Recettes traditionnelles

Gâteau au fromage doux et aux framboises

Gâteau au fromage doux et aux framboises

Mélangez tous les ingrédients pour le plan de travail, placez une feuille de parchemin à la base de la forme et placez-la aussi uniformément que possible. Parce que j'ai préféré laisser les biscuits en gros morceaux et pas finement broyés, la couche est ressortie assez inégale et peu décorative, mais cela ne m'a pas dérangé (n'étant pas le dessert des invités prétentieux) mais uniquement pour en profiter en famille.

Mélanger le fromage avec le sucre, puis avec les œufs un à un et enfin la fécule.

Mettre la moitié de la composition du fromage puis un verre de framboise et par dessus le reste du fromage doux.

Cuire environ une heure à 180 degrés (possible et moins selon le four)

Sortir du four et laisser refroidir un peu. Sur le dessus, nous mettrons le reste des framboises mélangées avec du sucre au goût et de la vanille.

Nous servons selon l'envie et l'inspiration...



Vidéo: Découvrez cette recette pour un gâteau aéré au fromage, doux et moelleux. Cookrate - France (Janvier 2022).