Recettes traditionnelles

Polenta au fromage

Polenta au fromage

  • 2 l apa
  • un bol malais
  • sel
  • 3 petits poissons
  • poivre
  • 200 gr de fromage de vache salé

Portions : -

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Polenta au fromage :


  1. Porter l'eau à ébullition avec une pincée de sel;

  2. Lorsque l'eau bout, ajoutez lentement le maïs, en remuant constamment, jusqu'à ce que la polenta devienne plus épaisse;

  3. Mettez la polenta de côté sur le feu, écrasez le fromage dessus, assaisonnez au goût, mettez sur feu doux et remuez pendant 5 minutes; Nous l'avons retiré du feu;

  4. Mettez 2 cuillères à soupe de crème sure au milieu de la polenta;

  5. Nous faisons bouillir le poisson à feu moyen; Quand il a bouilli, assaisonnez-le et mettez-le sur la polenta;

  6. Bon appétit!


Polenta au fromage et yaourt

Luca s'est diversifié avec de la polenta au fromage et au yaourt. J'ai eu un succès fou avec cette recette, une des rares fois où il a mangé le même plat deux fois de suite, car il ne se lasse jamais. Alors, mamans désespérées que les bébés refusent tout, essayez la recette.

Ingrédient:
& # 8211 une tasse de lait écrémé (pour les bébés de moins de 9 mois, utilisez de l'eau)
& # 8211 farine de maïs (environ 3-4 cuillères à soupe)
& # 8211 2-3 cuillères à soupe de fromage cottage
& # 8211 2-3 cuillères à soupe de yaourt

Portez le lait à ébullition, quand il commence à bouillir, mettez le maïs sous la pluie, en remuant toujours avec un fouet. La polenta pour bébé doit être plus molle que ce que vous faites normalement pour vous-même, je n'ai donc pas donné de quantité fixe de semoule de maïs. Ne mettez pas toute la farine d'un coup, car la polenta sortira trop dure, allez de près en près. Vous pouvez également mettre une cuillère à café de beurre dans la polenta chaude, ou vous pouvez faire fondre le beurre à utiliser lors de la construction de la polenta.

Mettez une couche de polenta (2 bonnes cuillères à soupe), graissez avec du beurre fondu, mettez le fromage râpé, puis une cuillère à soupe de yaourt. Remettre la polenta et continuer jusqu'à épuisement des ingrédients. À la fin, ajoutez le yaourt et saupoudrez de fromage.


Si nous choisissons d'utiliser une pâte feuilletée du commerce, nous devons en choisir une de qualité, à base de beurre gras. Cependant, on peut aussi choisir de préparer la pâte à la maison. Ce n'est pas compliqué, cela prend juste plus de temps.

Tout d'abord, préparez les petits pains ou les croissants à partir de pâte feuilletée. La pâte feuilletée est étalée sur la table de travail et découpée en bandes de 1 voire 2 cm de large. Abaisser la pâte en formes spéciales, préalablement graissées avec du beurre ou de l'huile. Placer dans une plaque sur du papier sulfurisé et graisser avec l'oeuf battu. Cuire les rouleaux de pâte feuilletée au maximum 12 minutes, à 200 degrés, ou jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et prennent une couleur dorée. Laisser refroidir avant de les retirer des moules métalliques, mais les laisser refroidir complètement.


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Polenta au fromage, œuf et beurre

Une recette traditionnelle de polenta en couches (lits) avec du lait, de la crème, du beurre et du fromage. Cote : 5 & # 8211 11 avis & # 8211 20 min. Recettes d'aliments pour bébés, recettes de dîner, dîners One Pot, tartes. Recette Champignons au fromage et œufs sur lit de polenta. Mariana, Alimentation saine, Recettes rapides. MAMALIGA AVEC POIREAU, POULET ET FROMAGE & # 8211 Saveur.

Vous pouvez servir tel quel ou avec des pâtes. Étape recette Épinards avec oeuf et fromage pour bébé 2 photo.


Polenta au fromage

Ingrédient:

Mode de préparation :

Faire bouillir le lait jusqu'à ébullition, ajouter un peu de sel et de semoule de maïs sous la pluie. Faites bien bouillir la polenta, puis mettez-la de côté, ajoutez le beurre, le fromage doux et remuez jusqu'à ce qu'elle devienne une pâte.

Autres recettes :

1 commentaire

Je ne suis pas fan de polenta, mais je mange quand même de temps en temps.

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