Recettes traditionnelles

Célébrer l'Oktoberfest ? Voici quelques recettes et accompagnements Wunderbar Wiener Schnitzel à savourer

Célébrer l'Oktoberfest ? Voici quelques recettes et accompagnements Wunderbar Wiener Schnitzel à savourer

Les meilleurs jardins à bière d'inspiration bavaroise pour l'Oktoberfest

Thinkstock / нна Курзаева

Si vous êtes comme la plupart des gens, vous n'êtes probablement pas tout à fait clair sur quelle escalope viennoise est. Peut-être que le nom évoque des images de bratwurst ou des hot-dogs, à cause du mot « Wiener », et certains disent que c'est une version de l'italien cotoletta alla milanaise plat importé au XIXe siècle, mais c'est aussi inexact. Selon germanfoodguide.com, « Une escalope viennoise est une escalope de veau panée. Il est trempé dans de la farine, des œufs et de la chapelure, puis frit dans du beurre ou de l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré. Il est traditionnellement servi avec un quartier de citron, que vous pouvez utiliser pour arroser de jus de citron frais sur le schnitzel. Voici quelques recettes à essayer.

Célébrer l'Oktoberfest ? Voici quelques recettes et accompagnements Wunderbar Wiener Schnitzel à savourer

Thinkstock / нна Курзаева

Si vous êtes comme la plupart des gens, vous n'êtes probablement pas tout à fait clair sur quelle escalope viennoise est. Il est traditionnellement servi avec un quartier de citron, que vous pouvez utiliser pour arroser de jus de citron frais le schnitzel. Voici quelques recettes à essayer.

Schnitzel au poulet

Thinkstock / Paul Cowan

Filet de porc Schnitzel à la Wiener

Shutterstock / Valerio Pardi

Escalope de Portobello et Aubergine

Shutterstock / Stepanek Photographie

Wiener Schnitzel à la dinde

Shutterstock / Visionsi

Escalope de veau à la saucisse

Shutterstock / Igor Dutina

Wiener Schnitzel avec salade de pommes de terre tiède

Shutterstock / Ivan Mateev

Haricots verts au citron et à l'aneth

Thinkstock

Rotkohl allemand - Chou rouge épicé aux pommes et au vin

Shutterstock / Bartosz Luczak

Kroketten hollandais (croquettes)

Thinkstock

Purée de pomme de terre

Thinkstock / нна Курзаева


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il y a toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il y a toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il y a toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


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Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il y a toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


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Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnel Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Le meilleur Jagerschnitzel (Jägerschnitzel) fait comme Oma

Que vous écriviez ceci Jagerschnitzel ou la bonne manière allemande, Jägerschnitzel or Jaegerschnitzel, c'est cette combinaison paradisiaque d'une riche sauce crémeuse au bacon et aux champignons sur des escalopes de porc panées croustillantes (escalopes).

Là encore, traditionnel et authentique au sens allemand signifie qu'il existe toutes sortes de variations. Certains adorent servir cette incroyable sauce aux champignons sur des escalopes nature, ce qui signifie qu'ils n'ont pas été panés. 

Certains insistent sur le fait que traditionnelle Jäger gravy (Sauce du chasseur) doit être faite avec du vin. Certains insistent sur le vin rouge. D'autres n'utilisent que du vin blanc.

D'autres ne veulent absolument pas du bacon. Certains insistent surPfifferlinge ou Chanterelles pour les champignons. D'autres utilisent un mélange de différents champignons ou simplement de simples boutons.

Même avec toutes ces variations, c'est la cuisine allemande à son meilleur. Un repas allemand traditionnel qui est PARFAIT à tout moment.


Voir la vidéo: Atelier de cuisine anti-gaspi: lunch estival (Décembre 2021).