualité issus de sources agricoles régénératives, tout en séquestrant le carbone. Avec le soutien de leur communauté locale, qui comprend le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma, le gouverneur Asa Hutchinson de l'Arkansas et d'éminentes organisations de défense des animaux, Cooks Venture se consacre à fournir les aliments les plus sains et les plus savoureux, à améliorer notre système alimentaire et à inverser le réchauffement climatique.

"L'industrie de la volaille est une partie importante de l'économie de l'Oklahoma depuis plus d'un siècle. Nous sommes ravis que les installations de transformation de Cooks Venture soient dans notre état, créant des emplois, faisant croître notre état et apportant l'innovation à l'industrie", ajoute le gouverneur Kevin Stitt de l'Oklahoma.

Les prix de prévente de Cooks Venture commenceront à deux poulets héritage à croissance lente (3-4 lb) pour 40,00 $, quatre pour 70,00 $ et six pour 90,00 $. Les clients pourront commander leur poulet à partir d'aujourd'hui, qui sera livré congelé, préemballé dans un emballage recyclable en bordure de rue avec la livraison gratuite dans tout le pays. L'entreprise prévoit également de distribuer aux épiceries et aux restaurants d'ici l'été 2019.

« L'ASPCA est ravie que Cooks Venture rejette le modèle commercial industriel, qui néglige trop souvent le bien-être des animaux, en choisissant d'élever des oiseaux en meilleure santé dans un environnement plus naturel. En participant au programme Global Animal Partnership Step 4 vérifié par un tiers, une certification reconnue par le programme ASPCA® Shop With Your Heart, Cooks Venture démontre son engagement envers des normes élevées de bien-être animal et de transparence », a déclaré Nancy Roulston, directrice de l'engagement des entreprises, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. « Leur dévouement à une agriculture plus humaine, associé à leur approche de vente numérique, signifie un meilleur accès à des options certifiées et de bien-être supérieur pour le marché croissant des mangeurs consciencieux à travers les États-Unis. »

Cooks Venture étendra dans un proche avenir la volaille passée, élevant du bétail, des porcs, des céréales, des légumes et plus encore selon la même méthodologie régénérative et le même examen minutieux. L'équipe de Cooks Venture mesurera leurs fermes et partenaires pour la santé des sols et la séquestration du carbone et publiera les résultats chaque année. La société continuera à travailler aux côtés de certains des meilleurs chercheurs et scientifiques du monde pour devenir à terme la société de distribution directe et du dernier kilomètre, destinée à changer la trajectoire des systèmes alimentaires en Amérique et au-delà.

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Le fondateur de Blue Apron lance une entreprise alimentaire de nouvelle génération

Cooks Venture, une entreprise alimentaire de nouvelle génération ancrée dans l'agriculture régénérative et la transparence, a annoncé son lancement public officiel. Parallèlement à cette annonce, la société a acquis une ferme de 800 acres en Arkansas et deux grandes installations de transformation en Oklahoma. À partir d'aujourd'hui, Cooks Venture commence la pré-vente de ses poulets à croissance lente, élevés au pâturage, offrant une distribution directe au consommateur et en magasin à partir de juillet 2019.

Fondé par Matthew Wadiak, fondateur et ancien COO de Blue Apron, l'objectif de Cooks Venture est de construire un meilleur système alimentaire avec une chaîne d'approvisionnement supérieure, en commençant par l'aliment le plus impactant - la volaille. Chez Blue Apron, Wadiak a développé des relations avec plus de 250 agriculteurs, éleveurs et agronomes. À la suite de cette expérience, il voit l'opportunité d'améliorer notre système alimentaire grâce à une meilleure agriculture et à une gestion allégée.

Cooks Venture est fondé sur le principe scientifique bien documenté selon lequel la séquestration de 1 % de carbone en plus dans le sol sur les terres agricoles peut inverser le changement climatique. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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News and information presented in this release has not been corroborated by FSR, Food News Media, or Journalistic, Inc.


Blue Apron Founder Launches Next Generation Food Company

Cooks Venture, a next generation food company rooted in regenerative agriculture and transparency, announced its official public launch. In conjunction with this announcement, the company acquired an 800-acre farm in Arkansas and two large processing facilities in Oklahoma. Starting today, Cooks Venture begins pre-sale of their pasture-raised, heirloom, slow growth chickens, offering distribution both direct-to-consumer and in-store starting July 2019.

