Recettes traditionnelles

Latte à la vanille et aux framboises

Latte à la vanille et aux framboises

Il n'y a rien de tel que de commencer la saison d'automne avec un latte chaud

Recette gracieuseté d'Alexandra Fairweather

"Il n'y a rien de tel que de commencer la saison d'automne avec un café au lait chaud. Sortez du café au lait à la vanille habituel avec l'ajout du jus de canneberge, framboise et ananas, faible en sucre et en calories de Hottie Tottie pour le temps du pull."

À propos d'Alexandra Fairweather

La fondatrice Alexandra Fairweather a grandi sur Shelter Island, une île à couper le souffle au large de la côte est de Long Island. À seulement 14 ans, elle a commencé à produire des films documentaires avec son premier film documentaire, HEAARTBEAT, sur son défunt beau-père, l'artiste de renommée mondiale John Chamberlain. Après avoir travaillé sur le film pendant 7 ans, le film a été présenté en avant-première au musée Guggenheim de New York. Après avoir obtenu son diplôme en 2012, Alexandra a lancé son magazine Fairweather, un magazine de style de vie de luxe imprimé et numérique distribué à l'échelle internationale qui organise avec passion le meilleur de l'art, du design, de la mode, des voyages et de la culture. Elle est connue pour interviewer des légendes et des influenceurs et pour organiser avec passion ce qui est sur son radar.

Plus récemment, l'idée de Hottie Tottie est venue quand Alexandra s'amusait dans sa cuisine de campagne sur Shelter Island ; elle préparait de délicieuses boissons biologiques en utilisant les meilleurs ingrédients et comme elle adore organiser des fêtes, elle savait qu'il y avait un besoin pour un autre type de ligne de jus et de thé, qui pourrait également faire des cocktails. En même temps, en tant que défenseure et partisane d'une alimentation saine, elle savait qu'elle voulait que ses produits soient biologiques et sans ingrédients artificiels. Lorsqu'elle a interviewé la militante écologiste Laurie David à propos de son nouveau film, Fed Up, sur le problème de l'obésité infantile en Amérique, Alexandra était encore plus déterminée à avoir un impact positif sur la santé de la société et de l'environnement.

Au printemps 2016, Alexandra et son incroyable équipe ont officiellement lancé Hottie Tottie, une gamme de délicieux jus et thés biologiques. La demande a été incroyable car les consommateurs aiment que les boissons soient biologiques, casher OU, faibles en sucre/calories et ne contiennent aucun ingrédient artificiel. Aujourd'hui, la marque est déjà présente dans 50 sites à New York et dans les Hamptons, ainsi que dans certains hôtels et restaurants. Les boissons ont également déjà été présentées lors d'événements à New York et dans les Hamptons.

Ingrédients

Pour le Latte Framboise Vanille

  • 6 onces d'espresso
  • 8 onces de lait ou une alternative au lait non laitier (j'ai utilisé des amandes)
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 1 Bouteille Framboise Ananas Canneberge Hottie Tottie
  • crème fouettée en option

Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

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  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

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Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

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Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

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  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

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Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

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Comment faire du café glacé à la maison ?

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Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

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  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

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Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

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Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

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  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

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Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

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Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille ? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, en utilisant du lait écrémé au lieu de la crème et faire votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Au lieu de glaçons, congelez du café supplémentaire dans un bac à glaçons et utilisez-le dans le café au lait glacé pour éviter qu'il ne se dilue !
  • C'est à vous de décider si vous souhaitez utiliser du lait ou moitié-moitié dans la recette. Personnellement, je suis une personne moitié-moitié.
  • Le sirop simple à la vanille fait maison est une alternative étonnante au sirop de vanille acheté en magasin, mais c'est totalement facultatif !

Vous ne pouvez pas vous passer de cette recette de latte glacé à la vanille? Essayez ces autres recettes !


Le café glacé est un incontournable en été. Autant j'aime une bonne tasse de café chaud, autant il peut être trop chaud pour ça certains jours ! J'essaie généralement de mettre quelques glaçons dans mon café et de le boire, mais j'ai décidé de le mélanger aujourd'hui et de faire un latte glacé à la vanille à la place ! Maintenant, il s'agit d'une recette de copie de Starbucks, c'est donc aussi un excellent moyen d'économiser de l'argent (il a vraiment le même goût que le latte glacé à la vanille chez Starbucks) ! Vous n'avez besoin que de 3 ingrédients et de quelques minutes !

Une autre chose que j'aime dans cette recette, c'est que vous pouvez y utiliser du café infusé à froid! Après avoir découvert à quel point le café infusé à froid était facile à préparer lorsque j'ai préparé le café glacé infusé à froid aux épices à la citrouille l'année dernière, en faire est devenu une de mes dépendances! Si vous décidez d'opter pour la version plus traditionnelle du café réfrigéré, c'est un excellent moyen de terminer tout café supplémentaire dans le pot une fois qu'il fait froid et qu'il est resté assis toute la journée au lieu de le jeter !

Le seul conseil que je donnerais est de préparer votre café un peu plus fort que vous ne le feriez normalement pour éviter que le café ne se dilue à cause de la fonte des glaces et ne devienne moins savoureux. Une façon d'éviter ce problème est de préparer des glaçons à partir de café à l'avance !

Questions courantes sur la préparation du café glacé

Comment faire du café glacé à la maison ?

Pour faire du café glacé à la maison, il suffit de préparer un pot de café, de le laisser refroidir à température ambiante ou de le réfrigérer, puis de le verser dans une tasse sur de la glace.

Le café glacé est-il bon pour vous ?

Vous pouvez améliorer n'importe quelle recette de café glacé en faisant de bons choix et en remplaçant les ingrédients. Pour faire un latte glacé à la vanille maigre, utilisez du lait écrémé au lieu de la crème et préparez votre propre sirop simple à la vanille (lien vers ma recette ICI) afin d'éliminer une partie du sucre supplémentaire.

Le café glacé est-il infusé à froid ?

Non, l'infusion froide est faite en combinant de l'eau et du marc de café et en laissant reposer au moins une nuit. Le café glacé est préparé en préparant une casserole de café chaud et en la laissant refroidir. Pour cette raison, l'infusion froide peut être beaucoup plus forte que le café glacé et elle a meilleur goût pendant de longues périodes avant de devenir acide.

Autres trucs et astuces sur cette recette de latte glacé à la vanille

  • Si vous avez une machine à expresso, vous pouvez ajouter 2 expressos réfrigérés pour le café de la recette.
  • Vous aimez les infusions froides ? Vous pouvez l'utiliser dans cette recette pour une rotation différente! Voici une recette d'infusion froide pour que vous puissiez la préparer à la maison!
  • Instead of ice, freeze extra coffee in an ice tray and use it in the iced latte to avoid it getting watered down!
  • It is up to you whether you would like to use milk or half-and-half in the recipe. Personally, I am a half-and-half person.
  • Homemade vanilla simple syrup is an amazing alternative for store-bought vanilla syrup but that is totally optional!

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