Recettes traditionnelles

Tarte apéritive, aux épinards et œufs de caille, au Multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression

Tarte apéritive, aux épinards et œufs de caille, au Multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression

Préparez un plateau dans lequel mettre la composition de la tarte.

Le plateau doit avoir un diamètre inférieur à celui de l'autocuiseur Multicooker Express.

Nous mettons un papier sulfurisé au fond de la plaque.

Nous préparons également une bande de papier d'aluminium, pliée 2-3 fois de longueur, afin que nous puissions la mettre sous le plateau, mais elle peut également atteindre les parois du récipient. Nous l'utiliserons pour retirer le plateau du Crock-Pot Express lorsque la tarte sera prête.

Faire bouillir les œufs de caille, 2 minutes à partir du moment où ils commencent à bouillir devraient suffire.

Mettez les 3 œufs dans un bol et mélangez-les avec une pincée de sel. Ajouter la crème, mélanger encore quelques minutes.

Incorporer la farine avec une fourchette puis la mozzarella, et à la fin les épinards que j'ai lavés, mélangés et hachés finement.

Ajouter du poivre et du sel si besoin.

Mettez la composition dans le plateau préparé, placez les œufs de caille, saupoudrez un peu plus de mozzarella et des tranches de piment.

Dans le bol multicuiseur Crock Pot Express avec cuisson sous pression, mettez environ 200 ml d'eau et placez le gril de l'appareil.

Mettez le papier d'aluminium préparé et placez le plateau avec la composition de la tarte.

Placer un papier cuisson sur le dessus de la tarte afin que la vapeur formée ne s'échappe pas à l'intérieur de la plaque.

Nous connectons le Multicooker Crock Pot Express avec cuisson sous pression à une source d'alimentation.

Fermez le couvercle et tournez-le en position fermée.

Nous fermons également la soupape de pression.

Nous réglons le programme MANUEL, la HAUTE pression et le temps de cuisson de 30 minutes.

Appuyez ensuite sur la touche START / STOP.

Pendant que l'appareil chauffe, HEAT apparaît sur l'afficheur, puis l'heure de cuisson réglée apparaît après le bip.

Une fois le temps de cuisson écoulé, un signal sonore retentit et l'appareil passe automatiquement en mode MAINTIEN AU CHAUD.

Appuyez sur la touche START/STOP.

Après quelques minutes, nous ouvrons la vanne vapeur à l'aide d'un ustensile de cuisine.

La vapeur est chaude, il est donc recommandé d'utiliser un gant de cuisine.

Ouvrez le couvercle et retirez délicatement le plateau de l'intérieur à l'aide de la feuille d'aluminium.

Saupoudrer plus de mozzarella et mettre au four pour dorer sur le dessus.

Il peut être servi chaud ou froid selon les préférences.

Bon appétit!


Vidéo: Quiche soleil aux epinards (Janvier 2022).