Founded by Matthew Wadiak, founder and former COO of Blue Apron, Cooks Venture's goal is to build a better food system with a superior supply chain, starting with the most impactful food – poultry. At Blue Apron, Wadiak developed relationships with over 250 farmers, ranchers and agronomists. As a result of that experience he sees the opportunity to improve our food system through better agriculture and lean management.

Cooks Venture is founded on the well-documented scientific principle that sequestering 1% more carbon in the soil on agricultural lands can reverse climate change. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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Blue Apron Founder Launches Next Generation Food Company

Cooks Venture, a next generation food company rooted in regenerative agriculture and transparency, announced its official public launch. In conjunction with this announcement, the company acquired an 800-acre farm in Arkansas and two large processing facilities in Oklahoma. Starting today, Cooks Venture begins pre-sale of their pasture-raised, heirloom, slow growth chickens, offering distribution both direct-to-consumer and in-store starting July 2019.

Founded by Matthew Wadiak, founder and former COO of Blue Apron, Cooks Venture's goal is to build a better food system with a superior supply chain, starting with the most impactful food – poultry. At Blue Apron, Wadiak developed relationships with over 250 farmers, ranchers and agronomists. As a result of that experience he sees the opportunity to improve our food system through better agriculture and lean management.

Cooks Venture is founded on the well-documented scientific principle that sequestering 1% more carbon in the soil on agricultural lands can reverse climate change. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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Blue Apron Founder Launches Next Generation Food Company

Cooks Venture, a next generation food company rooted in regenerative agriculture and transparency, announced its official public launch. In conjunction with this announcement, the company acquired an 800-acre farm in Arkansas and two large processing facilities in Oklahoma. Starting today, Cooks Venture begins pre-sale of their pasture-raised, heirloom, slow growth chickens, offering distribution both direct-to-consumer and in-store starting July 2019.

Founded by Matthew Wadiak, founder and former COO of Blue Apron, Cooks Venture's goal is to build a better food system with a superior supply chain, starting with the most impactful food – poultry. At Blue Apron, Wadiak developed relationships with over 250 farmers, ranchers and agronomists. As a result of that experience he sees the opportunity to improve our food system through better agriculture and lean management.

Cooks Venture is founded on the well-documented scientific principle that sequestering 1% more carbon in the soil on agricultural lands can reverse climate change. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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News and information presented in this release has not been corroborated by FSR, Food News Media, or Journalistic, Inc.


Blue Apron Founder Launches Next Generation Food Company

Cooks Venture, a next generation food company rooted in regenerative agriculture and transparency, announced its official public launch. In conjunction with this announcement, the company acquired an 800-acre farm in Arkansas and two large processing facilities in Oklahoma. Starting today, Cooks Venture begins pre-sale of their pasture-raised, heirloom, slow growth chickens, offering distribution both direct-to-consumer and in-store starting July 2019.

Founded by Matthew Wadiak, founder and former COO of Blue Apron, Cooks Venture's goal is to build a better food system with a superior supply chain, starting with the most impactful food – poultry. At Blue Apron, Wadiak developed relationships with over 250 farmers, ranchers and agronomists. As a result of that experience he sees the opportunity to improve our food system through better agriculture and lean management.

Cooks Venture is founded on the well-documented scientific principle that sequestering 1% more carbon in the soil on agricultural lands can reverse climate change. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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News and information presented in this release has not been corroborated by FSR, Food News Media, or Journalistic, Inc.


Blue Apron Founder Launches Next Generation Food Company

Cooks Venture, a next generation food company rooted in regenerative agriculture and transparency, announced its official public launch. In conjunction with this announcement, the company acquired an 800-acre farm in Arkansas and two large processing facilities in Oklahoma. Starting today, Cooks Venture begins pre-sale of their pasture-raised, heirloom, slow growth chickens, offering distribution both direct-to-consumer and in-store starting July 2019.

Founded by Matthew Wadiak, founder and former COO of Blue Apron, Cooks Venture's goal is to build a better food system with a superior supply chain, starting with the most impactful food – poultry. At Blue Apron, Wadiak developed relationships with over 250 farmers, ranchers and agronomists. As a result of that experience he sees the opportunity to improve our food system through better agriculture and lean management.

Cooks Venture is founded on the well-documented scientific principle that sequestering 1% more carbon in the soil on agricultural lands can reverse climate change. Wadiak aims to improve the agricultural supply chain, while promoting regenerative agriculture at all levels, and provide consumers with food choices that are exceptional in quality, taste and completely transparent in process.

