Recettes traditionnelles

Sandwich inédit

Sandwich inédit

Parce que c'est encore le jour de jeûne et que les escargots de soja ont attiré mon attention l'autre jour dans le magasin, j'ai préparé ces petites collations.

  • 4 graines de soja
  • sel et poivre
  • moutarde
  • 1 cuillère à soupe de chapelure
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • poivron rouge, concombre. tomates, fromage végétal
  • 4 chiffres

Portions : 4

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

MÉTHODE DE PRÉPARATION Recette de sandwich inédite :

- les escalopes sont bouillies dans de l'eau salée pendant environ 15 minutes

-retirer de l'eau et égoutter, on peut appuyer légèrement avec les doigts pour éliminer plus facilement l'excès d'eau

-graisser des deux côtés avec de la moutarde, saler et poivrer au goût,

-passer dans le mélange de farine et de chapelure et faire frire dans un bain d'huile des deux côtés

-retirer sur une serviette en papier

--le petit pain est coupé en deux, placez les tranches d'escargot de concombre, de poivron et de tomate, les tranches de fromage végétal, mettez le couvercle et ... dévorez-le pendant qu'il est encore chaud !

Bon appétit!!

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