Recettes traditionnelles

Un accord de fromages fougueux

Un accord de fromages fougueux

Oubliez les accords vins et fromages, les spiritueux ajoutent une nouvelle touche à votre assiette de fromages

En tant qu'écrivain sur tout ce qui est alcoolisé mais surtout avant-gardiste, je cherche constamment des moyens de prouver que les spiritueux sont tout aussi amusants à expérimenter et à jouer avec que le vin ou la bière. L'un des meilleurs moyens de prouver cette théorie ? Un accord spiritueux et fromages.

Ce jumelage n'a pas été une mince affaire, car j'ai dû repartir de zéro. Je ne suis pas un expert en fromages, j'ai donc décidé de commencer dans le domaine dans lequel je suis beaucoup plus confiant, la partie spiritueux, et de laisser l'aspect fromage aux experts. J'ai réfléchi à ce que je sais sur les spiritueux qui se marient bien avec la nourriture lorsqu'ils sont consommés seuls, j'ai consulté quelques experts sur les accords de spiritueux et j'ai dressé ma liste d'imbibes.

Lors de l'élaboration de cette liste animée, je dois admettre que j'étais un peu biaisé lorsqu'il s'agissait de choisir ce qui serait inclus. Bien que, certes, je boirai de temps en temps un cocktail à gousset avec plusieurs mélangeurs qui gênent l'esprit de base plutôt que de l'aider, mon véritable amour est une boisson très enjouée. Par conséquent, j'ai choisi des marques que j'allais personnellement entrer dans un bar et commander dans un verre, ou que j'achèterais pour ma cave à alcool personnelle.

Je recommande cette procédure pour tout type d'accords ou de dégustations que vous faites. Pensez-y comme cuisiner avec du vin – cuisineriez-vous avec un vin que vous ne boiriez pas au verre ?

Cliquez pour découvrir d'autres accords fromages et spiritueux.

- Sara Kay, L'esprit


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

Photo gracieuseté de @konken2 sur Instagram

C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

Photo gracieuseté de @real_rossety sur Instagram

La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

Photo gracieuseté de @glasskait sur Instagram

Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

Photo gracieuseté de yammiesnoshery.com

La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

Photo gracieuseté de @eloise.bean sur Instagram

Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

Photo gracieuseté de thebittersweetgourmet.com

La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

Photo gracieuseté de michaelangelos.ca

Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

Photo de Daniel Schuleman

Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

Photo gracieuseté de @konken2 sur Instagram

C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

Photo gracieuseté de @real_rossety sur Instagram

La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

Photo gracieuseté de @glasskait sur Instagram

Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

Photo gracieuseté de yammiesnoshery.com

La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

Photo gracieuseté de @eloise.bean sur Instagram

Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

Photo gracieuseté de thebittersweetgourmet.com

La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

Photo gracieuseté de michaelangelos.ca

Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

Photo de Daniel Schuleman

Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


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1. Pastèque et Feta

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C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

Photo gracieuseté de @konken2 sur Instagram

C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

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C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

Photo gracieuseté de @konken2 sur Instagram

C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

Photo gracieuseté de yammiesnoshery.com

La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

Photo gracieuseté de @eloise.bean sur Instagram

Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

Photo de Daniel Schuleman

Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

Photo gracieuseté de @konken2 sur Instagram

C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

En ajoutant votre e-mail, vous acceptez de recevoir des mises à jour sur Spoon University Healthier

Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

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C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


8 accords fruits et fromages pour les moments de folie

En ajoutant votre e-mail, vous acceptez de recevoir des mises à jour sur Spoon University Healthier

Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

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C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


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Les fruits et le fromage sont la paire parfaite lorsqu'ils sont bien faits, et parfois cela nécessite de sortir des sentiers battus. Voici quelques accords fruits et fromages auxquels vous n'avez peut-être jamais pensé, mais je vous promets que vous les adorerez.

1. Pastèque et Feta

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C'est la collation estivale parfaite. La fraîcheur de la pastèque se marie parfaitement avec le goût salé de la feta. Vous pouvez le servir en brochette ou en salade, assurez-vous simplement de verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus pour réunir toutes les saveurs.

2. Pêche et Burrata

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La burrata est de la mozzarella fraîche remplie d'une bouillie de crème et de morceaux de mozzarella et suinte dès que vous la coupez. Servi avec des pêches grillées ou fraîches, c'est un combo de salades inattendu qui fonctionne parfaitement. Soyez prêt à impressionner vos invités avec cet accord sophistiqué.

3. Poire et Brie

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Celui-ci est un peu un classique. La poire et le brie font un fromage grillé, un crostini, une tarte ou une salade super décadents. Encore une fois, vous pouvez faire griller la poire ou la laisser fraîche tant que vous la terminez avec un filet de miel.

#SpoonTip : Les pacanes confites ajoutent le croquant parfait à ce combo.

4. Framboise et fromage à la crème

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La framboise et le fromage à la crème peuvent faire une recette de gâteau au fromage qui tue, mais cela peut aussi être simplifié en le servant sur un morceau de pain grillé. Ce combo peut être un petit-déjeuner nutritif ou un dessert sucré selon la façon dont vous le faites tourner.

5. Pomme et Cheddar

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Le fromage cheddar et les pommes rouges font un sandwich moyen, et vous pouvez même le pimenter en le transformant en un fromage grillé ooey gluant. Le piquant du cheddar complète parfaitement la douceur de la pomme. Cela peut aussi être une excellente collation d'étude, si vous coupez des tranches des deux et les jetez dans un récipient à emporter.

6. Figue et Bleu

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La figue et le fromage bleu sont aussi délicieux en entrée qu'en plat principal. Pour impressionner les invités, préparez des crostini fantaisie aux figues et au fromage bleu avec un filet de miel. Pour le plat principal, préparez une pizza avec du fromage bleu, de la figue et un peu de roquette pour l'emporter sur le dessus.

7. Mangue et fromage de chèvre

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Ces deux ingrédients ultra-frais ont un goût incroyable dans une salade ensemble. Le fromage de chèvre crémeux et la mangue juteuse en font une bouchée parfaite. Vous pouvez également en faire un crostini et verser un filet de vinaigre balsamique sur le dessus.

8. Fraise et Ricotta

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Des fraises et du fromage ricotta sur un morceau de pain grillé constituent un excellent petit-déjeuner, mais si vous voulez le rendre plus sucré, essayez de fouetter la ricotta et de transformer cette paire en une garniture créative de cannoli.


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