Cooks Venture's farm has over 800 acres of wooded land in Arkansas, encompassing a hatchery, pedigree chickens and barns and the country's only biodiverse vertically integrated poultry operation. This is the only company of scale in the country that produces solely slow growing, pasture-raised birds with unrestricted access to the outdoors. Their scientifically proven, regenerative approach allows the company to create healthier poultry options for consumers, while ultimately fueling a healthier planet to fight against climate change.

"Cooks Venture is more than just a food company. There is no longer the option to continue the status quo of industrial agriculture and combat climate change. In order to feed the population and reverse climate change, we must move to regenerative systems. I've spent ten years partnering with thought leaders and scientists to perfect farming methodology and working diligently to regenerate the sources of food consumption," says Matthew Wadiak, founder and CEO of Cooks Venture. "We are building better communities through progressive agriculture processes, while allowing consumers to vote with their dollars, to ultimately reverse global warming and create better tasting and healthier food. The research developed over the last decade has helped formalize a truly defining moment in the agriculture industry and we are at the forefront."

Wadiak brought together a team of experts including Richard Udale, Director of Genetics, the world's foremost expert in slow growth breeding in the modern chicken industry and twice former President of the Poultry Breeders of America & former Chairman of the Poultry Breeders Roundtable Symposium Blake Evans, EVP & Founder of Crystal Lake Farms whose spent his career cultivating breeding and building a better farming system to produce a different class of chickens for customers with the highest standards in the country, a category that would not exist without his lifetime's work Mark Fisher, VP of Operations, a US Army veteran with 26 years in the poultry industry runs Cooks Venture's facility operations and two plants . Their combined knowledge creates the country's leading executive team to regenerate our soil through a unique and superior breed of chicken, which has the ability to change the landscape of America and create true transparency in the poultry industry for the first time in 50 years.

"Richard and I began this journey over a decade ago to breed the best tasting, slow growing chicken in America. This journey has led us to the partnership with Matthew and Cooks Venture," says Blake Evans. "We are excited to have created an entirely new category and standard that goes far beyond the current green-washed buzzwords like 'organic' and 'sustainable.' Our team at Cooks Venture knows we can make a global impact and look forward to paving the way for a system encompassing better tasting food, more humanely raised animals and more biodiverse soil, our greatest national resource."

Cooks Venture will operate a revolutionized online grocery store, the first to offer high quality food from regenerative agricultural sources, while sequestering carbon. With support from their local community, which includes Gov. Kevin Stitt of Oklahoma, Gov. Asa Hutchinson of Arkansas and prominent animal advocate organizations, Cooks Venture is dedicated to providing the healthiest and most flavorful food, improving our food system and reversing global warming.

"The poultry industry has been an important part of Oklahoma's economy for over a century. We're thrilled Cooks Venture's processing facilities are in our state, creating jobs, growing our state, and bringing innovation to the industry," adds Gov. Kevin Stitt of Oklahoma.

Cooks Venture's presale prices will begin at two slow growing, heirloom chickens (3-4lbs) for $40.00, four for $70.00 and six for $90.00. Customers will be able to order their chicken starting today, which will be delivered frozen, prepackaged in curbside recyclable packaging with free shipping nationwide. The company also plans to distribute to grocery stores and restaurants by summer 2019.

"The ASPCA is excited that Cooks Venture is rejecting the industrial business model, which too often neglects animals' welfare, by choosing to raise healthier birds in a more natural environment. By participating in the third-party verified Global Animal Partnership Step 4 program, a certification recognized by the ASPCA® Shop With Your Heart program, Cooks Venture demonstrates its commitment to high animal welfare standards and transparency," said Nancy Roulston, Director, Corporate Engagement, ASPCA Farm Animal Welfare Campaign. "Their dedication to more humane farming, coupled with their digital sales approach, means more access to higher-welfare, certified options for the growing market of conscientious eaters across the U.S."

Cooks Venture will expand past poultry in the near future, raising cattle, pigs, grains, vegetables and more under the same regenerative methodology and scrutiny. Cooks Venture's team will measure their farms and partners for soil health and sequestration of carbon and publish the results annually. The company will continue to work alongside some of the top researchers and scientists in the world to ultimately become the direct distribution and last mile company, destined to change the trajectory of food systems in America & beyond.

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